Com a queda nos preços da noz de betel, a vila de artesanato de Cao Nhan opera com capacidade reduzida.

Questão 1 — *O preço da noz de betel fresca na safra de 2025 será de apenas 12.000 VND/kg, o que representa cerca de 20% do preço da noz de betel fresca em 2025.*

Durante a principal época da colheita, o fogo nas fornalhas era pouco aceso.

Em meados de dezembro do calendário gregoriano, ou no final de outubro do calendário lunar de 2025, enquanto no ano passado, nesta mesma época, os 37 fornos de secagem de noz de betel em Cao Nhan fervilhavam de atividade e a compra e venda de nozes de betel frescas eram intensas, este ano a vila está tranquila. A instabilidade do mercado fez com que menos de 10 fornos operassem intermitentemente para preservar a tradição. Muitos fornos foram obrigados a fechar temporariamente devido ao baixo preço da noz de betel em comparação com o ano passado.

Segundo o Sr. Pham Van Tuan, Diretor da Tan Thu Co., Ltd., sua empresa possui duas oficinas com um total de 10 fornos de secagem de noz de betel. Uma oficina seca nozes de betel frescas produzidas no mercado interno, e a outra seca nozes de betel importadas da Tailândia e de Myanmar. Em 2024, os fornos de secagem da empresa operaram a plena capacidade dia e noite devido à alta demanda de importação da China, com o preço da noz de betel seca oscilando entre 300.000 e 500.000 VND/kg. Naquela época, o preço da noz de betel fresca importada variava de 50.000 a 60.000 VND/kg, o que ajudou a empresa a obter um lucro de até 10 bilhões de VND e a gerar empregos para 50 trabalhadores com rendimentos que variavam de 200.000 a 500.000 VND por dia.

No entanto, a colheita deste ano é completamente oposta. A demanda por importações de mercados estrangeiros caiu drasticamente; em alguns momentos, o Sr. Tuan estava operando com menos da metade de seus fornos de secagem. O preço da noz de betel fresca está atualmente em apenas 12.000 VND/kg, enquanto a noz de betel seca para exportação está em torno de 100.000 VND/kg, uma queda de cerca de cinco vezes em comparação com 2024. Diante dessa realidade, ele foi forçado a interromper temporariamente a importação de noz de betel da Tailândia e de Mianmar em certos períodos, mantendo a produção enquanto aguardava a recuperação do mercado.

pergunta 2 — As instalações de secagem de noz de betel em Cao Nhan, que receberam bilhões de dongs em investimentos, estão operando com capacidade reduzida mesmo durante a alta temporada (de julho a novembro no calendário lunar).

Da mesma forma, o Sr. Hoang Van Hung, proprietário de uma grande fábrica de secagem de noz de betel em Cao Nhan, afirmou que, no ano passado, sua fábrica estava sempre sobrecarregada, com os fornos de secagem funcionando dia e noite e os trabalhadores constantemente ocupados. Atualmente, ele seca apenas um lote de nozes de betel, em média, uma vez por semana. Seu maquinário moderno, avaliado em mais de 6 bilhões de VND, está operando de forma intermitente.

Anteriormente, a oficina de Hung chegou a empregar de 50 a 70 trabalhadores, mas agora restam apenas cerca de 10. Nozes de betel secas ficam empilhadas no armazém por dias sem serem vendidas. Além de secar nozes de betel em Cao Nhan, Hung também investiu na abertura de 5 a 6 instalações de secagem no Vietnã Central, mas a situação das vendas é igualmente lenta. Do início de 2025 até agora, suas instalações em Hai Phong e no Vietnã Central exportaram pouco mais de 100 toneladas de nozes de betel secas, enquanto em 2024 esse número chegou a quase 1.000 toneladas.

Segundo o Sr. Hung, como as nozes de betel atingiram preços "recordes" em 2024, muitas empresas investiram bilhões de dongs na expansão e reforma de suas instalações de secagem. No entanto, nesta temporada, todas se encontram em uma posição passiva, com grandes estoques de nozes de betel secas sem comprador. A fábrica do Sr. Hung, sozinha, perdeu quase 40 bilhões de dongs, enquanto outras empresas menores perderam entre um e vários bilhões de dongs. Para manter as operações, muitos proprietários de fornos tiveram que contrair empréstimos e hipotecar suas propriedades para permanecer no negócio. Sem contratos vinculativos, as empresas são frequentemente sujeitas à manipulação de preços por seus parceiros.

Precisamos de uma abordagem sustentável.

questão 4 — *Os empregos dos trabalhadores locais são instáveis porque os fornos de secagem de noz de betel às vezes são acesos e às vezes não.*

A queda acentuada na receita das instalações de processamento de noz de betel seca levou a problemas de emprego. Muitas pessoas, especialmente trabalhadores de meia-idade, perderam seus empregos estáveis e renda regular. A Sra. Nguyen Thi Toa, com mais de 60 anos, da vila de Cao Nhan, disse que, enquanto no mesmo período do ano passado a vila fervilhava com centenas de pessoas colhendo e secando nozes de betel, ganhando entre 300.000 e 500.000 VND por dia, agora o número de instalações de secagem em operação diminuiu significativamente e o número de trabalhadores sazonais também caiu para apenas algumas dezenas. Sua renda mais alta é de apenas cerca de 200.000 VND por dia, e é irregular, com trabalho intermitente.

Na realidade, apesar de estar estabelecida e desenvolvida há quase 30 anos, a vila de processamento de noz de betel de Cao Nhan permanece instável. As atividades de compra e venda dos negócios baseiam-se principalmente em relações pessoais e contratos individuais, sem acordos juridicamente vinculativos. Enquanto isso, os produtos de noz de betel ainda estão em fase de processamento bruto, sem rótulos ou marcas, resultando em baixo valor e total dependência dos parceiros de compra. A Sra. Nguyen Thi Dung, proprietária de uma instalação de secagem de noz de betel na região, afirmou que os envolvidos no negócio de secagem de noz de betel monitoram constantemente o mercado.

As instalações de processamento de noz de betel precisam ser mais proativas na coleta de informações de mercado e na regulamentação dos volumes de aquisição e processamento. A vila de Cao Nhan, produtora de noz de betel, deve ser organizada em uma cooperativa ou associação para reunir as famílias produtoras, que se apoiem mutuamente com capital, insumos e produção, e que gradualmente construam um processo de processamento profissional com rótulos e marcas claras.

BUI HUONG

Fonte: https://baohaiphong.vn/cau-rot-gia-lang-nghe-cao-nhan-hoat-dong-cam-chung-529825.html