Ca Mau - Promover a implementação do Projeto de Desenvolvimento da Indústria do Sal para o período 2021-2030

Em 6 de outubro de 2025, o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Ca Mau anunciou os resultados da implementação da Decisão nº 1325/QD-TTg, de 31 de agosto de 2020, do Primeiro-Ministro, que aprovou o Projeto de Desenvolvimento da Indústria do Sal para o período de 2021 a 2030 na província. Os resultados demonstram que as tarefas estão sendo implementadas na direção correta, garantindo o objetivo de desenvolvimento estável e aumentando o valor dos produtos locais de sal. Até a safra de 2024-2025, a área de produção de sal de toda a província atingirá 1.588,01 hectares, dos quais 1.350,06 hectares são de sal tradicional e 237,95 hectares de sal de lona. A produção atingiu 57.036,1 toneladas, superando o plano estabelecido em 190,1%, sendo as comunas de Dong Hai, Long Dien e Tan Thuan as localidades com maior produção.

Campos de sal em Ca Mau (foto coletada)

No período de 2021 a 2025, o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente aprovou o Projeto Componente nº 7 - Renovação e modernização da infraestrutura do campo de sal de Dong Hai, com um investimento total de 127,39 bilhões de VND; até o momento, 75,46 bilhões de VND foram desembolsados, atingindo 61,76% do plano de capital. Ao mesmo tempo, a província investiu em uma oficina de processamento e preparação de sal na comuna de Long Dien e implantou 3 modelos de produção de sal limpo de acordo com a cadeia de consumo do produto, com uma área total de 4 hectares, contribuindo para a melhoria da produtividade e da qualidade do sal comercial.
Atualmente, a província conta com 6 aldeias produtoras de sal reconhecidas, das quais 4 estabeleceram cooperativas estáveis. O produto "Sal Branco Tan Thuan - Dam Doi" recebeu um certificado de proteção de marca registrada do Departamento de Propriedade Intelectual, confirmando a marca distinta do sal de Ca Mau no mercado.
No entanto, a indústria salineira da província ainda enfrenta muitas dificuldades: infraestrutura de produção degradada, pequena escala, produtores de sal têm dificuldade de acesso a capital de crédito e um modelo de turismo associado à indústria salineira ainda não foi estabelecido. Algumas cooperativas ainda têm capacidade de gestão limitada e falta de integração no consumo do produto.
Entrando no período de 2026-2030, a província de Ca Mau pretende estabilizar a área de produção de sal em 1.670 hectares e, ao mesmo tempo, propõe que o Ministério da Agricultura e Meio Ambiente apoie 205 bilhões de VND para renovar e atualizar a infraestrutura dos campos de sal, desenvolver modelos de produção de sal limpo, turismo rural e produtos pós-sal, visando o objetivo de desenvolvimento sustentável da indústria de sal de Ca Mau, melhorando a vida dos produtores de sal e o valor dos produtos locais.

Fonte: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/ca-mau-day-manh-thuc-hien-de-an-phat-trien-nganh-muoi-giai-doan-2021-2030-289377