Treinamento em preparação de alimentos

Na manhã de 21 de outubro, no Thuan Thanh Hotel (Bairro Ninh Khanh, Cidade de Ninh Binh), o Departamento de Turismo, em colaboração com a Faculdade de Turismo de Hanói, organizou a cerimônia de abertura de um curso de treinamento em processamento de alimentos para 30 alunos de empresas de serviços da província.

Ninh Binh é conhecida por suas belas paisagens naturais e seu grande potencial para o desenvolvimento do turismo gastronômico . Para promover vantagens, é necessário formar uma equipe de profissionais no setor de serviços turísticos, oferecer um cardápio variado e em quantidade, métodos de processamento sofisticados e realizar atividades de treinamento e desenvolvimento profissional de forma regular e contínua.

Neste curso de treinamento, os alunos adquirirão conhecimento profissional sobre técnicas de processamento de alimentos de acordo com características regionais e nacionais; como apresentar e decorar pratos, como criar menus, habilidades de serviço de mesa, fatores para garantir requisitos de higiene e segurança alimentar, etc. Ao mesmo tempo, eles estudarão e trocarão experiências culinárias entre restaurantes e hotéis para atender às necessidades de todos os tipos de turistas.

Por meio do curso de treinamento, pretendemos criar produtos turísticos culinários exclusivos e ricos em identidade cultural, com foco em proporcionar experiências gastronômicas atraentes e de alta qualidade, ajudando os turistas a satisfazer suas necessidades de exploração culinária, prolongar sua estadia, aumentar os gastos e a receita.

O curso de treinamento acontece em 2 dias (21 e 22 de outubro) e os alunos receberão um certificado após concluírem as aulas.

Lan Anh - Anh Tuan

Fonte: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm