Refeição em família

As refeições em família diárias não são apenas um momento para recarregar as energias, mas também um momento de união e amor. Não importa o quão ocupado esteja o trabalho ou o quão agitada seja a vida, uma refeição quente e aconchegante com pratos familiares, repletos dos sabores ricos do lar, é algo que todos aguardam com expectativa.

Tofu em molho de tomate.

Frango frito com gengibre

Para pratos salgados, em vez de elaborados, buscamos aconchego e familiaridade. O frango assado com gengibre é um desses pratos. O frango firme, de criação ao ar livre, é marinado com temperos ricos e assado em fogo alto até a pele ficar dourada. Ao comer um pedaço de frango perfumado com algumas fatias de gengibre levemente picante, sentimos uma sensação de aconchego, perfeita para um encontro acolhedor.

Tofu em molho de tomate

Tofu recheado com carne ao molho de tomate é uma ótima opção para todas as idades. Cada pedaço dourado de tofu, recheado com carne, cogumelos orelha-de-pau e cogumelos shiitake, é banhado em um molho de tomate vermelho vibrante e brilhante que despertará as papilas gustativas de todos. A doçura natural da carne e a acidez picante dos tomates se combinam, fornecendo proteínas e vitaminas, equilibrando a refeição como um todo.

Frango frito com gengibre.

Sopa de costela de porco com brotos de bambu

A sopa é um elemento essencial que equilibra os sabores de qualquer refeição. Dependendo da estação do ano, o sabor de uma tigela de sopa varia. No ar fresco do outono, uma tigela de sopa de costela de porco com broto de bambu traz aconchego e conforto. O caldo é adocicado pelos ossos, e os brotos de bambu secos trazem os sabores do campo, como um desejo de saúde e longevidade.

Chuchu cozido

Os vegetais verdes devem ser simples e sem adornos para equilibrar os sabores intensos dos pratos principais. O chuchu cozido, naturalmente doce e servido com um molho rústico de sal e gergelim, representa um retorno à simplicidade e à pureza.

As refeições em família, sejam simples ou elaboradas, sempre servem como um elo invisível que une cada membro. Vamos valorizar cada momento de união à mesa, pois é o tempero mais doce da vida.

Hoang Anh

Fonte: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/bua-com-gia-dinh-f0b2566/