Papel de arroz Tho Ha para rolinhos primavera - mantendo viva a chama do artesanato tradicional de uma vila às margens do rio Cau.

A antiga vila de Thổ Hà (bairro de Vân Hà, província de Bắc Ninh) ainda conserva a vivacidade de uma movimentada vila artesanal, com seus produtos tradicionais, como massa para rolinho primavera e papel de arroz grelhado.

Ritmo de produção acelerado em uma empresa familiar. Folhas de papel de arroz grelhadas são rapidamente transportadas pela porta para serem levadas para a área ensolarada. (Foto: Ha Anh/VNA)

Artesãos habilidosos preparam meticulosamente a massa de farinha de arroz, garantindo que cada camada seja fina e uniformemente lisa para o biscoito de arroz grelhado final. (Foto: Ha Anh/VNA)

O artesão enrola meticulosamente o papel de arroz recém-feito em uma estrutura de bambu; a parte superior do papel de arroz é polvilhada uniformemente com sementes de gergelim, amendoim e coco ralado, criando uma iguaria perfumada e deliciosa. (Foto: Ha Anh/VNA)

As folhas de papel de arroz são dispostas em fileiras, aproveitando ao máximo a luz solar natural para secar o produto. (Foto: Ha Anh/VNA)

Os espaços de produção e a vida cotidiana se entrelaçam em cada pequena viela da vila de fabricação de papel de arroz. (Foto: Quynh Anh/VNA)

As fileiras de folhas de papel de arroz espalhadas pelo pátio da aldeia criam uma característica marcante no cotidiano dos moradores desta vila artesanal. (Foto: Ha Anh/VNA)

Não apenas em vielas, mas também nos telhados, que se tornam áreas ideais para secagem, as pessoas precisam mover habilmente cada bandeja de bolos para um local mais alto para maximizar a área ensolarada, ajudando os bolos a secarem rapidamente e ficarem uniformemente crocantes antes de assar. (Foto: Quynh Anh/VNA)

O antigo pátio comunitário da vila de Tho Ha tornou-se um espaço ideal para secar as massas de rolinho primavera, combinando o ritmo da vida laboral com os valores patrimoniais. (Foto: Ha Anh/VNA)

Para preparar deliciosos biscoitos de arroz com coco grelhados, os artesãos da vila de Tho Ha precisam ficar sentados ao lado do fogão a carvão em brasa por horas, girando rapidamente os biscoitos para garantir que fiquem dourados, crocantes e não queimados. (Foto: Ha Anh/VNA)

Para preparar deliciosos biscoitos de arroz com coco grelhados, os artesãos da vila de Tho Ha precisam ficar sentados ao lado do fogão a carvão em brasa por horas, girando rapidamente os biscoitos para garantir que fiquem dourados, crocantes e não queimados. (Foto: Ha Anh/VNA)

De acordo com o Vietnamplus

Fonte: https://baoangiang.com.vn/banh-da-nem-tho-ha-giu-lua-lang-nghe-truyen-thong-ben-song-cau-a485709.html