O que inclui a refeição para alunos internos de 14.000 e 17.000 VND na escola da aldeia de Quang Tri?

Nos primeiros dias do ano letivo, enquanto muitas refeições escolares de baixa qualidade causam indignação pública, duas escolas rurais em Quang Tri ainda mantêm refeições para os alunos internos a 14.000 e 17.000 VND, garantindo a qualidade. Mas o que há nessas refeições?

Como criar refeições "super baratas": O cozinheiro vai ao mercado todos os dias em vez de contratar uma empresa.

Por volta de 2023, um jovem chamado Le Minh Tuan publicou em sua página pessoal do Facebook um status "indignado" sobre a refeição de sua filha, que estudava na Escola Primária Gio Linh ( Quang Tri ), pelo preço inacreditável de 15.000 VND. Na época, a publicação de Tuan atraiu 2.700 comentários e 307 compartilhamentos. Além de elogios, também houve comentários expressando dúvidas sobre a qualidade da refeição a um preço... inacreditavelmente baixo.

O depoimento "tempestuoso" do Sr. Le Minh Tuan sobre a refeição de 15.000 VND da Escola Primária Gio Linh em 2023.

FOTO: CAPTURA DE TELA

Nestes dias, no início do ano letivo de 2025-2026, em meio a muitos incidentes polêmicos sobre a qualidade das refeições nos internatos, repórteres do Thanh Nien visitaram a Escola Primária Gio Linh nº 1. Em entrevista ao Thanh Nien na manhã de 7 de outubro, a professora Nguyen Thi Thanh, diretora da escola, afirmou que, devido ao aumento dos preços, a escola precisou reajustar o valor de cada refeição em 2.000 VND, elevando o custo total para 17.000 VND.

Os alimentos utilizados nas refeições dos alunos da Escola Primária de Gio Linh são comprados diariamente no mercado rural; nenhum alimento congelado é utilizado.

FOTO: THANH LOC

Segundo a Sra. Thanh, a escola atualmente não tem contrato com nenhuma empresa para fornecer alimentos ou refeições aos alunos, sendo tudo fornecido aos 6 funcionários de catering da escola (esses funcionários são contratados pela escola e recebem o dinheiro dos alunos para pagar seus salários).

"Aqui só temos mercados rurais, então não há empresas especializadas em fornecer alimentos. Se recorrermos a alguma empresa, geralmente usamos comida congelada, o que a escola não permite. Por isso, os seis funcionários da cantina vão ao mercado todos os dias e compram diretamente dos produtores. Além dos preços mais baixos, o peixe e o camarão ainda estão frescos, e a carne também. Mesmo quando fazemos hambúrgueres, eles vão ao matadouro comprar a carne, moê-la e trazê-la para cozinhar para os alunos", disse a Sra. Thanh.

Uma refeição completa custa 17.000 VND na Escola Primária Gio Linh.

FOTO: THANH LOC

Segundo a Sra. Thanh, este é o 13º ano em que a escola organiza internato para os alunos e, no ano letivo de 2025-2026, até 850 alunos fazem suas refeições e descansam na escola.

Mas 17.000 VND por refeição ainda não é o mais barato. A escola "vizinha" da Sra. Thanh, a Escola Primária Gio Chau (Quang Tri), tem uma refeição por apenas... 14.000 VND (antes era 13.000 VND, com um aumento de 1.000 VND por refeição para este novo ano letivo).

A Sra. Nguyen Thi Hong Thanh, diretora da Escola Primária Gio Chau, afirmou que atualmente entre 270 e 300 alunos permanecem regularmente na escola ao meio-dia.

Algumas refeições diárias para alunos internos custam 14.000 VND por refeição na Escola Primária Gio Chau.

FOTO: THANH LOC

"Os alunos que estudam na escola são principalmente filhos de agricultores, com condições econômicas difíceis. Como diz o ditado, 'Quem come bem, fica satisfeito; quem se veste bem, fica aquecido', então nossa escola calculou todas as maneiras de garantir refeições nutritivas para os alunos, com carne, peixe, legumes, sopa... ao mesmo tempo em que reduz o fardo financeiro dos pais", confidenciou a Sra. Nguyen Thi Hong Thanh.

Assim como na Escola Primária Gio Linh, a comida servida na Escola Primária Gio Chau também vem do mercado local, comprada diariamente e não congelada. "Além do almoço, que custa 14.000 VND por refeição por aluno, no início da tarde também oferecemos às crianças uma variedade de bolos, gelatinas ou frutas", disse a Sra. Thanh.

Como construir confiança com os pais: tire uma foto da sua bandeja de comida todos os dias.

Nas escolas primárias Gio Linh e Gio Chau, é muito comum os professores titulares fotografarem as bandejas de almoço dos alunos e enviarem as fotos para a turma para que esta possa... informar os pais.

Os professores responsáveis ​​pelas turmas na Escola Primária Gio Linh costumam tirar fotos das bandejas de almoço para "informar" aos pais.

FOTO: THANH LOC

"No início, os professores nos enviavam muitas fotos. Depois que passamos a confiar neles, não pedimos mais que tirassem fotos. Afinal, tirar fotos ainda pode ser organizado. Na realidade, quando chegamos em casa à noite, perguntamos às crianças o que elas querem comer, e elas respondem claramente. Agora, as crianças até preferem comer a comida da escola do que a comida de casa", disse o Sr. Le Minh Tuan, pai de um aluno da Escola Primária Gio Linh, ao jornal Thanh Nien na manhã de 7 de outubro.

Os alunos da Escola Primária Gio Chau adoram a refeição de 14.000 VND.

FOTO: THANH LOC

A professora Nguyen Thi Thanh, diretora da Escola Primária Gio Linh, afirmou que os pais podem visitar a escola a qualquer momento para verificar os hábitos alimentares dos filhos. "Os pais também vêm verificar regularmente e de diversas maneiras. Um dia trazem travesseiros para as crianças, no outro, roupas para trocar... e aproveitam a oportunidade para observar os hábitos alimentares, já que as crianças comem na sala de aula. Somos muito transparentes, então os pais se sentem à vontade para fazer isso", disse a Sra. Nguyen Thi Thanh.

As escolas primárias Gio Linh e Gio Chau não possuem cantinas, portanto os alunos precisam comer na sala de aula ou no ginásio.

FOTO: TL

Da mesma forma, a Escola Primária Gio Chau não possui um refeitório para servir refeições aos alunos. A Sra. Nguyen Thi Hong Thanh disse que, atualmente, os alunos do 1º, 2º e 3º ano ainda comem na sala de aula, enquanto os alunos do 4º e 5º ano são mais velhos, então a escola utiliza o ginásio coberto para as refeições. "Mas, independentemente de onde se sentem, as refeições são garantidamente fartas, adequadas e seguras", afirmou a Sra. Nguyen Thi Hong Thanh.

Fonte: https://thanhnien.vn/co-gi-trong-suat-an-ban-tru-gia-14000-va-17000-dong-o-truong-lang-quang-tri-1852510071327464.htm