Nutrição adequada para o desenvolvimento infantil

A nutrição nos primeiros anos de vida desempenha um papel decisivo no desenvolvimento integral das crianças. Uma dieta equilibrada e adequada ajuda as crianças a desenvolverem plenamente suas capacidades físicas e intelectuais, criando uma base sólida para o futuro.

Quando as crianças apresentarem sinais incomuns, os pais devem levá-las a um centro médico para um exame e aconselhamento oportunos.

cuidados inadequados

A Sra. Nguyen Thi Dung, moradora do bairro de Thanh Dong, tem um filho de 4 anos. Apesar de se esforçar para garantir que ele coma e durma o suficiente, o corpo da criança é menor do que o de outras crianças da mesma idade. Preocupada, ela levou o filho a nutricionistas de diferentes níveis, desde os mais básicos até os mais avançados, e recebeu o diagnóstico de desnutrição e atraso no crescimento.

Segundo os médicos, a dieta do bebê, embora preparada pela mãe de forma higiênica, carecia dos nutrientes necessários para o desenvolvimento integral nos primeiros 5 anos de vida. Isso surpreendeu a Sra. Dung, pois ela acreditava que, com o conhecimento adquirido ao longo da vida e com pesquisas online, seria suficiente para criar seu filho de forma adequada e racional.

“Eu não imaginava que meu filho ficaria desnutrido por causa dos meus próprios cuidados. Esta é uma lição não só para mim, mas também para outros pais cujos filhos têm crescimento lento. Além da condição médica subjacente da criança, eles também devem rever seus métodos de alimentação”, compartilhou Dung.

Da mesma forma, ao levar seu bebê de 1 ano para um exame de saúde no programa de avaliação do estado nutricional infantil organizado pelo Posto de Saúde da comuna de Kien Thuy, a Sra. Bui Thi Lan ficou bastante surpresa ao receber os resultados. Seu bebê apresentava os seguintes sintomas: peso de 10 kg, fontanela posterior protuberante, tumor parietal, tumor frontal com glossite, fezes amolecidas frequentes ou constipação.

Esses são sinais típicos de raquitismo e desnutrição, que exigem ajustes na dieta e cuidados especiais. Após receber instruções da equipe médica, a Sra. Lan também percebeu que uma das razões para a desnutrição da criança era a alimentação inadequada. A Sra. Lan confidenciou: "Agradeço por me orientarem com tanto cuidado, para que eu soubesse o que faltava ao meu filho e quais micronutrientes ele precisa suplementar."

Nos últimos anos, a taxa de desnutrição infantil em todo o país, bem como na cidade de Hai Phong, diminuiu significativamente. Especificamente, a taxa de desnutrição infantil por baixo peso em todo o país é atualmente de cerca de 10,4%. Em Hai Phong, essa taxa é de apenas 6,5%, o que é considerado um nível seguro.

No entanto, de acordo com as estatísticas do Instituto Nacional de Nutrição de 2024, a taxa de crianças menores de 5 anos com atraso no crescimento é de 19,6%, concentrada em áreas montanhosas e rurais. Em Hai Phong, segundo dados do Centro Municipal de Controle de Doenças (CDC), a taxa de crianças menores de 5 anos com atraso no crescimento ainda é de cerca de 16%.

Para limitar a desnutrição infantil, é necessário aumentar a comunicação sobre nutrição nas pré-escolas.

Cuidados adequados nos primeiros anos

A nutrição nos primeiros anos de vida desempenha um papel decisivo na saúde e no desenvolvimento intelectual das crianças. Se a dieta for inadequada ou incorreta, as crianças podem enfrentar uma série de consequências que duram por toda a vida, como: baixa resistência, crescimento lento em altura e peso, dificuldade de concentração ou maior risco de doenças crônicas na idade adulta.

No Vietnã, apesar dos muitos avanços nos cuidados nutricionais, a desnutrição em crianças menores de 5 anos permanece em níveis preocupantes, especialmente a taxa de atraso no crescimento mencionada anteriormente. Além disso, surgiu o problema do aumento do sobrepeso e da obesidade em crianças pequenas, criando uma dupla carga de desnutrição.

Segundo especialistas médicos, a causa dessa situação decorre de diversos fatores, tanto subjetivos quanto objetivos. Em primeiro lugar, o conhecimento nutricional de muitos pais ainda é inadequado. Algumas famílias acreditam que crianças gordinhas são saudáveis, o que leva a uma dieta rica em calorias, mas pobre em nutrientes.

Por outro lado, alguns pais se baseiam em informações da internet e restringem completamente a ingestão de gordura por preocupação com a obesidade, fazendo com que a dieta de seus filhos não forneça nutrientes suficientes para a absorção de vitaminas lipossolúveis.

Além disso, as crianças têm acesso cada vez mais fácil a fast food e alimentos processados, enquanto o tempo dedicado à atividade física é significativamente reduzido devido ao uso de dispositivos eletrônicos. Para famílias de baixa renda, priorizar alimentos baratos, ricos em energia, mas pobres em micronutrientes, coloca as crianças em risco tanto de desnutrição quanto de excesso de energia.

Outro ponto importante é que muitos pais não reconhecem os sinais precoces de deficiência de micronutrientes em crianças. Sintomas como sono agitado, dentes escuros e cariados, queda de cabelo e língua irritada são frequentemente confundidos com outras causas, quando na verdade são sinais de deficiência de zinco, vitamina D, cálcio ou distúrbios do esmalte, que indicam danos às células ósseas devido ao raquitismo. A detecção tardia torna as crianças suscetíveis a complicações e efeitos na saúde a longo prazo.

A Dra. Bui Thi Thu Huong, chefe do Departamento de Nutrição (Centro de Controle de Doenças de Hai Phong), afirmou que a cidade realiza anualmente um levantamento nutricional para auxiliar na detecção precoce de crianças desnutridas, com sobrepeso, obesas ou com deficiência de micronutrientes, permitindo intervenções oportunas. No entanto, para reduzir a incidência de desnutrição infantil, é necessário fortalecer a comunicação sobre nutrição nas pré-escolas, apoiar professores e pais na atualização de seus conhecimentos, especialmente nos primeiros 1.000 dias de vida – o período crucial para o desenvolvimento físico e intelectual – e incentivar o aleitamento materno exclusivo nos primeiros 6 meses, estendendo-o até os 24 meses.

Os pais precisam monitorar regularmente a curva de crescimento dos filhos para detectar precocemente anormalidades no peso e na altura. As refeições das crianças devem ser balanceadas de acordo com cada grupo de nutrientes e adequadas à idade, evitando seguir tendências ou informações não comprovadas. Os pais jamais devem suplementar micronutrientes ou vitaminas para as crianças de forma arbitrária.

O uso excessivo de vitamina D, ferro ou outros suplementos pode causar excesso de nutrientes, levando a distúrbios metabólicos que afetam o fígado, os rins e a saúde a longo prazo. Todas as indicações de micronutrientes devem ser baseadas na avaliação de um nutricionista. Quando as crianças apresentarem sinais anormais, os pais devem levá-las a um centro médico para exame e consulta oportunos”, aconselhou a Dra. Huong.

NGOC THANH

Fonte: https://baohaiphong.vn/dinh-duong-hop-ly-de-tre-phat-trien-528231.html