O segredo do 'bilionário do camarão' da ilha.

Ngo Minh Tuan, um agricultor da ilha de Tan Phu Dong, alcançou sucesso com a criação de camarão de alta tecnologia, transformando uma terra árida em um modelo de aquicultura moderno, eficiente e sustentável.

Recentemente, modelos de cultivo de camarão de alta tecnologia têm se desenvolvido fortemente nas áreas costeiras do Delta do Mekong, abrindo oportunidades para muitos produtores enriquecerem. Entre eles, o Sr. Ngo Minh Tuan (apelidado de Tuan Hien), na ilha de Tan Phu Dong, província de Dong Thap , é um excelente exemplo de sucesso no cultivo de camarão-branco-do-pacífico com alta tecnologia, o que lhe rendeu o apelido de "bilionário da ilha".

Fazenda de camarão de alta tecnologia pertencente ao Sr. Ngo Minh Tuan na comuna de Tan Phu Dong, província de Dong Thap. Foto: Minh Dam.

Invista sistematicamente.

Nos últimos meses do ano, sua família havia acabado de colher a safra de camarão fora de temporada, dobrando sua alegria ao alcançar dezenas de toneladas, gerando uma receita de mais de um bilhão de VND e altos lucros. Atualmente, o Sr. Tuan possui 5 fazendas de camarão de alta tecnologia espalhadas pelas ilhas, com uma área total de 36 hectares.

Anteriormente, sua família criava camarão-tigre industrialmente apenas em uma área de cerca de 2 hectares, mas frequentemente fracassava devido a surtos de doenças. Em 2015, reconhecendo o potencial da criação de camarão com alta tecnologia, ele ousadamente arrendou arrozais na ilha de Tan Phu Dong para cavar tanques e experimentar o novo modelo.

Graças à sua paixão, pesquisa diligente, experiência acumulada e técnicas de aprendizagem de unidades especializadas, ele gradualmente alcançou o sucesso. Após acumular capital a cada ano, investiu na aquisição de mais terras para expandir seu modelo de negócios e agora se tornou um dos empreendedores de renome na ilha.

O modelo de cultivo de camarão de alta tecnologia do Sr. Tuan não só é em grande escala, como também envolve investimentos sistemáticos e científicos . Ele dedica 20% da área à construção de tanques com paredes de concreto, fundo coberto com lona e redes na superfície; os 80% restantes são utilizados para o tratamento da água de entrada e saída, garantindo a conformidade com os padrões de qualidade da água. Em média, ele investe de 1,5 a 2 bilhões de VND por hectare de área de cultivo de camarão. Como resultado, os camarões crescem rapidamente, a taxa de mortalidade é baixa (em torno de 10%), a produtividade é alta, de 45 a 50 toneladas por hectare, o dobro da dos modelos tradicionais, e a margem de lucro ultrapassa 40%.

O Sr. Tuan acaba de colher um lote de camarões, que foram vendidos a um bom preço, resultando em um alto lucro. Foto: Minh Dam.

Graças ao seu domínio do processo técnico, a maioria de seus viveiros de camarão produz camarões de tamanho grande, que alcançam preços elevados. Ele só vende os camarões quando atingem um peso de 30 a 35 camarões por quilo, ao preço atual de mais de 200.000 VND por quilo. Esses camarões de tamanho grande são muito procurados, especialmente no Norte e em Hanói . O Sr. Tuan compartilhou que o sucesso na criação de camarão com alta tecnologia requer muitos fatores, mas os mais importantes são o domínio do processo de cultivo, o investimento em viveiros adequados e a garantia de água limpa e oxigênio suficiente.

"Na minha opinião, os viveiros devem ser cobertos, ter viveiros para as pós-larvas de camarão, garantir fontes de água limpa, usar bombas de oxigênio e aeradores, e coletar os resíduos de forma eficaz. As larvas de camarão devem estar livres de doenças e saudáveis, e devem ser monitoradas diariamente para que quaisquer riscos sejam prontamente resolvidos. A água que entra nos viveiros deve atender aos padrões, removendo algas e bactérias antes de ser fornecida aos viveiros de criação", disse ele.

O que chama a atenção no Sr. Tuan é seu espírito investigativo e sua disposição para adotar novas iniciativas e técnicas. Ele participa da maioria dos workshops, treinamentos e demonstrações de técnicas de cultivo de camarão de alta tecnologia, tanto no âmbito nacional quanto internacional, compartilhando também sua experiência com produtores e especialistas. Suas fazendas também funcionam como centros de aprendizagem e pontos de intercâmbio técnico, apoiando estudantes, produtores e especialistas em aquicultura no desenvolvimento de modelos eficazes e sustentáveis.

O Sr. Tuan aplica tecnologia de sensores IoT no controle de doenças e utiliza biomassa proveniente de resíduos para gerar energia para a produção. Foto: Minh Dam.

Pioneirar a aplicação de novas iniciativas.

Desde 2022, uma de suas fazendas de camarão foi selecionada por um parceiro japonês para implementar o projeto "Demonstração de um sistema de cultivo de camarão com economia de energia utilizando biomassa", que combina cultivo e tratamento ambiental para gerar energia renovável a partir de resíduos. O projeto aplica o cultivo de alta densidade (500 camarões/m³), utiliza a Internet das Coisas (IoT) para monitorar a qualidade da água e o ambiente dos viveiros em tempo real, resultando em uma taxa de sobrevivência de 85% e um aumento significativo na produção e na qualidade do camarão.

O projeto também inclui a construção de um sistema de biogás que utiliza lodo de esgoto e subprodutos agrícolas (como folhas de capim-limão) para gerar eletricidade para a produção, composto por dois biodigestores com capacidade de 60 m³ cada, conectados a um sistema de geração contínua de energia. Como resultado, o projeto reduz as emissões de gases de efeito estufa em aproximadamente 15,5 a 26,9 toneladas de CO₂/ano/1.000 m² de viveiro, em comparação com outros modelos de cultivo intensivo. Inicialmente, o projeto demonstrou eficácia prática, combinando o cultivo de camarão em alta densidade, a aplicação de tecnologia avançada e o uso de biomassa para criar uma fonte de energia limpa e renovável.

Parceiros japoneses visitam o modelo de cultivo de camarão com eficiência energética na fazenda do Sr. Tuan. Foto: Minh Dam.

Além da criação de camarão com tecnologia de ponta, a família do Sr. Tuan também administra um negócio de venda de ração, medicamentos aquáticos e fornecimento de alevinos para pescadores locais. Quase 200 agricultores em Dong Thap aprenderam com seu modelo e colaboraram com sucesso na produção. Ele aconselha diligentemente, compartilha sua experiência e orienta a estreita cooperação entre as famílias para atender aos padrões de exportação, criando uma cadeia de valor integrada e garantindo insumos e produção estáveis.

Graças à sua ousada aplicação da tecnologia e da ciência, e à sua transformação dos métodos agrícolas tradicionais, o Sr. Ngo Minh Tuan possui agora um modelo econômico eficaz e sustentável, dando uma contribuição prática para o desenvolvimento da região da ilha de Tan Phu Dong.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html