Criação de galinhas poedeiras com ervas medicinais em Chan Hung.

*Colheita de ovos em uma granja de galinhas poedeiras para fins medicinais.*

Sensível às tendências de mercado

Anteriormente, a granja de galinhas da Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas de Chieu Vien, na comuna de Chan Hung, criava apenas galinhas poedeiras utilizando métodos convencionais. Mas recentemente, com o apoio de técnicos agrícolas, a granja passou a criar galinhas poedeiras utilizando ervas e plantas medicinais.

Embora não seja uma região especializada no cultivo de plantas medicinais, o Sr. Nguyen Van Chieu, Diretor da Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas Chieu Vien, decidiu buscar uma nova direção para a granja de galinhas poedeiras, visando aumentar seu valor econômico . Para isso, o produto precisa se diferenciar e agradar aos consumidores.

O Sr. Chieu contou que, ao pesquisar o mercado consumidor, muitos clientes relataram que as aves eram criadas principalmente com diversos tipos de ração industrial, o que resultava em ovos de baixa qualidade. Inicialmente, ele percebeu que Hai Phong, com sua localização privilegiada próxima ao mar, teria algas marinhas disponíveis para a produção de ração para frangos, além da ração industrial. Ele foi a Cat Ba e Do Son em busca de fornecedores de algas, mas esse produto tornou-se escasso recentemente.

O Sr. Chieu imediatamente pensou em algumas plantas medicinais, principalmente ginseng e polyscias fruticosa, que eram cultivadas por empresas locais sob contrato. Ele solicitou a compra e testou a mistura dessas plantas com ração industrial para alimentar as galinhas. Como resultado, a qualidade dos ovos era muito diferente da dos ovos de galinhas criadas com ração industrial convencional. Assim, ele decidiu seguir um novo rumo para a granja, substituindo parte da ração industrial por ervas para reduzir custos e aumentar a qualidade dos ovos.

Para ter matéria-prima suficiente, o Sr. Chieu precisa comprar mais ervas medicinais de várias províncias montanhosas com áreas de cultivo especializadas.

Os agentes de extensão agrícola acompanham

Embora buscasse uma nova direção para a avicultura, visando uma clara eficiência econômica, a cooperativa recebeu recentemente um apoio entusiasmado da equipe do Centro de Extensão Agrícola de Hai Phong. Por meio de um levantamento que abrangeu desde a concepção da ideia até o modelo de criação de galinhas com ervas medicinais, o Centro de Extensão Agrícola de Hai Phong enviou funcionários para apoiar o processo de combinação de ervas, materiais medicinais e preparações fitoterápicas com dosagens e fórmulas adequadas para alcançar a máxima eficiência de produção. O Centro de Extensão Agrícola também subsidiou parcialmente o custo da aquisição de ervas e preparações fitoterápicas.

img_1733(1).jpg — *Moa ginseng e algumas ervas para misturar na dieta das galinhas poedeiras.*

Assim, o técnico agrícola orientou a família do Sr. Chieu a utilizar uma combinação de ervas, incluindo: ginseng com preparação de ICO - anti-inflamatório à base de ervas (TKS-WORM) e suplemento vitamínico, mineral e à base de ervas para gado e aves (SelenE). No caso do ginseng, é necessário secá-lo e moê-lo antes de misturá-lo à ração.

O técnico agrícola também instruiu o Sr. Chieu a mudar a ração, passando de 100% ração completa para 70% ração mista. Os 30% restantes são compostos por farelo de arroz e a adição dos três tipos de ervas, ervas medicinais e preparações microbiológicas mencionados anteriormente. O técnico agrícola também orientou o Sr. Chieu a alternar os três tipos de ervas e preparações microbiológicas para evitar que as galinhas desenvolvam imunidade aos efeitos, como ocorreria se fosse utilizado apenas um tipo de erva ou preparação. Esse método ajuda a criar um efeito complementar e sinérgico, melhorando a saúde e prevenindo doenças nas galinhas, aumentando a produção e a qualidade dos ovos, garantindo a segurança e a ausência de resíduos de antibióticos.

O Sr. Vu Duc Hanh, chefe do Departamento de Engenharia Agrícola (Centro de Extensão Agrícola de Hai Phong), afirmou que o uso de ervas, materiais medicinais, produtos biológicos e ácidos orgânicos para substituir e reduzir o uso de antibióticos ajuda a prevenir doenças no gado e a limitar a presença de resíduos de antibióticos nos alimentos, criando produtos seguros. Esse método de produção também contribui para melhorar a produtividade, a qualidade e a competitividade dos ovos de galinha, atendendo à demanda do mercado e reduzindo a poluição do gado e do meio ambiente.

Segundo avaliação dos extensionistas agrícolas de Hai Phong, a criação de galinhas com ervas e plantas medicinais alcançou resultados notáveis, com uma taxa de descarte de apenas 0,2% ao mês. A taxa de postura é de 90%, 5% superior à de outros métodos. Em particular, os ovos produzidos com ervas são aromáticos, saborosos e possuem alto valor nutricional, sendo muito bem avaliados pelos consumidores. Portanto, a comercialização do produto é facilitada. Os ovos podem ser vendidos em lojas de produtos agrícolas e alimentícios seguros, supermercados, etc. De acordo com o Sr. Nguyen Van Chieu, diretor da Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas Chieu Vien, os ovos de galinhas criadas com ervas são 10% mais caros do que os ovos convencionais, aumentando assim os lucros.

*Criar galinhas poedeiras com ervas medicinais resulta em ovos de melhor qualidade e mais saborosos.*

A partir do modelo de criação de galinhas poedeiras utilizando ervas e materiais medicinais da Cooperativa de Comércio e Produção Agrícola de Chieu Vien, criou-se uma área de fornecimento regular de matéria-prima segura para produtos pecuários. O modelo também demonstra maior capacidade de consumo, aumentando as oportunidades de encontrar mercados de exportação.

HO HUONG

Fonte: https://baohaiphong.vn/doc-dao-nuoi-ga-de-trung-bang-duoc-lieu-o-chan-hung-527126.html