Nutrição adequada para o desenvolvimento infantil

A nutrição nos primeiros anos de vida desempenha um papel crucial no desenvolvimento geral da criança. Uma dieta adequada e equilibrada ajuda as crianças a maximizar seu potencial físico e intelectual, criando uma base sólida para o futuro.

Quando as crianças apresentarem sintomas incomuns, os pais devem levá-las a um centro médico para exame e aconselhamento oportunos.

cuidados inadequados

A Sra. Nguyen Thi Dung, residente no bairro de Thanh Dong, tem um filho de 4 anos. Apesar de cuidar meticulosamente da alimentação e do sono da criança, o corpo do menino é menor do que o de outras crianças da mesma idade. Preocupada, ela levou o filho para exames nutricionais em diversos níveis, desde hospitais locais até hospitais centrais, e recebeu a mesma conclusão: seu filho sofre de atraso no crescimento devido à desnutrição.

Segundo os médicos, as refeições do bebê eram preparadas de forma higiênica pela mãe, mas careciam de nutrientes essenciais para o desenvolvimento integral nos primeiros cinco anos de vida. Isso surpreendeu a Sra. Dung, pois ela acreditava que o conhecimento que havia adquirido ao longo da vida e por meio de pesquisas online era suficiente para criar seu filho de forma adequada e apropriada.

"Nunca imaginei que meu filho sofreria de desnutrição por culpa dos meus próprios cuidados. Esta é uma lição não só para mim, mas também para outros pais com filhos de crescimento lento; além das condições médicas subjacentes, eles também devem rever suas práticas de alimentação", compartilhou a Sra. Dung.

Da mesma forma, ao levar seu filho de mais de um ano para um exame de saúde no programa de avaliação nutricional infantil organizado pelo Posto de Saúde da comuna de Kien Thuy, a Sra. Bui Thi Lan ficou bastante surpresa ao receber os resultados que mostravam os sintomas da criança: pesando 10 kg, fontanela posterior protuberante, bossa parietal e frontal acompanhada de glossite e fezes amolecidas frequentes ou constipação.

Esses são sinais típicos de raquitismo e desnutrição, que exigem ajustes na dieta e cuidados especiais. Após receber orientações da equipe médica, a Sra. Lan também percebeu que uma das razões para a desnutrição de seu filho eram os hábitos alimentares inadequados. A Sra. Lan expressou: "Agradeço à equipe pela orientação atenciosa, que me ajudou a entender o que faltava ao meu filho e quais micronutrientes precisavam ser suplementados."

Ao longo dos anos, a taxa de desnutrição infantil em todo o país, bem como na cidade de Hai Phong , diminuiu significativamente. Especificamente, a taxa de desnutrição infantil por baixo peso em todo o país está atualmente em torno de 10,4%. Em Hai Phong, essa taxa é de apenas 6,5%, o que é considerado um nível seguro.

No entanto, de acordo com as estatísticas do Instituto Nacional de Nutrição de 2024, a taxa de desnutrição crônica entre crianças menores de 5 anos era de 19,6%, concentrada em áreas montanhosas e rurais. Em Hai Phong, segundo dados do Centro Municipal de Controle de Doenças (CDC), a taxa de desnutrição crônica entre crianças menores de 5 anos ainda chega a cerca de 16%.

Para reduzir a desnutrição infantil, é necessário fortalecer a comunicação sobre nutrição nas pré-escolas.

Cuidados adequados nos primeiros anos de vida

A nutrição nos primeiros anos de vida desempenha um papel crucial na saúde e no desenvolvimento intelectual da criança. Dietas inadequadas ou impróprias podem levar a uma série de consequências ao longo da vida, como imunidade reduzida, atraso no crescimento (altura e peso), dificuldade de concentração e maior risco de doenças crônicas na idade adulta.

No Vietnã, apesar dos avanços significativos na assistência nutricional, a desnutrição entre crianças menores de 5 anos continua sendo uma séria preocupação, especialmente a taxa de atraso no crescimento mencionada anteriormente. Além disso, o crescente problema do sobrepeso e da obesidade em crianças pequenas está emergindo, criando uma dupla carga de desnutrição.

Segundo especialistas em saúde, essa situação decorre de diversos fatores, tanto subjetivos quanto objetivos. Em primeiro lugar, muitos pais carecem de conhecimento nutricional suficiente. Algumas famílias acreditam que crianças gordinhas são saudáveis, o que leva a dietas ricas em calorias, mas deficientes em nutrientes.

Por outro lado, alguns pais seguem informações encontradas online e restringem completamente a ingestão de gordura por medo da obesidade, resultando em dietas infantis que não fornecem nutrientes essenciais suficientes para a absorção de vitaminas lipossolúveis.

Além disso, as crianças têm acesso cada vez maior a fast food e alimentos processados, enquanto o tempo dedicado à atividade física é significativamente reduzido devido ao uso de dispositivos eletrônicos. Para famílias de baixa renda, priorizar alimentos baratos, ricos em energia, mas pobres em micronutrientes, coloca as crianças em risco tanto de desnutrição quanto de ingestão excessiva de energia.

Outro ponto importante é que muitos pais não reconhecem os sinais precoces de deficiências de micronutrientes em crianças. Sintomas como sono agitado, cáries e escurecimento dos dentes, queda excessiva de cabelo e papilas na ponta da língua são frequentemente confundidos com outras causas, quando na verdade são indicadores de deficiência de zinco, vitamina D, cálcio ou distúrbios do esmalte, que são manifestações de danos às células ósseas devido ao raquitismo. A detecção tardia torna as crianças mais suscetíveis a complicações e consequências para a saúde a longo prazo.

Segundo a Dra. Bui Thi Thu Huong, chefe do Departamento de Nutrição (Centro de Controle de Doenças de Hai Phong), a cidade realiza pesquisas nutricionais anuais para ajudar a detectar sinais precoces de desnutrição, sobrepeso, obesidade ou deficiências de micronutrientes em crianças, possibilitando intervenções oportunas. No entanto, para reduzir a desnutrição infantil, é necessário fortalecer a comunicação sobre nutrição nas pré-escolas, apoiar professores e pais na atualização de conhecimentos oficiais, especialmente durante os primeiros 1.000 dias de vida – o período crucial para o desenvolvimento físico e intelectual; e incentivar o aleitamento materno exclusivo nos primeiros 6 meses, continuando até os 24 meses.

"Os pais precisam monitorar regularmente as curvas de crescimento de seus filhos para identificar precocemente anormalidades de peso e altura. As refeições das crianças devem ser balanceadas de acordo com cada grupo de nutrientes e adequadas à sua idade, evitando seguir tendências ou informações não verificadas. Os pais não devem, em hipótese alguma, suplementar seus filhos com micronutrientes ou vitaminas por conta própria."

"O abuso de vitamina D, ferro ou outros suplementos pode levar ao excesso de nutrientes, causando distúrbios metabólicos e afetando o fígado, os rins e a saúde a longo prazo. Todas as prescrições de micronutrientes devem ser baseadas na avaliação de um nutricionista. Quando as crianças apresentarem sinais anormais, os pais devem levá-las a um centro médico para exame e aconselhamento oportunos", aconselhou a Dra. Huong.

NGOC THANH

Fonte: https://baohaiphong.vn/dinh-duong-hop-ly-de-tre-phat-trien-528231.html