5 razões pelas quais você não deve comer muito frango todos os dias

Além do peixe, o frango é frequentemente considerado uma das carnes mais saudáveis, mas, segundo muitos nutricionistas, ele não deve ser consumido todos os dias. Comer muito frango pode levar a uma série de problemas de saúde. Além de causar ganho de peso, pode ter um impacto negativo no coração...

1. Proteínas e calorias em cada tipo de pedaço de frango

O frango vem em diferentes cortes, que têm diferentes teores de proteína e calorias.

O frango vem em diferentes cortes, como asas, peito, coxas e asas, fornecendo entre 24 e 32 g de proteína por 100 g, dependendo do corte. Todos os tipos de frango são ricos em proteína, sendo o peito de frango o que fornece a maior quantidade.

Peito de Frango: Um peito de frango cozido e sem pele de 174 g contém 56 g de proteína. Isso equivale a 32 g de proteína por 100 g. O peito de frango também tem 289 calorias, ou 166 calorias por 100 g.

Coxa de frango: Uma coxa de frango cozida e sem pele (111 g) contém 27 g de proteína. Isso equivale a 25 g de proteína por 100 g. As coxas de frango também têm 195 calorias por coxa, ou 176 calorias por 100 g.

Coxa de frango: Uma coxa de frango sem pele (95 g) contém 23 g de proteína. Isso equivale a 24 g de proteína por 100 g. As coxas de frango também têm 142 calorias por coxa, ou 149 calorias por 100 g.

Asas de Frango: Uma asa de frango (85 g) contém 20 g de proteína. Isso equivale a 24 g de proteína por 100 g. Asas de frango também têm 216 calorias por asa, o que equivale a 254 calorias por 100 g.

2. O que acontece quando você come muito frango todos os dias?

Muita proteína

O frango é uma das carnes mais consumidas no mundo todo , especialmente popular entre frequentadores de academia e fisiculturistas, pois é uma excelente fonte de proteína.

Cada pessoa deve consumir cerca de 10 a 35% de suas calorias diárias de proteína. No entanto, o consumo excessivo de proteína faz com que o corpo a armazene como gordura. Isso significa ganho de peso e leva a altos níveis de lipídios no sangue. Comer um pedaço grande de frango todos os dias contribuirá para o fornecimento de uma grande quantidade de proteína.

Por isso, fisiculturistas e pessoas que desejam perder peso costumam consumir apenas peito de frango sem pele, cozido ou ensopado. Devido ao alto teor de proteína e ao baixo teor calórico, é possível consumir mais frango sem se preocupar em consumir calorias em excesso.

Maior risco de doenças cardíacas

Comer muito frango pode levar a níveis mais altos de colesterol, o que está associado a doenças cardíacas. Comer muito frango e outros produtos ricos em proteínas aumenta indiretamente o risco de problemas cardíacos.

Comer muito frango pode levar a problemas como aterosclerose e estreitamento das artérias, reduzindo a circulação sanguínea e causando doenças cardiovasculares e pressão alta. Portanto, pessoas com pressão alta ou sinais da doença devem limitar o consumo de frango. Se você ainda quiser comer frango, deve consumir as coxas e os peitos e evitar a pele do frango.

Dificuldade em manter o peso

Consumir muita proteína animal, como frango, pode dificultar a manutenção de um peso saudável. Segundo alguns relatos, pessoas que consomem frango diariamente tendem a ter um índice de massa corporal (IMC) mais alto em comparação com vegetarianos.

Maior risco de intoxicação alimentar

Se o frango não for cozido corretamente ou se vegetais entrarem em contato acidentalmente com o frango cru, a refeição pode estar contaminada com salmonela ou campylobacter. Essas bactérias têm efeitos desagradáveis ​​no corpo humano, especialmente em grupos vulneráveis, como idosos, crianças e gestantes.

Maior resistência a antibióticos

É prática comum entre avicultores usar antibióticos em seus rebanhos. Portanto, quando as pessoas comem frangos tratados com antibióticos, eles podem se tornar resistentes a esses antibióticos.

3. A melhor maneira de comer frango para obter benefícios à saúde

Frango cozido ou cozido no vapor é uma maneira simples de prepará-lo.

O frango pode ser preparado de diversas maneiras. No entanto, quando se trata de benefícios à saúde, nem todos os métodos de preparo são iguais.

De acordo com a nutricionista Dang Thi Hoang Khue, do Hospital Geral Central de Quang Nam , cozinhar frango no vapor ou fervê-lo é uma maneira rápida e saudável de prepará-lo. Ao consumir, retire a pele do frango. O vapor e a água evitarão a formação de pele na superfície do frango, reduzindo o processo de ressecamento da carne. Após um curto período de tempo, o frango cozido terá um sabor delicioso e macio. O uso de altas temperaturas durante o cozimento também derrete mais gordura do frango. Este método de cozimento é comprovadamente melhor do que outros.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-ly-do-khong-nen-an-nhieu-thit-ga-hang-ngay-172240919160918114.htm