3 razões pelas quais o pão de fermentação natural ajuda a baixar o açúcar no sangue e a reduzir a gordura visceral.

Bom para os intestinos

A fermentação do pão de massa madre pode levar a um aumento nas propriedades prebióticas e probióticas, o que pode melhorar a saúde intestinal e influenciar o metabolismo, reduzindo a gordura visceral.

Melhor digestão

Consumir pão de fermentação natural pode ajudar a melhorar a digestão do glúten. O processo de fermentação do pão altera as enzimas do trigo e pode ajudar a neutralizar reações adversas ao glúten.

Mantenha níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue.

Experimentamos picos de açúcar no sangue quando consumimos carboidratos simples, como açúcar e grãos refinados, especialmente quando não combinados com proteínas e gorduras (dois nutrientes que retardam a digestão).

O pão de fermentação natural tem um índice glicêmico e uma carga glicêmica menores do que o pão branco e o pão integral sem fermento. O pão integral de fermentação natural também possui mais fibras, o que reduz o impacto nos níveis de açúcar no sangue.

Manter níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue também influencia a perda de peso e reduz eficazmente a gordura visceral no corpo.

Fonte: https://laodong.vn/cac-loai-benh/3-li-do-banh-mi-chua-giup-ha-duong-huyet-giam-mo-noi-tang-1372304.ldo