Culinária Ninh Hoa, quem a come uma vez se lembrará dela para sempre

Com pratos ricos em sabores do Vietnã Central, como rolinhos primavera grelhados, macarrão de peixe, bolinhos de arroz molhados, banh can... Ninh Hoa certamente satisfará qualquer pessoa apaixonada por exploração culinária . Vamos explorar essas iguarias imperdíveis quando vier a Ninh Hoa para entender melhor a cultura e o povo daqui .

Rolinhos primavera grelhados Ninh Hoa

Os rolinhos primavera grelhados Ninh Hoa são um prato típico que qualquer pessoa que venha a Nha Trang deve experimentar. Os rolinhos primavera são feitos com carne de porco fresca e moída finamente, temperados com alho, pimenta, molho de peixe, açúcar... de acordo com uma receita especial. Espere a carne absorver os temperos, enrole-a em palitos do tamanho de um dedo e espete-os em palitos de bambu para grelhar sobre brasas. Para saborear, os rolinhos primavera grelhados são colocados em rolinhos de papel de arroz com vegetais crus, papel de arroz frito e um pouco de macarrão. Depois, mergulhe para enriquecer. O segredo para criar o sabor inesquecível e atraente dos rolinhos primavera grelhados está no molho. O sabor doce e mastigável dos rolinhos primavera, o sabor crocante do papel de arroz frito, o sabor fresco dos vegetais crus combinados com o sabor salgado e doce do molho criam um sabor irresistível que qualquer um que o comer uma vez se lembrará para sempre.

Sopa de macarrão com peixe

A sopa de macarrão com peixe é um dos pratos mais populares e fáceis de encontrar em Nha Trang. Preparada com peixe fresco, Os bolinhos de peixe são macios e saborosos, o caldo é claro, leve e naturalmente doce. O macarrão de vermicelli macio, combinado com peixe e vegetais crus, como flor de bananeira, alface e broto de feijão, cria um prato refrescante, leve, mas nutritivo. Cada tigela de macarrão de peixe tem um sabor forte do oceano, tornando-o difícil de esquecer.

Bolo de arroz molhado Ninh Hoa

O bolo de arroz úmido Ninh Hoa proporciona uma experiência culinária interessante com uma camada fina, macia e mastigável. Espalhe uma fina camada de cebolinha picada por cima , refogue em óleo e polvilhe com um pouco de pó de camarão moído. Este prato é servido com manga fresca cortada em tiras, que tem um sabor azedo quando consumida, por isso não é enjoativo, criando uma sensação deliciosa para quem o come. Dependendo de alguns lugares, presunto, linguiça e picles serão adicionados para acompanhar. O molho de peixe agridoce, levemente picante, combinado com o bolo, cria um sabor único e inesquecível. Em particular, este prato é adequado para o café da manhã ou um lanche da tarde, trazendo uma sensação agradável e refrescante.

Bolo de arroz Ninh Hoa

O Banh Can de Ninh Hoa é um prato rústico com um sabor característico da população local. Em Ninh Hoa, o Banh Can é frequentemente servido com ovos, sem frutos do mar, como em muitos outros lugares. O bolo é feito com farinha de arroz, despejado em pequenas formas em um fogão a carvão, criando uma camada externa crocante e um interior macio e suave. Dependendo da região, o Banh Can pode ser variado com muitos acompanhamentos, como carne moída, ovos de codorna ou camarão e lula. Os moradores de Ninh Hoa costumam comer o Banh Can com molho de peixe ou molho de anchova, combinado com vegetais crus, manga ralada e cebola frita, criando um sabor rústico, simples, mas inesquecível.

De rolinhos primavera grelhados aromáticos à refrescante sopa de macarrão com peixe, passando por bolinhos de arroz macios e úmidos, até o rústico banh can , todos proporcionam uma experiência inesquecível ao paladar. Ninh Hoa não é apenas um destino para relaxar e apreciar a natureza, mas também um lugar para você apreciar e se aprofundar na culinária vietnamita. Venha experimentar e amar ainda mais esta terra tão querida.

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Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-ninh-hoa-ai-an-mot-lan-cung-nho-mai-185240916115702486.htm