Treinamento em preparação de alimentos

Na manhã de 21 de outubro, no Hotel Thuan Thanh (bairro de Ninh Khanh, cidade de Ninh Binh), o Departamento de Turismo , em colaboração com a Faculdade de Turismo de Hanói, organizou a cerimônia de abertura de um curso de treinamento em processamento de alimentos para 30 alunos de empresas do setor de serviços da província.

Ninh Binh é conhecida por suas belas paisagens naturais e grande potencial para o desenvolvimento do turismo gastronômico . Para aproveitar essas vantagens, é necessário formar uma equipe de profissionais da área de turismo, oferecer um cardápio variado e em quantidade adequada, com métodos de preparo sofisticados, e investir em treinamentos e desenvolvimento profissional contínuos.

Neste curso de formação, os alunos adquirirão conhecimentos profissionais sobre técnicas de processamento de alimentos de acordo com as características regionais e nacionais; como apresentar e decorar pratos, como criar menus, habilidades de serviço de mesa, fatores para garantir os requisitos de higiene e segurança alimentar, etc. Ao mesmo tempo, estudarão e trocarão experiências culinárias entre restaurantes e hotéis para atender às necessidades de todos os tipos de turistas.

Por meio do curso de formação, pretendemos construir produtos de turismo gastronômico únicos, ricos em identidade cultural; com foco em proporcionar experiências gastronômicas atraentes e de alta qualidade, ajudando os turistas a satisfazer suas necessidades de exploração culinária, prolongar sua estadia, aumentar os gastos e a receita.

O curso de formação terá a duração de 2 dias (21 e 22 de outubro) e os alunos receberão um certificado após a conclusão das aulas.

Lan Anh - Anh Tuan

Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm