Obteve a classificação internacional de 5 estrelas da OCOP como padrão de produto.

No início de 2025, Quang Nam recebeu boas notícias quando dois de seus produtos foram aprovados pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural após avaliação e classificação no âmbito do programa nacional "Uma Comuna, Um Produto" em 2024, obtendo a certificação OCOP de 5 estrelas.

Em 2024, o país alcançou a certificação OCOP de 5 estrelas.

Os produtos que recebem a classificação OCOP de 5 estrelas devem passar por um rigoroso processo de inspeção. Foto tirada em 10 de março de 2022, na cidade de Tam Ky. Foto: PHAN VINH

O que torna os produtos OCOP de 5 estrelas especiais? Como os produtos podem obter essa certificação? Essa é uma preocupação de muitas pessoas e empresas.

O processo de produção atende aos padrões.

O bolo de coco assado Quy Thu, da Quy Thu Production - Trading Co., Ltd. (comuna de Que Xuan 2, distrito de Que Son), é um dos dois produtos a receber a certificação OCOP de 5 estrelas. A Sra. Luu Thi Thu, diretora da empresa, afirmou que a tradição familiar de fazer bolos existe há muitas gerações. Entre os bolos populares para as festas e o Tet (Ano Novo Lunar) estão o bolo de arroz glutinoso (bolo enrolado), o banh chung, o banh tet e o banh in...

O bolo de coco assado da Quy Thu recebeu a certificação OCOP de 5 estrelas. Foto tirada em 12 de fevereiro de 2025. Foto: PHAN VINH

Reconhecendo o potencial do mercado turístico , em 2016, a empresa começou a impulsionar a produção de produtos especiais para turistas. Após um período de pesquisa, Quy Thu lançou seu bolo de coco assado. Com seu sabor diferenciado e preço acessível, o produto foi rapidamente bem recebido. "Cada embalagem custa entre 15.000 e 20.000 VND, tem um design atraente e é perfeita para presentear", compartilhou a Sra. Thu.

O processo de produção dos bolos de coco assados ​​Quy Thu recebeu diversas certificações de padrões internacionais. Foto tirada em 12 de fevereiro de 2025, na comuna de Que Xuan 2, distrito de Que Son. Foto: PHAN VINH

Em 2020, a Quy Thu investiu mais de 3 bilhões de VND em maquinário, aperfeiçoando seu processo de produção em circuito fechado. Além de garantir os padrões nacionais de segurança e higiene alimentar, os produtos também obtiveram certificações internacionais como HACCP, FDA (EUA) e HALAL (países do Oriente Médio), comprovando sua qualidade e potencial de exportação.

[ VÍDEO ] - A Sra. Luu Thi Thu compartilha considerações importantes na produção de produtos OCOP que alcançam a certificação de 5 estrelas:

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O Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural estabeleceu seis grupos de critérios para avaliar produtos OCOP de 5 estrelas. Além da qualidade do produto, da força da comunidade e do acesso ao mercado, os critérios relacionados à organização da produção e à gestão da qualidade recebem mais atenção em comparação com os produtos OCOP de 4 estrelas. Os produtos devem atender aos padrões internacionais e ter alto potencial de exportação.

Sra. Luu Thi Thu - Diretora da Quy Thu Production - Trading Co., Ltd.

Do tesouro nacional do Vietnã

Segundo o Sr. Nguyen Duc Luc, Presidente do Conselho de Administração da Sam Sam Co., Ltd., empresa cujo suplemento alimentar SAPHRATON obteve a certificação OCOP de 5 estrelas, a essência da certificação OCOP reside nos produtos locais. Contudo, ao escolher o ginseng Ngoc Linh – uma erva medicinal reconhecida nacionalmente – como matéria-prima, a Sam Sam definiu claramente seu objetivo: construir uma cadeia de produtos com alto grau de processamento para aumentar o valor comercial do ginseng.

Sam Sam conduziu inúmeros projetos de pesquisa sobre a conservação do gene do ginseng Ngoc Linh. Foto tirada em 3 de outubro de 2022, no Parque Industrial Tam Thang, cidade de Tam Ky. Foto: PHAN VINH

Os produtos SAPHRATON estão no mercado há mais de 10 anos e conquistaram a confiança dos consumidores. Para atender aos padrões de exportação, a Sam Sam investe continuamente na modernização de seus processos. A área de cultivo do ginseng atende aos padrões GACP-OMS, e a fábrica segue as normas GMP e FDA, garantindo qualidade estável e consistente.

Os produtos SAPHRATON são fabricados com base em resultados de pesquisa e processos de produção que atendem a inúmeros padrões. Foto tirada em 3 de outubro de 2022, no Parque Industrial Tam Thang, cidade de Tam Ky. Foto: PHAN VINH

Atualmente, o SAPHRATON é distribuído em todo o país e obteve a certificação OCOP 5 estrelas, confirmando que sua qualidade atende aos padrões de exportação. No entanto, o fato de o ginseng Ngoc Linh estar listado como espécie ameaçada de extinção pela Convenção CITES está dificultando a conclusão da documentação de exportação. Enquanto isso, na área de produção da matéria-prima em Sam Sam, o ginseng Ngoc Linh foi propagado e plantado em quase 10 hectares.

[VÍDEO] - O Sr. Nguyen Duc Luc fala sobre o produto OCOP de 5 estrelas da sua empresa:

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A barreira da CITES é o principal motivo pelo qual os produtos derivados do ginseng Ngoc Linh não podem ser exportados. Após inúmeros pedidos, as autoridades vietnamitas solicitaram à CITES a reconsideração da classificação de gestão desta planta medicinal. Aguardamos um consenso para expandir o mercado internacional do SAPHRATON e produtos relacionados.

Sr. Nguyen Duc Luc - Presidente do Conselho de Administração da Sam Sam Co., Ltd.

Os produtos que obtêm o estatuto nacional OCOP são certificados pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural e estão autorizados a utilizar o logótipo e o selo nacional OCOP nas embalagens, rótulos e materiais promocionais. Os resultados da classificação são válidos por 36 meses a partir da data de reconhecimento.

Fonte: https://baoquangnam.vn/dat-chuan-quoc-te-san-pham-ocop-5-sao-3149476.html