O que há de novo nos produtos de confeitaria Tet dos fabricantes Hai Duong?

A Long Hai Company Limited trabalha proativamente com fornecedores desde o início para garantir matéria-prima suficiente para a produção para atender ao Ano Novo Lunar.

Aumentar a produção

A Long Hai Company Limited, na comuna de Gia Xuyen (cidade de Hai Duong ), prontamente implementou planos de produção para fornecedores para garantir fontes adequadas de matéria-prima, não aumentar os preços dos insumos, ajudando a estabilizar os preços dos produtos, como no feriado do Tet do ano passado, bem como durante o ano todo.

O Sr. Pham Dang Hong, Chefe do Departamento de Mercado da Long Hai Company Limited, afirmou: “Por ocasião do Tet At Ty, a Long Hai abastecerá o mercado com cerca de 1,7 milhão de caixas de produtos de gelatina (equivalente a 12.000 toneladas), um aumento de 15% em relação ao Tet Giap Thin de 2024. A empresa acaba de investir na substituição de algumas linhas de produção antigas e de baixa capacidade para aumentar a produtividade e reduzir a mão de obra, otimizando custos. Atualmente, a empresa instalou e colocou em produção uma linha de produção de gelatina de creme fresco com capacidade de cerca de 4 toneladas/dia”.

A unidade de produção de doces Huy Cong, no bairro de Tran Phu (cidade de Hai Duong), também está entrando no período de produção mais movimentado do ano. Para preparar os produtos para o Ano Novo Lunar, desde outubro, a unidade contatou e trabalhou proativamente com mais de 20 distribuidores, principalmente nas regiões Norte e Central, como Thai Nguyen, Hanói , Nghe An...

A expectativa é que a Huy Cong lance mais de 7 toneladas de doces no mercado neste Ano Novo Lunar, 2,5 vezes mais do que o normal. Para garantir o progresso da produção em tempo hábil para o Ano Novo Lunar, a fábrica contratou de 5 a 7 trabalhadores sazonais, além de quase 15 funcionários regulares.

Muitos produtos novos

Durante o Ano Novo Lunar, a Unidade de Produção de Confeitaria Huy Cong abasteceu o mercado com cerca de 7 toneladas de confeitaria, 2,5 vezes mais do que o normal.

No contexto de acirrada competição de mercado, muitas empresas têm sido proativas e flexíveis na abordagem aos clientes, expandindo os mercados consumidores, lançando novos produtos, melhorando a competitividade dos produtos no mercado, contribuindo para o aumento das vendas.

Instalações e empresas buscaram fontes de matérias-primas de qualidade, algumas empresas pesquisaram e lançaram produtos com novos sabores para evitar o tédio.

A Long Hai Company Limited concentra-se na linha de produtos alimentares suplementares considerados uma tendência de consumo moderno, saudável e benéfico à saúde, incluindo: geleia Long Hai com adição de cálcio, geleia Kimiko com adição de prebióticos (probióticos), geleia de iogurte Natty com adição de colágeno (ajuda a embelezar a pele, reduz dores nas articulações...)... Mais recentemente, a empresa lançou uma linha de produtos de geleia de creme de iogurte. Este é um produto recém-pesquisado e desenvolvido, que oferece mais opções aos consumidores neste feriado do Tet.

Além de investir em produtos, a Long Hai também se concentra na promoção junto aos consumidores. A empresa investiu no desenvolvimento de canais de vendas para áreas remotas. Canais modernos de distribuição também são promovidos para abranger mais linhas de produtos, negociando e firmando contratos com grandes redes e sistemas como Coopmart, Bach Hoa Xanh, Go e Winmart para disponibilizar produtos nesses sistemas.

Além de comprar em plataformas de comércio eletrônico como Shopee, Lazada... os consumidores só precisam de um smartphone com o aplicativo Thach Long Hai instalado para poder comprar todos os produtos diretamente do fabricante, com entrega rápida e muitos incentivos e conveniências.

Atualmente, existem muitas linhas de confeitaria modernas no mercado, mas as unidades de produção tradicionais ainda têm seus pontos fortes em manter os sabores tradicionais, familiares aos consumidores locais. A seleção das matérias-primas é criteriosamente considerada, garantindo tanto a higiene e a segurança alimentar quanto o sabor e a cor característicos do produto final.

A Sra. Nguyen Thi Thu Ha, proprietária da Fábrica de Confeitaria Huy Cong, afirmou: “Existem muitos tipos de confeitaria no mercado, produzidos com tecnologia moderna e importados do exterior. No entanto, a confeitaria tradicional ainda tem seu lugar. A fábrica também fez muitas mudanças no design do produto e na embalagem. Além dos ingredientes tradicionais, criamos e misturamos ingredientes como arroz integral e aveia para criar novos sabores para o produto.”

Atualmente, a unidade oferece 6 tipos de produtos, dos quais o rolinho de porco, o bolo longan e o bolo de gergelim foram reconhecidos como produtos 3 estrelas da OCOP. O mercado de consumo se expande para as províncias do Norte e Centro, além de pontos turísticos ...

Produtos tradicionais combinados com embalagens e designs modernos são a maneira da Unidade de Produção de Bolo de Feijão Verde Golden Dragon Ky Anh atrair clientes.

Além do bolo de feijão verde original, a Fábrica de Bolos de Feijão Verde Ky Anh Golden Dragon, na cidade de Hai Duong, também combina diversos sabores ricos, como chá verde, durian, carvão de bambu... Por ocasião do Ano Novo Lunar, a Fábrica de Bolos de Feijão Verde Ky Anh Golden Dragon lançou caixas de bolos em formato de cobra e com um estilo único. Os desenhos do artista são protegidos por direitos autorais e impressos em caixas de carvalho, tornando-se um presente especial e luxuoso.

De acordo com o Departamento de Indústria e Comércio, durante o Ano Novo Lunar, os doces são um dos produtos com maior consumo. No mercado de Hai Duong, o consumo de doces geralmente fica entre 700 e 800 toneladas durante o feriado do Tet. Com base na previsão do poder de compra, os estabelecimentos de produção e as empresas estudam cuidadosamente a demanda do mercado, elaboram e implementam proativamente planos de produção para garantir o fornecimento de bens que atendam às necessidades de consumo da população.

Para escolher doces seguros durante o Ano Novo Lunar, o Departamento de Indústria e Comércio recomenda que os consumidores prestem atenção ao comprar e usar doces em estabelecimentos com locais fixos, endereços claros, reputação, licenciados para fazer negócios e em total conformidade com os regulamentos sobre condições de negócios de alimentos, os produtos devem ter rótulos e informações completas sobre data de validade e origem.

HUYEN TRANG

Fonte: https://baohaiduong.vn/banh-keo-phuc-vu-tet-cua-cac-hang-san-xuat-o-hai-duong-co-gi-moi-399938.html