45 dos pratos vietnamitas mais criticados: Ignore-os, vamos apenas comer e aproveitar!

A sobremesa de banana também recebeu críticas.

O motivo, como afirmou Phạm Thiết Hùng: "Quer você elogie ou critique a comida vietnamita, ela tem sido preparada e apreciada pelo povo vietnamita há milhares de anos e continuará sendo apreciada por inúmeras gerações vindouras."

Tapar o nariz por causa do cheiro da pasta de camarão, mas mesmo assim comer bun rieu (sopa de macarrão vietnamita).

Para defender pratos vietnamitas que foram criticados como ruins, os leitores do Tuoi Tre Online compartilham suas próprias experiências culinárias .

Os bolos da lua estão na lista de 45 pratos vietnamitas criticados. O leitor Hoangminhvu comentou: Os bolos da lua, especialmente os de feijão mungo, contêm quase 50% de açúcar glucídico, o que pode explicar por que muitos adultos não gostam deles.

Kiwi disse: "Só depois de morar no exterior é que você entende o gosto dos ocidentais. Eles só gostam de comida frita, carne bovina, sanduíches... então pão, pho de carne e carne grelhada são os favoritos deles. Quanto a pratos cozidos ou no vapor, aqueles com muita farinha ou arroz glutinoso, eles têm medo da textura grudenta e sentem náuseas."

Kiwi citou um exemplo: "Uma professora de inglês americana disse que tinha medo de vir ao Vietnã no Ano Novo porque lhe ofereceram banh tet e banh chung (bolinhos de arroz vietnamitas tradicionais). Além disso, existem pratos considerados 'horripilantes' para estrangeiros, embora não digam isso explicitamente, como pudim de sangue, sopa de sangue e ovos de pato fertilizados... Então, por favor, vietnamitas, não ofereçam essas coisas a eles."

O leitor Ba Saigon comentou que a informação sobre 45 pratos vietnamitas mal avaliados não afeta a " paz mundial" e pode até despertar a curiosidade da maioria.

Para corroborar sua afirmação com evidências, Ba Saigon relatou: "Por exemplo, tenho vários amigos americanos que vêm me visitar em casa com frequência."

Certo dia, minha esposa preparou bun rieu (um tipo de sopa de macarrão vietnamita) e, ao servir, acrescentou uma pequena tigela de pasta de camarão. Todos taparam o nariz porque não estavam acostumados com o cheiro.

Mas então, por curiosidade para saber por que ainda estávamos oferecendo a comida a eles, prenderam a respiração e comeram uma tigela pequena, depois outra... e depois uma tigela grande inteira.

O resultado surpreendente foi que, depois, eles frequentemente pediam para que fosse preparado bun rieu (sopa de macarrão com caranguejo), seguido de sopa de caranguejo com legumes, berinjela em conserva e pasta de camarão.

"Jovens americanos, amigos dos meus filhos e netos, estão ainda mais ansiosos para experimentar a comida vietnamita e acabam se apaixonando. É muito divertido!"

"Mas lembre-se, até mesmo os próprios vietnamitas desaprovam e evitam esses tipos de molho de peixe e alguns dos pratos mencionados acima; eles jamais os tocariam com pauzinhos. Então, por que se incomodar?", concluiu Ba Saigon.

Coma e aproveite; o mundo não come, então por que você deveria se preocupar?

Alguns leitores concordam que a informação sobre os 45 pratos vietnamitas que receberam avaliações negativas não está errada, porque, como disse Nth: "Eles têm razão. O estilo culinário deles não faz com que esses pratos fiquem saborosos, assim como pratos ocidentais como cogumelos com molho de queijo não são muito populares entre os vietnamitas. As críticas são normais."

Nguyen Ho disse: "Comer bolo de feijão mungo sem um gole de chá de semente de lótus é pura negligência. Eu como chocolate e ainda assim aprecio o chá de semente de lótus; vocês, ocidentais, deveriam experimentar e ver como é maravilhoso."

Compartilhando da mesma opinião, Nguyen Minh afirmou: "Mesmo dentro do país, ao viajar para diferentes regiões para experimentar pratos variados, pode ser que alguém não os ache atraentes (mesmo que os moradores locais gostem muito), quanto mais alguém de outro país."

Para ser sincero, há muitos pratos na lista que considero ruins e de que não gosto. Acho isso perfeitamente normal, então por que as pessoas estão reagindo de forma tão veemente?

O leitor Ngoc Thuan comentou: "Este mesmo site já elogiou a comida vietnamita. Agora, está listando 45 pratos que são criticados. O melhor é que quem gosta do sabor simplesmente aproveite, e quem não gosta não deveria listar e criticar com base em suas próprias opiniões. Deixem as coisas como estão, não há necessidade de se ofender."

O leitor Thuan Duc Nguyen também comentou: "Na minha opinião, ignore tudo o que as pessoas dizem. Apenas coma feliz; o resto do mundo não está comendo, então por que deveríamos nos preocupar?"

Outros pratos que receberam críticas incluem:

O Bun mam (macarrão de arroz com molho de peixe fermentado) tornou-se um dos pratos criticados por estrangeiros, provocando indignação em muitos.

Bolinhos de arroz glutinoso doce em calda, bolos de arroz pegajoso e rolinhos de salsicha de porco também não agradaram.

Linguiça de porco fermentada, arroz crocante e bolo de laranja compartilham o mesmo destino.

Fonte: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-ke-ho-minh-cu-an-cho-vui-ve-di-20240321132436914.htm