Paixão pelo cultivo de plantas tolerantes ao sal
Nhut, um cara 9X do distrito de Phu Tan, é dono de um terreno de 10.000 m2 onde se cultiva canola, cerejeira e muitos outros tipos de plantas. outros. Esta é a principal fonte de matéria-prima para o desenvolvimento de sal vegetal, alimentos funcionais e suco de cereja. A combinação de plantas e criatividade trouxe alto valor econômico . Esses produtos não só trazem benefícios à saúde, como também promovem a agricultura sustentável.
Nhat com jardins cultivando cereja e canola como matérias-primas para processamento. FOTO: GB
Filho de agricultor, Nhut passou a infância trabalhando no campo e na horta, e compreendia as dificuldades de seus pais. Desde os tempos de escola, Nhut percebeu que a educação era o caminho mais rápido para escapar da pobreza e que somente uma mudança na forma de pensar a agricultura poderia ajudar os agricultores a superar suas dificuldades. A partir desse desejo, quando Nhut se formou em engenharia mecânica, continuou a estudar técnicas de cultivo e proteção de plantas na Cidade de Ho Chi Minh. Durante esse período, estudou e pesquisou a ideia de cultivar plantas tolerantes ao sal, como flox-do-mar e cipreste-do-mar, no distrito de Nha Be (Cidade de Ho Chi Minh), para produzir sal.
Naquela época, a agricultura salina era uma indústria muito promissora no mundo . Nhat e seus colegas passaram 3 anos criando um cenário completo, antecipando possíveis situações e encontrando soluções para superá-las e obter a máxima eficiência.
O Japão colhe a hera para fazer sal. FOTO: GB
Para acumular experiência e executar o projeto de plantio e desenvolvimento de plantas tolerantes à salinidade e à seca com alto valor econômico, adaptando-se às mudanças climáticas, Nhut inicialmente plantou apenas plantas básicas que pudessem ser irrigadas com água salgada. Pouco tempo depois, ele e seus amigos aprenderam muito sobre muitas plantas novas e as domesticaram para que crescessem em solo salino.
O sucesso inicial de Nhut foi a produção de sal vegetal a partir da planta filanthus marinha. Segundo ele, o sal vegetal é extraído de vegetais e frutas naturais, por isso é recomendado por médicos por ter menor teor de sódio do que o sal de cozinha. Além disso, o sal vegetal também contém muito potássio, um mineral que ajuda a equilibrar a pressão arterial e auxilia no tratamento de doenças cardíacas.
Desenvolva sua própria marca
Nhat aprendeu com a experiência enquanto trabalhava e, ao mesmo tempo, investiu muito esforço e dinheiro para criar o produto. Qualidade. Todos os esforços do jovem foram recompensados quando seu projeto conquistou o segundo lugar no Concurso de Ideias para Startups da Província de Ca Mau de 2021. Posteriormente, o projeto conquistou o primeiro lugar no Concurso de Startups do Delta do Mekong de 2021, organizado pela Câmara de Comércio e Indústria do Vietnã, Filial de Can Tho, em coordenação com a Rede de Startups do Delta do Mekong.
Testando sal vegetal na fábrica
FOTO: GB
Há três anos, Nhut retornou à sua cidade natal para fundar sua própria marca e desenvolver produtos a partir de plantas tolerantes à salinidade. Nhut também é o primeiro desenvolvedor de marcas em nosso país especializado no desenvolvimento de agricultura salina para adaptação às mudanças climáticas.
Atualmente, ele pesquisou e desenvolveu quase 20 espécies de plantas altamente tolerantes à salinidade, além de algumas plantas de água salobra. Entre elas, há plantas que foram cultivadas com sucesso, como aspargo-do-mar, beldroegas-do-mar, juta, espinafre-d'água e clematite-chinesa... Em meados de 2022, Nhut decidiu investir quase 3 bilhões de VND para renovar 10.000 m² de terras de sua família para cultivar clematite-chinesa, clematite-chinesa e cerejeiras-chinesas como matéria-prima.
Nhat apresenta produtos no evento Spring Homeland 2024 na Cidade de Ho Chi Minh.
FOTO: NVCC
Para obter uma base científica e um processo de produção seguro para os consumidores, a Nhut contratou especialistas para pesquisar as atividades dessas plantas. Segundo a Nhut, as folhas da árvore guarda-chuva contêm ingredientes ativos com efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios, ajudando a prevenir infecções e inflamações. Além disso, a árvore também tem o efeito de reduzir a dor e auxiliar no tratamento de doenças respiratórias, digestivas e cardiovasculares.
Poucos meses depois, a Nhut colheu o primeiro lote de oleandro para produzir sal vegetal. O sal feito de oleandro superou as desvantagens de algumas plantas anteriores, além de ter uma bela aparência e conter minerais de alta qualidade, o que foi elogiado pelos clientes.
"O oleandro é uma espécie que consegue sobreviver bem em condições de água salgada. 10 kg de oleandro fresco produzem cerca de 200 g de sal. Comparado a outras plantas, produzir sal a partir do oleandro é 3 a 4 vezes mais eficiente", disse Nhut.
Com esse sucesso, a Nhut investiu em maquinário moderno para produzir: sal, chá de óleo e pílulas de desintoxicação do fígado. Quanto às cerejeiras, a Nhut tem sua própria bebida de cereja, feita exclusivamente com frutas frescas... Após deduzir as despesas, a Nhut obtém um lucro de cerca de 100 milhões de VND/mês, mas os produtos produzidos não são suficientes para vender.
Nhat no evento de intercâmbio da Associação de Jovens Empreendedores
FOTO: GB
Para atender à demanda do mercado, Nhut continua investindo na expansão da fábrica, com a expectativa de triplicar a produção de seus produtos. Para obter matéria-prima de forma proativa, ele também planeja cooperar com agricultores locais para expandir a área de cultivo. Atualmente, existem alguns parceiros que desejam cooperar com Nhut para distribuir produtos de plantas tolerantes à salinidade no exterior.
Além de ser o fundador de sua própria marca de produtos derivados de plantas tolerantes ao sal, Nhut também é presidente do Clube de Startups da Província de Ca Mau. Nhut está sempre disposto a compartilhar seu conhecimento na área de agricultura tolerante ao sal com os agricultores e pode transferir sua pesquisa para outras unidades.
"Quando se fala em Ca Mau, as pessoas só conhecem produtos aquáticos, como camarão e caranguejo, mas não existem culturas de marca originárias de água salgada. Sempre busquei desenvolver variedades de culturas tolerantes ao sal que pudessem produzir produtos de qualidade para aumentar a renda dos agricultores", compartilhou Nhut.
Falando sobre o processo de construção da marca Nhut, o Sr. Quach Van An, vice-diretor do Departamento de Ciência e Tecnologia da província de Ca Mau , disse: "Nhut é um jovem com ideias muito criativas, adequadas às condições locais. Seus produtos de plantas tolerantes ao sal também estão sendo recebidos positivamente pelos clientes."






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