Como a Europa classifica e avalia os hotéis

A European Hotel Alliance classifica os hotéis com base em um conjunto de 247 critérios, divididos em cinco categorias, mas há exceções.

Ao reservar um hotel para sua próxima viagem à Europa, muitos viajantes se perguntam como um hotel pode alcançar 4 ou 5 estrelas. Aqui está a resposta de Markus Luthe, presidente da European Hotel Alliance.

Vinte e um Estados-membros e cinco Estados observadores na Europa participam de um processo padronizado de classificação por estrelas que atribui um número de estrelas aos hotéis que operam em seus países. As estrelas variam de uma a cinco, dependendo de vários critérios, de acordo com Markus Luthe. A Federação das Associações de Hotéis, Restaurantes, Cafés e Estabelecimentos Similares da União Europeia e do Espaço Econômico Europeu (HOTREC) é a associação patrocinadora da classificação por estrelas.

A HOTREC é uma organização de prestígio que patrocina classificações por estrelas na Europa. Foto: Euro News

Sob os auspícios do HOTREC, os membros da Hotelstars Alliance classificam seus hotéis com base em um conjunto de princípios que consiste em 247 critérios, divididos em cinco categorias. Cada critério recebe uma pontuação com base em sua importância, variando de 1 a 20 pontos. Cada categoria possui critérios obrigatórios e critérios adicionais para acumular pontos.

Segundo Luthe, simplesmente atender aos critérios mínimos do código não é suficiente para alcançar o status de estrela. Hotéis que atenderem integralmente aos critérios obrigatórios e oferecerem serviços excepcionais receberão o título adicional "Superior".

No entanto, há exceções a essas regras. Hotéis de 4 estrelas ou mais ainda podem obter a classificação 4 estrelas sem ter restaurante. Nesses casos, o hotel anunciará que é um "hotel sem restaurante" ou garni — termo comum na França e na Alemanha.

Embora a aliança Hotelstars tenha bastante poder e prestígio na classificação de hotéis em grande parte da Europa, alguns países, incluindo França e Portugal, ainda utilizam seus próprios sistemas de classificação. Finlândia e Noruega não possuem classificação por estrelas. Espanha e Itália possuem classificações regionais distintas para a classificação de hotéis. Segundo Luthe, esses países têm seus próprios motivos para não aderir à aliança Hotelstars, incluindo fatores políticos e condições específicas de nichos de mercado.

Embora o processo de classificação por estrelas possa variar de país para país, a maioria começa da mesma forma: os hoteleiros preenchem um questionário abrangente de autoavaliação e o enviam à aliança Hotelstars para análise. A aliança então realiza uma auditoria para determinar se o hotel está se superestimando. Após a conclusão da auditoria, a aliança atribui as estrelas.

"Mas nem sempre é tão simples", diz Luthe. Há dois cenários possíveis em que um hotel pode não merecer sua própria classificação ou, de fato, não ser elegível para nenhuma estrela. No primeiro cenário, o hotel pode ter atribuído a si mesmo uma estrela para fins promocionais a fim de atrair reservas. Esses hotéis serão obrigados a remover as estrelas falsas. A não observância disso resultará na denúncia do hotel pela associação às autoridades nacionais de proteção ao consumidor ou de concorrência. No segundo cenário, o hotel pode não atender aos critérios mínimos exigidos, como os relacionados à higiene e segurança. Nesses casos, o hotel é considerado não qualificado para uma estrela.

Falando sobre alguns hotéis ao redor do mundo que afirmam oferecer serviços de 6 a 7 estrelas, Luthe disse que, no ranking, 5 estrelas são as mais altas. Hotéis que alcançarem um serviço excepcional serão identificados com a palavra "premium", tornando-se hotéis de luxo 5 estrelas.

“Se hotéis acima de 5 estrelas ocasionalmente aparecem na mídia, então, até onde sabemos, isso é pura publicidade”, disse Luthe.

Anh Minh (de acordo com Euro News )

Link da fonte: https://vnexpress.net/cach-chau-au-phan-loai-va-gan-sao-khach-san-4721621.html