O gengibre não é apenas um tempero em muitos pratos, mas também possui alguns benefícios para a saúde. Muitos estudos científicos e a medicina tradicional comprovam que o gengibre pode ajudar a tratar dores de garganta.
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| O gengibre tem muitos usos na vida. (Fonte: Shutterstock) |
De acordo com o livro "Plantas Medicinais e Ervas Vietnamitas" do Professor Do Tat Loi, o gengibre tem diversos usos, como: gengibre (sinh khuong) é um remédio que auxilia a digestão, usado em casos de falta de apetite, indigestão, vômitos, resfriados, vento-frio, tosse e rouquidão...
O gengibre pode ajudar a aliviar a dor de garganta de diversas maneiras. Por exemplo, ele alivia a dor por ser um anti-inflamatório e fortalece o sistema imunológico, ajudando a combater infecções que causam dor de garganta. Aliás, o gengibre tem muitos outros usos para aliviar a dor de garganta.
Fitonutrientes do gengibre
O gengibre contém compostos bioativos – nutrientes vegetais encontrados em alguns alimentos que oferecem benefícios à saúde. Os compostos bioativos mais notáveis do gengibre são os gingeróis e os shogaóis.
Estudos mostram que esses compostos possuem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a controlar ou reduzir o risco de diversas doenças, incluindo dores de garganta. No entanto, são necessários mais estudos científicos controlados para compreender completamente o papel do gengibre no tratamento e alívio da dor de garganta.
Acredita-se também que o gengibre possua propriedades antibacterianas que podem ajudar a combater infecções (bacterianas ou virais), incluindo aquelas que causam dor de garganta.
Em um estudo in vitro, uma solução de extrato de gengibre a 10% demonstrou inibir Streptococcus mutans, Candida albicans e Enterococcus faecalis. Esses três microrganismos são causas comuns de infecções orais. No entanto, mais pesquisas são necessárias para examinar especificamente os efeitos do gengibre sobre as bactérias e os vírus que causam dor de garganta.
O gengibre também possui propriedades antioxidantes. Os antioxidantes podem oferecer benefícios protetores e combater doenças.
O gengibre possui efeitos anti-inflamatórios.
Dor de garganta e coceira na garganta podem ser resultado da resposta imunológica do corpo a uma infecção ou a um irritante, como secreção nasal.
As propriedades anti-inflamatórias do gengibre podem ajudar a aliviar a dor de garganta, reduzindo a inflamação. Pesquisas mostram que o gengibre pode fazer isso bloqueando proteínas inflamatórias no corpo. Essas proteínas causam a dor e a coceira associadas à inflamação.
Além disso, pesquisas mostram que o gengibre ajuda a aliviar a dor da amigdalite e da garganta quando combinado com outras ervas.
O gengibre fortalece o sistema imunológico.
O gengibre pode ajudar a aliviar a dor de garganta e acelerar a recuperação, pois seus compostos fortalecem o sistema imunológico.
Muitas dores de garganta são causadas por vírus como o resfriado comum, a gripe e a mononucleose.
Um estudo laboratorial descobriu que o gengibre estimula o sistema imunológico a combater vírus. Esses resultados sugerem que o gengibre pode reduzir a incidência de dores de garganta, aliviar os sintomas mais rapidamente e melhorar o tempo de recuperação. Ensaios clínicos em humanos são necessários para confirmar esses resultados.
O gengibre protege contra patógenos e toxinas.
O gengibre pode ajudar a aliviar a dor de garganta, protegendo contra bactérias, patógenos e toxinas. Algumas bactérias que causam dor de garganta incluem o estreptococo, causado pela bactéria Streptococcus pyogenes.
Um estudo comparou a eficácia do extrato de gengibre com antibióticos contra a bactéria estreptococo. Como parte do estudo, o gengibre foi extraído em quantidades variáveis das raízes e folhas da planta e diluído em água ou etanol.
Solventes feitos a partir de folhas e raízes foram igualmente eficazes na inibição de bactérias e comparáveis aos antibióticos. Solventes à base de etanol foram mais eficazes do que solventes à base de água. Ambos os estudos foram realizados em tubos de ensaio. Mais pesquisas são necessárias para compreender os efeitos antibacterianos do gengibre em humanos.
Como usar o gengibre para tratar a dor de garganta
Para tratar a dor de garganta, o gengibre pode ser usado de diversas maneiras:
Gengibre fresco : Descasque a casca externa e esfregue delicadamente uma colher na superfície da raiz. Em seguida, corte um pedaço de gengibre fresco com cerca de 2,5 cm de comprimento e mastigue. Você pode engolir o gengibre enquanto mastiga bem ou cuspi-lo se sentir desconforto.
Mastigar um pedaço de gengibre duas a três vezes ao dia alivia a dor: esta é a forma mais eficaz de usar o gengibre devido à natureza picante da erva. Observe que este método pode não ser adequado para todos.
Pastilhas de gengibre, mastigáveis ou para chupar : Uma maneira mais prática de consumir gengibre é chupar pastilhas de gengibre compradas na farmácia.
Gengibre e mel para dor de garganta : Adicionar mel ao gengibre pode ajudar a suavizar o sabor e reduzir a ardência. O mel também possui propriedades antibacterianas, contribuindo assim para os benefícios terapêuticos. Você pode adicionar 1 colher de sopa (5 ml) de mel ao chá de gengibre quente.
Chá de gengibre : Tomar chá de gengibre quente é um remédio caseiro popular e eficaz para dor de garganta. Líquidos quentes podem aliviar a inflamação na garganta, e o chá é uma maneira fácil de consumir gengibre, expondo a garganta aos seus benefícios.
Você pode preparar chá de gengibre em casa ou comprar sachês prontos. Para fazer o chá em casa, misture 2 colheres de chá (cerca de 10 ml) de gengibre fresco ou seco em 1 xícara de água fervente. Deixe em infusão por cinco minutos e coe para remover o gengibre antes de beber. Beba chá de gengibre até três vezes ao dia para aliviar a dor. Ou tome 2 colheres de chá (cerca de 10 ml) de gengibre em pó, misturado com água morna, até três vezes ao dia para facilitar a ingestão.
Coisas a saber antes de usar gengibre para tratar dor de garganta.
É importante ressaltar que o gengibre não deve ser usado como substituto para medicamentos contra resfriado, gripe ou antibióticos recomendados ou prescritos por um médico. Consulte seu médico ou farmacêutico sobre o uso do gengibre para tratar dor de garganta, especialmente se você tiver algum problema de saúde ou estiver tomando medicamentos, para determinar a dosagem ideal para você.
O gengibre é considerado seguro para a maioria das pessoas, mas algumas são alérgicas. Tenha cautela ao consumir chá e suplementos de gengibre regularmente durante a gravidez. O gengibre pode causar desconforto estomacal, portanto, interrompa o uso caso isso aconteça.
Fonte: https://baoquocte.vn/cong-dung-cua-gung-va-huong-dan-su-dung-trong-viec-chua-dau-hong-289792.html
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