| Wietnam dąży do eksportu wieprzowiny do Malezji i Chin. Które rynki importują najwięcej mięsa i produktów mięsnych z Wietnamu? |
Departament Importu i Eksportu ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ) powołał się na dane Generalnego Departamentu Celnego Wietnamu, z których wynika, że w trzecim kwartale 2023 r. Wietnam wyeksportował 5780 ton mięsa i produktów mięsnych o wartości 28,37 mln USD, co stanowi wzrost o 27,4% pod względem wolumenu i 19% pod względem wartości w porównaniu z drugim kwartałem 2023 r.; w porównaniu z trzecim kwartałem 2022 r. wzrost wyniósł 45% pod względem wolumenu i 33,9% pod względem wartości.
 |
| Eksport mięsa i przetworów mięsnych jest nadal bardzo skromny. |
Mięso i produkty mięsne z Wietnamu są eksportowane głównie do krajów regionu azjatyckiego, z których największy eksport odbywa się na rynek Hongkongu (Chiny), gdzie przypada 40,48% pod względem wolumenu i 49,88% pod względem wartości całkowitego eksportu mięsa i produktów mięsnych z całego kraju, osiągając 2340 ton o wartości 14,15 mln USD, co stanowi wzrost o 13,7% pod względem wolumenu i 12,6% pod względem wartości w porównaniu z drugim kwartałem 2023 r.; w porównaniu z trzecim kwartałem 2022 r., co oznacza wzrost o 28% pod względem wolumenu i 46,5% pod względem wartości.
Pod koniec trzeciego kwartału 2023 r. Wietnam wyeksportował 16 160 ton mięsa i produktów mięsnych o wartości 77,85 mln USD, co oznacza wzrost o 28,4% pod względem wolumenu i 39,3% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 r.
W trzecim kwartale 2023 r. główne rodzaje eksportowanego mięsa i produktów mięsnych obejmowały: świeżą, chłodzoną lub mrożoną wieprzowinę (głównie mrożone całe prosięta ssące i całe prosięta) eksportowaną na rynek Hongkongu (Chiny); inne mięso i jadalne produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego pochodzące z uboju innych zwierząt; świeże, chłodzone lub mrożone mięso (głównie mrożone mięso żab) eksportowane głównie do Belgii, Stanów Zjednoczonych, Francji, Kanady itd.
Świeże, schłodzone lub mrożone mięso drobiowe i jadalne produkty uboczne (głównie mrożone kurze łapki) są eksportowane głównie do Chin. Co istotne, z wyjątkiem mięsa drobiowego i jadalnych produktów ubocznych, eksport całego mięsa i przetworów mięsnych gwałtownie wzrósł w porównaniu z analogicznym okresem w 2022 roku.
Na rynku krajowym, w trzecim kwartale 2023 roku, ceny żywca wieprzowego wzrosły na początku kwartału, ale pod koniec trzeciego kwartału 2023 roku wzrost zaczął słabnąć, po czym ceny wieprzowiny spadły i pozostały stabilne. Średnia cena żywca wieprzowego w kraju nadal spadała w październiku 2023 roku.
Tymczasem ceny wołowiny i kurczaka (kolorowych piór) pozostały stabilne, bez znaczących wahań w porównaniu z poprzednim kwartałem. Produkcja wieprzowiny wzrosła, podczas gdy słaby popyt na rynku i skomplikowana sytuacja epidemiczna spowodowały ponowny spadek cen wieprzowiny.
Siła nabywcza nie poprawiła się znacząco ze względu na oszczędności. Obecnie podaż i popyt na żywiec są na ogół dość zrównoważone, zaspokajając krajowe potrzeby konsumpcyjne. Prognozuje się, że od teraz do końca roku ceny wieprzowiny będą kształtować się na poziomie korzystnym zarówno dla rolników, jak i konsumentów. Konsumpcja wieprzowiny w ostatnich miesiącach roku może wzrosnąć wraz z nadejściem okresu świątecznego.
W październiku 2023 roku ceny żywca wieprzowego w całym kraju podlegały silnym wahaniom. W pierwszych 20 dniach miesiąca ceny spadły, a następnie nieznacznie wzrosły w ostatnich sesjach, ale nadal spadły w porównaniu z końcem poprzedniego miesiąca. Obecnie badana cena w prowincjach i miastach waha się w przedziale 50 000 - 54 000 VND/kg.
W szczególności, obecna cena żywca wieprzowego w regionie północnym waha się między 52 000 a 54 000 VND/kg, co oznacza spadek o 1000-2000 VND/kg w porównaniu z końcem ubiegłego miesiąca. W regionach centralnym, Central Highlands i południowym cena żywca wieprzowego waha się między 50 000 a 54 000 VND/kg, co oznacza spadek o 2000-5000 VND/kg w porównaniu z końcem ubiegłego miesiąca.
Departament Handlu USA niedawno prognozował, że produkcja wieprzowiny w Wietnamie w 2024 r. wzrośnie o 5% w porównaniu z 2023 r., do 3,7 mln ton, co będzie efektem ożywienia popytu krajowego. Jednocześnie aktywność gospodarcza ponownie przyspiesza, a działalność w zakresie hodowli zwierząt gospodarskich poprawia się dzięki zwiększonym inwestycjom i konsolidacji w branży hodowlanej.
Link źródłowy
Komentarz (0)