Um ícone cultural - uma parte da memória vietnamita
Há coisas em Hanói que nunca desaparecem com o passar dos anos. Como as pequenas ruas arborizadas, o som metálico dos bondes antigos, o cheiro do arroz fresco no início da estação... E nessa memória, há um sabor único, uma imagem muito familiar que tem sido associada a muitas gerações de vietnamitas: a cerveja de pressão de Hanói.
Mencionar a Hanoi Draft Beer é mencionar uma parte da vida, as tardes ensolaradas de verão, sentar com os amigos sob o toldo de uma loja conhecida, brindar e rir alto no meio de ruas movimentadas. É a espuma branca e suave na borda do copo, é o sabor leve, fresco e refrescante que é muito diferente. Há relacionamentos que começam com um copo de cerveja, há relacionamentos próximos que são preservados graças a esse simples copo de cerveja.
2025 - um marco de orgulho
Em 2025, a Hanoi Draft Beer será oficialmente reconhecida como uma Marca Nacional - um título de prestígio concedido pelo Governo a marcas típicas que representam a inteligência, a identidade e a competitividade do país.
Ser selecionada entre centenas de marcas do país mostra que a Hanoi Draft Beer ultrapassou os limites de um produto de consumo comum, para se tornar uma representante digna do espírito vietnamita, da identidade vietnamita, do orgulho do povo vietnamita.
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Presente especial com sabor de cerveja original
O que faz a diferença e deixa uma profunda impressão no coração dos apreciadores é o sabor original da Hanoi Draft Beer. Poucas pessoas sabem que a cepa de levedura centenária da Hanoi Draft Beer tem uma história que remonta à década de 1890. Depois de mais de cem anos, essa cepa de levedura ainda é cuidadosamente preservada pela Hanoi Draft Beer no principal banco de leveduras da Europa, rigorosamente de acordo com os padrões internacionais. É esse feito que mantém o sabor único da Hanoi Draft Beer intacto, mesmo depois de mais de um século.
Além disso, a tecnologia de dupla filtragem com resfriamento profundo também é um segredo para criar o sabor original da cerveja de pressão Hanoi. O processo de resfriamento rápido a graus Celsius negativos não só mantém a cerveja fresca, como também confere à cerveja de pressão Hanoi uma bela cor dourada cintilante, trazendo consigo uma inconfundível sensação "puramente vietnamita".
Pode-se dizer que a Hanoi Draft Beer é uma conquista criativa única, um produto distinto e único, criado pelas mãos e mentes do povo vietnamita. Sem recorrer a métodos alternativos ou híbridos, a Hanoi Draft Beer mantém seu sabor original e inconfundível, conquistando os corações e o apoio de milhões de vietnamitas – algo que poucas marcas de cerveja no Vietnã conseguem fazer.
Afirmando identidade - espalhando orgulho
Nem barulhenta, nem chamativa, o que há de especial na cerveja de pressão de Hanói está na sua simplicidade, mas na sua sofisticação, na sua simplicidade, mas na sua profundidade, o que é uma cultura culinária típica de Hanói.
Caminhando pelas ruas de Hanói, podemos facilmente reconhecer as cores vibrantes do amarelo e vermelho da cerveja de pressão de Hanói. Do meio-dia de verão à noite fria, o som de copos tilintando e risadas se tornou o som característico da capital. A cerveja de pressão de Hanói criou uma cultura única de consumo de cerveja de pressão, para que as pessoas venham não apenas pelo sabor, mas também para ter um espaço para relaxar e compartilhar histórias do cotidiano. Com o tempo, superando a distância geográfica, a cerveja de pressão de Hanói é bem-vinda em todos os lugares, elevada a uma das especialidades culinárias nacionais, orgulha-se de ser a "Embaixadora Cultural", recebendo milhares de amigos internacionais sempre que visitam o Vietnã.
Carregando o orgulho do povo vietnamita, a cerveja de pressão de Hanói se tornou um símbolo da generosidade, proximidade e mente aberta do povo vietnamita... tudo contribuindo para criar um Vietnã próspero com uma forte identidade nacional.
Com uma longa história e profundos valores culturais que foram afirmados, a Hanoi Draft Beer está firmemente na jornada de continuar a tradição, enquanto se esforça constantemente para manter sua posição como o orgulho do Vietnã, não apenas internamente, mas também avançando no caminho da integração e do desenvolvimento, levando o sabor único e a identidade cultural do Vietnã aos amigos internacionais.
QUANG PHUONG
Fonte: https://www.qdnd.vn/kinh-te/tin-tuc/bia-hoi-ha-noi-tu-hao-thuong-hieu-quoc-gia-838230
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