A dona do restaurante The Lunch Lady, famoso por sua morte repentina no Canadá, ficou devastada com a morte de seus clientes habituais.

Ao saberem da notícia da morte repentina da Sra. Nguyen Thi Thanh, proprietária do restaurante The Lunch Lady no Canadá, seus clientes habituais e vizinhos na cidade de Ho Chi Minh irromperam em lágrimas de tristeza.

Conforme noticiado pelo jornal Thanh Nien , a Sra. Nguyen Thi Thanh, famosa pelo título de "A Merendeira", faleceu repentinamente após sofrer uma parada cardíaca no Aeroporto Internacional Pearson, em Toronto, Canadá, no dia 19 de maio (horário local). Ela tinha 59 anos.

Sabe-se que, na época de sua chegada a Toronto, a Sra. Thanh estava se preparando para a grande inauguração de seu novo restaurante na cidade, no dia 3 de junho.

A Sra. Thanh cozinhando comida vietnamita na televisão canadense.

Com sua barraca de comida de rua aberta na cidade de Ho Chi Minh desde 1995, a Sra. Thanh é elogiada por compartilhar a essência da culinária vietnamita com o mundo . Em 2009, sua barraca foi visitada por acaso pelo falecido chef Anthony Bourdain durante as filmagens do programa de televisão "No Reservations", e tornou-se mundialmente famosa.

A partir de então, o nome "The Lunch Lady", sugerido por Anthony, foi adotado pela proprietária para expressar seu carinho e gratidão pela gentileza do chef. Ao longo dos anos, este restaurante na Cidade de Ho Chi Minh continuou a conquistar o coração de clientes tanto nacionais quanto internacionais.

Em 2020, o The Lunch Lady inaugurou seu primeiro restaurante oficial em Vancouver. Com o apoio do Chef Benedict Lim, o restaurante recebeu três prêmios consecutivos Bib Gourmand do Guia Michelin, de 2022 a 2024.

Os vizinhos e frequentadores do restaurante sentiram pena deles.

Segundo o jornal Thanh Nien desta tarde, 21 de maio, o restaurante da Sra. Thanh na cidade de Ho Chi Minh está fechado. Uma placa afixada em frente ao restaurante diz: "O restaurante está fechado hoje. Reabriremos no dia 28. Obrigado!"

Segundo nossas apurações, o aviso foi afixado apenas um dia antes, logo após a notícia da morte do dono do restaurante no Canadá.

Durante a semana, o restaurante The Lunch Lady está sempre lotado de clientes. Quando a proprietária viaja para o exterior, seus familiares continuam administrando o negócio normalmente.

FOTO: CAO AN BIEN

Último comunicado do restaurante após a morte repentina da Sra. Thanh no Canadá.

FOTO: CAO AN BIEN

Ao longe, a Sra. Ngoc Thanh (50 anos), vizinha e cliente assídua deste restaurante há muitos anos, olhava com tristeza para o local que a Sra. Thanh tanto conhecia. A Sra. Thanh disse que, assim que soube da notícia do falecimento da Sra. "Ut Mot" (apelido carinhoso que os vizinhos usavam para se referir à Sra. Thanh - PV), ficou tão chocada que ficou sem palavras.

Segundo essa cliente assídua, ela e a Sra. Thanh tinham uma relação próxima, moravam uma ao lado da outra e frequentavam o restaurante The Lunch Lady. Há poucos dias, ela viu a Sra. Thanh saudável e se preparando para ir ao Canadá, mas então recebeu a terrível notícia.

"A morte repentina de Ut Mot me chocou; chorei e não consegui dormir. A vida é realmente imprevisível. Ut Mot era muito querida pelos vizinhos e por todos, então sua perda repentina entristeceu a todos. Nos últimos dias, os vizinhos têm comentado sobre isso com pesar", disse a Sra. Muoi (62 anos), cliente assídua e vizinha da Sra. Thanh, sentada ao lado dela.

Muitos vizinhos e clientes habituais do restaurante ficaram tristes com a notícia do falecimento da Sra. Thanh.

FOTO: CAO AN BIEN

Em entrevista ao jornal Thanh Nien , o Sr. Bui Quang Hiep, chefe do bairro 5, distrito de Da Kao (Distrito 1), afirmou que a Sra. Thanh e seu restaurante, The Lunch Lady, são motivo de orgulho para o bairro e seus vizinhos, já que o restaurante se tornou mundialmente famoso.

Ele expressou sua tristeza, dizendo que a Sra. Thanh era uma pessoa alegre, gentil e acessível, muito querida pelos vizinhos. O Sr. Hiep também estendeu suas mais profundas condolências à família e aos parentes pelo falecimento repentino da proprietária do restaurante.

Em uma entrevista recente ao jornal Thanh Nien , a Sra. Thanh compartilhou que suas habilidades culinárias foram herdadas de sua mãe. Sua mãe era uma chef renomada e, desde jovem, ela aprendeu a cozinhar com ela. Naturalmente, para abrir seu próprio restaurante, ela também precisou pesquisar e estudar bastante por conta própria para desenvolver as receitas completas que possui hoje.

"Eu não morava nesta área antes, mas como nossa casa foi demolida, tivemos que nos mudar para um prédio de apartamentos. Minha irmã costumava vender aqui. Vendo isso, ela disse que venderia de manhã e eu ao meio-dia. Agora que nós duas estamos mais velhas, vendemos juntas das 10h30 às 15h30", compartilhou ela com um repórter em 2023.

Fonte: https://thanhnien.vn/ba-chu-the-lunch-lady-noi-tieng-dot-tu-o-canada-khach-quen-bat-khoc-185250521122134955.htm