Na tarde de 25 de maio e ao longo do dia 26 de maio, muitas pessoas na província de Quang Tri se sentiram confusas e inquietas após assistirem a um vídeo e verem imagens circulando nas redes sociais mostrando uma caixa de arroz glutinoso com inúmeras larvas rastejando dentro dela.
Com base nas imagens que circularam online, as autoridades iniciaram imediatamente uma investigação e descobriram que o vídeo mostrando larvas rastejando em uma caixa de arroz glutinoso, publicado por um cidadão, era de fato um incidente real. A conta do Facebook que publicou o conteúdo relatou ter encontrado larvas em uma caixa de arroz glutinoso comprada na padaria Hanh Phuc, na vila de Nam Dong, comuna de Con Tien, província de Quang Tri.
Assim, por volta das 8h da manhã do dia 25 de maio, a Sra. NTN, residente na comuna de Con Tien, foi à padaria Hanh Phuc comprar 5 caixas de arroz glutinoso ao preço de 10.000 VND por caixa. Este estabelecimento é administrado diretamente pela Sra. Tran Thi Thanh Huyen (nascida em 1982), que reside atualmente na vila de Nam Dong, comuna de Con Tien.
Depois de comprar arroz glutinoso, a Sra. N e seus irmãos comeram quatro caixas. A caixa restante era para o irmão dela. Quando abriram a caixa para comer, a Sra. N e seu irmão descobriram muitas larvas dentro. Imediatamente, a Sra. N levou a caixa à padaria Hanh Phuc para reclamar, e o dono aceitou a caixa de volta e devolveu o dinheiro.
Em colaboração com as autoridades locais, a Sra. Tran Thi Thanh Huyen afirmou que as larvas apareceram nos alimentos devido à negligência no processamento e conservação dos mesmos, bem como à falta de uma inspeção rigorosa antes da venda aos clientes.
Após inspeção e análise da documentação legal, constatou-se que este estabelecimento comercial, embora tenha apresentado licença de registro comercial e registros de saúde dos funcionários, não apresentou certificado de segurança alimentar, fornecendo apenas uma carta de compromisso garantindo a segurança dos alimentos.
Atualmente, a Polícia da Comuna de Con Tien, na Província de Quang Tri, continua a coordenar com as autoridades competentes para consolidar o processo e orientar sobre como lidar com o assunto estritamente de acordo com a lei, a fim de evitar incidentes semelhantes e garantir a saúde do consumidor.
Muitas pessoas na província de Quang Tri estão se sentindo confusas e inquietas após encontrarem larvas rastejando em seus pacotes de arroz glutinoso para o café da manhã, pois, nos últimos dias, muitos pacientes com sintomas de intoxicação alimentar, após comprarem pão para o café da manhã no bairro de Dong Hoi, na província de Quang Tri, continuam sendo hospitalizados para tratamento.
Na manhã de 21 de maio, muitos moradores do bairro de Dong Hoi, na província de Quang Tri, foram comprar pão para o café da manhã na padaria Tien Thinh, também em Dong Hoi. Essa padaria costuma ser bastante movimentada. Após a refeição, muitas pessoas precisaram ser hospitalizadas devido a sintomas de intoxicação alimentar.
Quase uma semana se passou e o Sr. DMH ainda está hospitalizado porque seus três filhos apresentaram sintomas de intoxicação alimentar após comerem pão da loja Tien Thinh mencionada anteriormente. O Sr. H relatou que, na manhã de 21 de maio, sua esposa comprou três pães para os três filhos. Pouco depois de comerem, as crianças começaram a vomitar e a sentir fraqueza, então a família as levou ao hospital para atendimento de emergência. No final do ano, a hospitalização das crianças as impediu de frequentar a escola ou participar de atividades escolares. Muitos alunos que fariam o vestibular do 9º para o 10º ano precisaram ser hospitalizados antes da prova devido à intoxicação alimentar, o que impactou significativamente seu desempenho no dia do exame.
Segundo informações, as autoridades estão trabalhando em conjunto com a padaria Tien Thinh mencionada anteriormente. A padaria foi temporariamente fechada e uma investigação está em andamento para esclarecer o incidente, visto que dezenas de pessoas com suspeita de intoxicação alimentar após consumirem pão da padaria estão recebendo tratamento.
Vale ressaltar que, antes dos dois incidentes de intoxicação alimentar mencionados anteriormente, um caso de intoxicação alimentar em massa envolvendo refeições de café da manhã havia ocorrido no distrito de Huong Hoa, província de Quang Tri, no início de maio de 2026.
No dia 1º de maio, o pronto-socorro do Hospital Geral Regional de Huong Hoa, na província de Quang Tri, ficou sobrecarregado ao receber simultaneamente 64 pacientes com sintomas como febre alta, diarreia frequente, vômitos, cólicas abdominais, fadiga e sinais de desidratação. A maioria dos pacientes tinha entre 11 e 15 anos; o paciente mais jovem tinha 50 meses e o mais velho, 46 anos.
