Báo Lao Động•03/05/2025
O Bun bo Hue (sopa de macarrão com carne ao estilo de Hue ) conquistou os paladares tanto no país quanto no exterior. Foto: Nguyen Dat
O Bun bo Hue, um famoso prato de macarrão picante da cidade de Hue, ficou em 53º lugar. O prato é feito com um caldo preparado com ossos de carne bovina e suína, combinado com capim-limão, pasta de camarão e pimentas para criar um sabor rico e picante. Geralmente é servido com peito bovino, bolinho de caranguejo e diversos vegetais frescos.
O ensopado de carne ocupa o 28º lugar na lista. Este prato, geralmente servido com pão ou macarrão de arroz, consiste em carne bovina, cenouras e outros ingredientes cozidos até ficarem macios em um caldo rico. Ao ser consumido, o ensopado de carne costuma ser finalizado com cebolinha, coentro e outras ervas.
Costelas de porco grelhadas com arroz quebrado, um prato popular no café da manhã do sul do Vietnã, ficaram em 75º lugar. O prato consiste em costelas de porco grelhadas colocadas sobre arroz quebrado, servidas com legumes em conserva, chalotas fritas e molho de peixe agridoce.
Na lista de abril da TasteAtlas com os "100 Melhores Cafés da Manhã do Mundo ", foram registradas 40.849 avaliações, das quais 23.691 foram verificadas como válidas.
No topo da lista está o kahvaltı – um café da manhã tradicional turco composto por itens como queijo, azeitonas, doces, vegetais, ovos e chá.
O segundo lugar vai para o komplet lepinja sérvio, um pão achatado recheado com creme espesso, ovos e um rico molho de carne. O sfinz – tortilhas fritas líbias, frequentemente servidas com mel ou ovos fritos – fica em terceiro lugar.
Laodong.vn
Fonte: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html
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