O estande do Vietnã - Pho Viet Nam - Restaurante Paris - é o único representante convidado pelo Comitê Organizador para participar. Nos últimos dias, pratos especiais como pho de carne, pho de frango, rolinhos primavera, rolinhos primavera fritos, panquecas... com os sabores ricos e sofisticados da culinária vietnamita, foram apreciados e muito elogiados pelos visitantes.
No âmbito do Festival, a Associação de Vietnamitas Ultramarinos em Macau tem a honra de ser convidada todos os anos a participar em intercâmbios culturais vietnamitas com pessoas e amigos internacionais em Macau durante as semanas de abertura e encerramento.
Os artistas amadores da Associação aproveitaram seus dias de folga e noites para praticar bastante e criar apresentações excelentes para o público e os turistas. Na primeira noite, 10 apresentações das filiais provinciais e municipais foram muito apreciadas pela plateia, como "Olá Vietnã", "Minha Pátria Hung Yen" , "Canção de Celebração do Partido", "Minha Pátria Ben Cang", "Você é uma Garota Vietnamita"...
O festival deste ano reúne 140 barracas de comida de toda Macau, das quais quase 40% participam pela primeira vez, apresentando seis zonas gastronômicas distintas, incluindo a "Rua da Comida Chinesa", a "Rua da Comida Europeia", a "Rua da Comida Asiática", a "Rua da Comida Saborosa", a "Rua da Comida Japonesa e Coreana" e a "Rua das Sobremesas".
Durante os 17 dias do festival, os organizadores esperam atrair milhões de visitantes para conhecer o local, fazer compras, desfrutar da gastronomia e assistir a apresentações todas as noites. O festival termina no dia 30 de novembro.
Fonte: https://baohaiphong.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-trung-quoc-527200.html
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