As autoridades locais investigaram imediatamente e descobriram que todos os pacientes hospitalizados haviam comido recentemente pão comprado em uma padaria na vila de Tan Son, comuna de Tan Lap, província de Quang Tri. Os pacientes eram, em sua maioria, estudantes da Escola Primária e Secundária Interna Étnica Huong Loc, residentes nas vilas de Ra Ty, Pa Xia e Cua, bem como alguns moradores das vilas de Tan Son e Tan Tai, na comuna de Tan Lap.
Imediatamente após o incidente, o Centro de Controle de Intoxicações da Província de Quang Tri coletou amostras de alimentos, entrou em contato com o proprietário do estabelecimento e solicitou a suspensão temporária das atividades para esclarecimentos. O Departamento de Segurança Alimentar ( Ministério da Saúde ) também emitiu um documento solicitando ao Departamento de Saúde de Quang Tri que implementasse medidas urgentes para investigar e lidar com o caso suspeito de intoxicação alimentar. Posteriormente, o Centro de Controle de Intoxicações da Província de Quang Tri coordenou com o Instituto Pasteur em Nha Trang a análise das amostras relevantes.
Em 10 de maio, os resultados dos testes do Instituto Pasteur em Nha Trang mostraram que, nas amostras relacionadas ao caso suspeito de intoxicação alimentar na comuna de Tan Lap, província de Quang Tri, as autoridades detectaram a bactéria Salmonella spp. em 7 amostras de pacientes e 4 amostras de alimentos; e também detectaram Bacillus cereus em 4 amostras de alimentos. A Salmonella spp. é um grupo perigoso de bactérias intestinais, frequentemente encontrado em alimentos processados sem higiene, como carne, ovos, leite ou alimentos que ficaram expostos por muito tempo. Pessoas infectadas com a bactéria Salmonella geralmente apresentam sintomas como febre, dor abdominal, diarreia, vômito e desidratação algumas horas ou dias após o consumo do alimento contaminado.
Antes do incidente de intoxicação alimentar em Huong Hoa, um incidente semelhante ocorreu na província de Quang Tri, resultando na hospitalização de 40 alunos da Escola Primária Interna Étnica Kim Thuy, na comuna de Kim Ngan, província de Quang Tri, após consumirem uma refeição escolar.
Após uma refeição na escola, 40 alunos da Escola Primária Interna Étnica Kim Thuy apresentaram sintomas de vômito e fortes dores abdominais. Assim que perceberam o ocorrido, professores e a equipe médica da escola prestaram os primeiros socorros, mas os sintomas pioraram. Diante disso, a administração da escola comunicou o fato às autoridades locais, que decidiram levar os alunos ao hospital para exames e tratamento. O Comitê Popular da Comuna de Kim Ngan mobilizou veículos da comuna para transportar os alunos ao hospital.
Posteriormente, o Centro Provincial de Controle e Prevenção de Doenças de Quang Tri e o Instituto Pasteur de Nha Trang detectaram a bactéria Bacillus cereus produtora da toxina NHE em uma amostra de robalo cozido e em uma amostra de um estudante.
Em um curto período de tempo, quatro casos de intoxicação alimentar ocorreram na província de Quang Tri, a maioria relacionada a refeições de café da manhã, e a maioria das vítimas eram crianças pequenas, o que é alarmante. Sabe-se que, durante inspeções e fiscalização de segurança alimentar, a polícia e as autoridades de gestão de mercado em Quang Tri também descobriram, apreenderam e confiscaram grandes quantidades de produtos irregulares.
No entanto, o fato de muitas pessoas e vendedores de alimentos, movidos pelo lucro, tentarem esconder alimentos congelados e mercadorias contrabandeadas sem nota fiscal, vencidas ou que não atendem aos padrões de qualidade está causando muitas dificuldades para as autoridades competentes.
Para prevenir casos de intoxicação alimentar, os setores relevantes da província de Quang Tri precisam de estreita coordenação para lidar prontamente com os fatores de risco. Uma abordagem abrangente, envolvendo múltiplas soluções, é necessária, começando pelo fortalecimento da disseminação e da educação sobre as leis de segurança alimentar. Simultaneamente, é crucial aprimorar o conhecimento e as habilidades para garantir a segurança alimentar de uma ampla gama de pessoas, incluindo gestores, produtores e empresas de alimentos e consumidores.
Além disso, é necessário reforçar a gestão estatal, com foco na inspeção e supervisão da segurança alimentar. Inspeções surpresa devem ser intensificadas quando houver indícios de irregularidades ou quando solicitadas pela administração estatal. Violações das normas de segurança alimentar na produção, processamento e comercialização de alimentos devem ser tratadas com rigor. Os nomes dos estabelecimentos infratores devem ser divulgados publicamente pela mídia para alertar a população sobre os riscos de consumir alimentos desses estabelecimentos.
Fonte: https://cand.vn/can-chan-dung-ngo-doc-thuc-pham-tu-nhung-bua-an-sang-post812004.html
![[Foto] O Secretário-Geral e Presidente To Lam preside a reunião para aprovar a minuta do relatório sobre os resultados da segunda inspeção realizada pelo Politburo do Comitê Permanente do Comitê do Partido da Cidade de Hanói.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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