No contexto dos altos preços dos materiais agrícolas , para reduzir os custos de produção e proteger o meio ambiente, as localidades têm incentivado e orientado as pessoas a promover a aplicação da ciência e da tecnologia, produzindo e utilizando proativamente fertilizantes orgânicos (PHC) em vez de fertilizantes químicos.
Os habitantes da comuna de Thanh Minh (Thach Thanh) produzem adubo orgânico.
Todos os anos, na província, são geradas mais de 1,1 milhão de toneladas de esterco animal e de aves em fazendas de criação, além de outros subprodutos como palha, restolho, capim, folhas de hortaliças, serragem, cinzas, casca de arroz... Essa é uma grande fonte de matéria-prima para o cultivo de produtos de saúde primária. Se utilizada de forma eficaz, essa matéria-prima ajudará a fornecer uma grande quantidade de nutrientes para as culturas, minimizar o uso de fertilizantes químicos, reduzir custos, melhorar a qualidade dos produtos, melhorar o solo, contribuir para o desenvolvimento da produção agrícola sustentável e proteger o meio ambiente.
No campo de produção da comuna de Thanh Minh (Thach Thanh), Truong Thi Hien Hien e os agricultores estão recolhendo capim recém-cortado para colocar em tanques e usar como adubo verde. Levando-nos para visitar o campo de melões que acabou de ser adubado pela comunidade, Hien Hien disse: "A agricultura orgânica tem muitas dificuldades, desde os custos até as técnicas de produção rigorosas... por isso, estou sempre em busca de métodos de produção que reduzam custos e protejam o meio ambiente. Portanto, eu e os outros recolhemos capim, caramujos-maçã-dourada, deixamos de molho em água limpa com sal e enzimas feitas de melaço de cana-de-açúcar para produzir o PHC (adubo orgânico). Essa mistura é adubada por cerca de um mês e será usada para fertilizar as plantações de pepino e melão. Graças a essa fonte de PHC, as plantas não só recebem os nutrientes necessários, como também a fertilidade do solo é restaurada, mantendo-o solto, prolongando o tempo de colheita e, principalmente, reduzindo os custos de produção em cerca de 50% em comparação com o uso de fertilizantes químicos disponíveis no mercado, atendendo assim às condições da produção agrícola orgânica." Portanto, os produtos da Hien Hien, cultivados e cuidados por meio de métodos orgânicos, sempre garantem qualidade e segurança para os usuários, tendo sido inspecionados, avaliados e confirmados por diversas agências profissionais de acordo com processos padronizados.
Atualmente, além dos modelos de produção agrícola em larga escala, localidades como Trieu Son, Thieu Hoa, Dong Son, entre outras, têm instruído a população a separar o lixo e a utilizar resíduos orgânicos como adubo em suas residências, mudando gradualmente os hábitos de cuidado com o meio ambiente e reduzindo custos em atividades de produção em pequena escala. Assim, após a separação do lixo, as pessoas utilizam folhas, frutas, verduras estragadas, etc., que são compostadas com microrganismos. Após 40 a 45 dias, obtêm-se adubos para as plantas. Além disso, muitas fazendas na província têm criado minhocas para obter adubo para as plantas, pois o esterco de minhoca possui alto valor nutricional, sendo especialmente indicado para o cultivo de mudas e para o cultivo orgânico de hortaliças, tubérculos e frutas. O Sr. Nguyen Van Que, da comuna de Thieu Cong (Thieu Hoa), disse: "Minha família tem sido proativa na produção de PHC (Plantio de Colheita de Carboidratos) para árvores frutíferas há muitos anos. Eu uso esterco de minhoca como adubo de base e cobertura para as árvores antes da floração e após cada colheita, ou no início e no final da estação chuvosa. Comparado com áreas que não usam esterco de minhoca, constato que as plantas têm menos pragas e doenças, o solo está sempre solto e a absorção de nutrientes é maior... de modo que as árvores atingem produtividade e qualidade."
Atualmente, muitos agricultores da província têm compostado proativamente resíduos e subprodutos agrícolas, utilizando matéria orgânica e microrganismos, para o cuidado das plantações. Esse método demonstrou eficácia comprovada, reduzindo os custos de produção em 30% a 50% em comparação com a compra de fertilizantes químicos, contribuindo para a melhoria do ambiente do solo, prolongando o período de colheita e aprimorando a qualidade dos produtos agrícolas. Com vantagens comprovadas, o uso da matéria orgânica é uma das soluções que contribuem para a criação de produtos agrícolas seguros, atendendo às necessidades dos consumidores por alimentos seguros. No entanto, para que a matéria orgânica seja amplamente adotada, as localidades precisam promover a divulgação sobre seus efeitos, para que as pessoas confiem e a apliquem; incentivar o aproveitamento máximo das matérias-primas disponíveis em casa, aplicando métodos tradicionais de compostagem combinados com o uso de produtos biológicos para melhorar a eficiência do processamento de subprodutos agrícolas e resíduos orgânicos do dia a dia na produção de matéria orgânica. Além disso, é necessário organizar cursos de capacitação e disseminar técnicas de compostagem de matéria orgânica. Ao mesmo tempo, deve-se construir um modelo de produção agrícola que utilize matéria orgânica adequada e eficaz, para que as pessoas possam aprender e replicar localmente.
Artigo e fotos: Le Ngoc
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