Cem representantes da Austrália vêm ao Vietnã para promover a educação e a culinária.

O programa, que conta com a participação de 100 representantes da terra dos cangurus, promove a educação e a culinária australianas em Can Tho, Cidade de Ho Chi Minh e Nha Trang, de 18 a 22 de setembro.

Alguns representantes da delegação australiana na promoção realizada em 20 de setembro na cidade de Ho Chi Minh - Foto: AUSTRADE

No dia 20 de setembro, na cidade de Ho Chi Minh, aconteceu o Programa de Educação e Promoção da Culinária Australiana, com a participação de 100 representantes de 25 instituições de ensino, 45 empresas do setor de alimentos e bebidas, a Associação da Indústria de Frutos do Mar, a Associação de Vinhos, a Associação Australiana de Frutas de Verão e representantes de governos estaduais.

No âmbito do programa, empresas vietnamitas e australianas conhecerão oportunidades de crescimento comercial, encontrarão parceiros adequados e fornecerão aos representantes vietnamitas informações sobre as capacidades e a qualidade dos produtos australianos.

Em termos de agricultura , o Vietnã é um dos principais exportadores de café, arroz, castanha de caju, pimenta e frutos do mar; enquanto a Austrália é famosa por suas frutas, verduras, laticínios, vinhos, carnes e frutos do mar de alta qualidade, proporcionando ao mercado interno vietnamita opções mais diversificadas e oportunidades de expansão de negócios.

"Estou confiante de que, por meio de esforços e compromissos conjuntos, não só seremos capazes de alcançar mais, como também de construir laços e amizade mais fortes entre o Vietnã e a Austrália", disse Rebecca Ball, Conselheira Sênior de Comércio e Investimento do Governo Australiano.

Consumidores vietnamitas demonstram interesse por frutos do mar originários da Austrália - Foto: AUSTRADE

Em resposta à imprensa, o Conselheiro de Comércio e Investimento do Governo Australiano, Chris Morley, comentou que a cooperação comercial entre o Vietname e a Austrália está a fortalecer-se a cada dia que passa.

“A Austrália e o Vietnã tinham a ambição, há muitos anos, de se tornarem os 10 principais parceiros comerciais um do outro, e alcançamos esse objetivo no ano passado. Isso se deveu, em grande parte, ao enorme interesse dos consumidores vietnamitas em nossos produtos agrícolas”, disse o Sr. Morley.

O Sr. Todd Moraitis, CEO da Morco Fresh Food Company, afirmou que, assim como outros mercados, o Vietnã também possui seus próprios fatores culturais e gostos. Sua empresa e outras empresas estrangeiras, portanto, precisam investir tempo para conhecer o mercado local, mas esse esforço vale totalmente a pena.

“Nós e muitas outras pessoas acreditamos que este é um mercado com grande potencial e estamos muito entusiasmados”, disse o Sr. Moraitis.

No ramo de produtos frescos, o Sr. Moraitis disse que sua empresa realmente precisa encontrar o parceiro certo, que tenha conhecimento sobre itens perecíveis, como frutas e verduras.

Produtos lácteos australianos apresentados na promoção - Foto: NGUYEN HANH

Segundo Spencer Whitaker, diretor de desenvolvimento de mercado para a região Ásia-Pacífico da Meat and Livestock Australia (MLA) – uma organização do setor de carne e pecuária na Austrália –, a Austrália possui o sistema de produção de carne e os padrões de segurança mais elevados do mundo.

“Os consumidores vietnamitas adoram isso, adoram a carne australiana porque os produtos são limpos, seguros e rastreáveis”, afirmou o Sr. Whitaker.

Concordando com o Sr. Moraitis, o Sr. Whitaker afirmou que a cadeia de frio desempenha um papel fundamental na manutenção da qualidade dos produtos importados da Austrália, incluindo carne bovina congelada e fresca. Por isso, a MLA tem trabalhado em parceria com empresas vietnamitas para garantir a cadeia de frio e, assim, fornecer os melhores produtos ao mercado.

Além disso, o Sr. Whitaker informou sobre a exportação de animais vivos, como vacas, pela MLA para o Vietnã. A MLA também está trabalhando com parceiros e com o governo vietnamita para desenvolver padrões de bem-estar animal.

tuoitre.vn