7 alimentos nutritivos para ajudar a melhorar a saúde

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Salmão, sardinha, couve, batata e frutas vermelhas são ricos em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais.

Cada tipo de alimento fornece apenas determinados nutrientes. Portanto, comer alimentos variados é uma forma de aumentar os nutrientes para o corpo. Abaixo, apresentamos 7 tipos de alimentos com alto teor nutricional que podem ser incluídos no cardápio diário.

Couve

Em comparação com outras folhas verdes, a couve possui a maior quantidade de vitamina C, cerca de 22% da ingestão diária recomendada por porção. A vitamina C é um antioxidante que pode ajudar o corpo a combater os danos dos radicais livres e fortalecer e desenvolver um sistema imunológico saudável.

A couve também é rica em vitamina K, cerca de 68% da ingestão diária recomendada por porção. Este vegetal crucífero pode contribuir para a saúde óssea e o sistema imunológico.

Salmão

Peixes oleosos, como o salmão, são ricos em ácidos graxos ômega-3, um nutriente essencial para o corpo. O ômega-3 contribui para o funcionamento do cérebro, olhos, coração, vasos sanguíneos, pulmões, sistema imunológico e sistema endócrino.

De acordo com o Food Data Center do Departamento de Agricultura dos EUA (UDSA), 100 g de salmão contém cerca de 2,2 g de ômega-3, 25,4 g de proteína e outras vitaminas e minerais benéficos, incluindo magnésio, potássio, selênio e vitamina B...

Sardinhas

As sardinhas são peixes pequenos e oleosos, repletos de nutrientes que o corpo precisa. Assim como outros peixes gordurosos, elas fornecem ácidos graxos ômega-3, benéficos para o coração, o cérebro e muito mais. Podem ser consumidas inteiras para que você possa aproveitá-las ao máximo.

O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3. Foto: Freepik — O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3. Foto: *Freepik*

Batata

As batatas são ricas em potássio, magnésio, ferro, cobre, manganês e vitaminas B e C. As batatas consumidas com casca também são uma rica fonte de fibras.

Este tubérculo é rico em amido resistente, um tipo de carboidrato que não é decomposto em açúcar e não é digerido no intestino delgado. Comer batatas proporciona uma sensação de saciedade por mais tempo do que outros alimentos ricos em carboidratos, como arroz e macarrão. Este é um alimento adequado para quem deseja perder peso.

Mirtilo

Frutas vermelhas como mirtilos, morangos e framboesas... são uma boa fonte de nutrientes para a saúde. Os nutrientes presentes nos mirtilos podem aumentar o nível de antioxidantes no sangue. Os antioxidantes típicos são as antocianinas e outros polifenóis que ajudam a proteger os nervos e as células cerebrais.

Ovo

Os ovos fornecem proteínas e gorduras saudáveis. Comer ovos também ajuda a manter a saciedade por mais tempo, tornando-os um café da manhã ideal para quem quer perder peso. As gemas contêm vitaminas, minerais e muitos outros nutrientes. A luteína e a zeaxantina são antioxidantes que podem proteger os olhos e reduzir o risco de doenças oculares, como catarata e degeneração macular.

Alga

As algas marinhas fornecem minerais como cálcio, ferro, magnésio, manganês e iodo. Essa grande quantidade de iodo será usada pelo corpo para produzir hormônios da tireoide. Os polissacarídeos e outros nutrientes presentes nas algas marinhas também têm propriedades antioxidantes, podem combater o estresse oxidativo e são anti-inflamatórios.

Bao Bao (de acordo com Healthline)

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