Envenenamento sem precedentes na literatura médica mundial após ingestão de suco de tamarindo para refrescar e desintoxicar

Uma mulher de 62 anos em Hanói sofreu danos renais e insuficiência renal aguda após acreditar em uma recomendação online e colher plantas silvestres que cresciam em seu jardim para fazer chá. A planta que a mulher bebeu foi o tamarindo-de-flor-roxa.

O paciente colheu a árvore de tamarindo e a ferveu em água para beber, levando à insuficiência renal - Amostra fornecida pelo paciente

Ouvi dizer que pode curar pedras nos rins e diabetes

Segundo a paciente, ela viu pessoas compartilhando na internet sobre os efeitos refrescantes e desintoxicantes do tamarindo, e sua tia também costumava fervê-lo para beber, a fim de tratar pedras nos rins e diabetes. Ao ver que havia muitas plantas crescendo em seu jardim, ela as arrancou para usar.

Depois de pegar uma cesta grande de cerca de meio quilo, ela pegou a raiz inteira e a ferveu, concentrando de 1,5 litro de água para 600 ml, cerca de 3 xícaras de água potável.

Ela bebeu duas xícaras e deu uma para sua mãe de 85 anos. Logo após beber, sentiu-se desconfortável, com náuseas e vomitou líquido.

Na manhã seguinte, ela acordou e continuou com suas atividades diárias normalmente, mas se sentia cansada, com dor de cabeça e tontura. Depois de dois dias, ela ainda se sentia cansada e sem apetite, então foi ao hospital para um check-up.

No Hospital Bach Mai, os médicos do Centro de Controle de Intoxicações informaram que o paciente foi internado consciente, sem febre, fraqueza, náusea ou dor abdominal, queixando-se principalmente de uma dor de cabeça incômoda. Os resultados dos exames de urina e sangue mostraram que o índice de creatina estava muitas vezes acima do normal, um sinal de lesão renal e insuficiência renal aguda.

A amostra do paciente foi enviada a um especialista e identificada como Oxalis corymbosa DC.

Os resultados dos testes do item (a amostra da árvore de tamarindo que o paciente bebeu) no Instituto Nacional de Segurança Alimentar e Controle de Higiene mostraram que ele continha ácido oxálico. Esta é a causa da insuficiência renal quando o paciente bebe em excesso.

O Dr. Nguyen Trung Nguyen, Diretor do Centro de Controle de Intoxicações do Hospital Bach Mai, afirmou que o ácido oxálico é considerado um agente que causa danos e insuficiência renal se ingerido em grandes quantidades. Casos mais graves podem causar intoxicação aguda e levar à morte.

Envenenamento raro por tamarindo roxo

Segundo o Dr. Nguyen, o centro recebeu pacientes com intoxicação por ácido oxálico e insuficiência renal devido à ingestão direta deste produto químico. No entanto, este é o primeiro caso registrado de um paciente diagnosticado com insuficiência renal após a ingestão de uma planta que contém ácido oxálico.

Ao pesquisar na literatura médica mundial , não encontramos nenhum relato ou estudo registrando pessoas envenenadas por esta planta.

Assim, o ácido oxálico (sal oxalato) é um ácido orgânico com acidez bastante forte, cerca de 10.000 vezes mais forte que o ácido acético. Em condições normais, o ácido oxálico existe na forma cristalina, facilmente solúvel em água, formando uma solução incolor com sabor azedo.

Em altas doses, o ácido oxálico pode irritar facilmente a mucosa intestinal e em doses puras de 4-5 g pode causar intoxicação aguda, levando até mesmo à morte.

A dose tóxica (DL50) de ácido oxálico puro é estimada em 378 mg/kg de peso corporal (cerca de 22,68 g/pessoa de 60 kg).

A combinação de ácido oxálico com cálcio cria oxalato de cálcio, que pode precipitar e depositar-se em cálculos nos órgãos urinários, fígado, vesícula biliar, pâncreas... ou acumular-se nas articulações.

O ácido oxálico pode ser encontrado em vegetais, tubérculos e frutas que consumimos todos os dias, como carambola, limão, uva, tamarindo, beterraba, cacau, espinafre, folhas de chá, pak choi, aipo... A maneira fácil de reconhecer quando comemos alimentos que contêm ácido oxálico é que eles têm um sabor ácido e adstringente.

No entanto, com o consumo diário normal desses alimentos, a quantidade de ácido oxálico ingerida não afeta a saúde. O tamarindo é famoso por seus ingredientes que contêm ácido oxálico, e talvez o teor seja maior do que o de outras plantas.

Até mesmo plantas comestíveis comuns podem ser venenosas se consumidas em excesso.

O Dr. Nguyen enfatizou que este é um exemplo típico de um tipo de erva que, embora seja registrada como comestível, se consumida em excesso, pode causar envenenamento.

Além disso, a questão do uso de plantas para curar doenças, embora sejam consideradas ervas, parece benigna, e algumas são até usadas como remédios, mas, como remédios, é necessário seguir os princípios de exame médico, tratamento, gerenciamento de medicamentos e uso de medicamentos.

As pessoas não devem acreditar nem seguir informações na internet ou no boca a boca para evitar consequências infelizes.

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SALGUEIRO

Fonte: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm