Implementação do Subprojeto 2 - Projeto 3 do Programa de Desenvolvimento Socioeconômico para Minorias Étnicas e Áreas Montanhosas. A Comuna de My Lung, Distrito de Yen Lap, continua a implementar o Projeto para restaurar a variedade de arroz glutinoso especial Ga Crow, garantindo que a variedade possua recursos genéticos padrão e não seja degradada, de modo a desenvolver os valiosos recursos genéticos locais.
Preservação e conservação da variedade de arroz glutinoso My Lung Ga Crow
O Nếp Gà cẩu é uma variedade especial de arroz glutinoso da comuna de My Lung, preservada e cultivada pela população há muitas gerações. Quando cozido, o arroz fica pegajoso e aromático, sendo considerado de qualidade superior a outros tipos de arroz glutinoso. Anualmente, a comuna mantém o cultivo estável de 100 hectares ou mais dessa variedade especial de arroz, com uma produção que ultrapassa 350 toneladas por ano. Para preservar, conservar e desenvolver o Nếp Gà cẩu, a comuna de My Lung está implementando um projeto para integrar a produção à cadeia de valor, desenvolvendo produtos voltados para a produção orgânica em 24 hectares. Essa iniciativa representa uma importante fonte de renda, ajudando as pessoas a saírem da pobreza e prosperarem, além de contribuir ativamente para o desenvolvimento socioeconômico e a construção de novas áreas rurais na região.
Campos de arroz pegajosos. Galo canta.
Além de produzir arroz glutinoso, o arroz glutinoso de Ga goo também é processado em diversos produtos de alta qualidade, como: vinho de arroz glutinoso de Ga goo, banh chung de ervas com arroz glutinoso de Ga goo... Atualmente, o arroz glutinoso de Ga goo obteve a certificação OCOP de 4 estrelas, elevando o número total de produtos OCOP da comuna de My Lung para 5; a comuna está concluindo o processo de indicação geográfica para o produto de arroz glutinoso de My Lung Ga goo.
Thuy Hang
Fonte: https://baophutho.vn/bao-ton-giong-lua-nep-ga-gay-my-lung-219478.htm
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