A previsão para o preço do café amanhã, 12 de março de 2025, continua a subir.

Previsão do preço do café para amanhã, 12 de março de 2025: café das Terras Altas Centrais, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arábica.

Atualização sobre os preços mundiais do café em 11 de março, com alternância entre aumentos e quedas.

Na Bolsa de Londres, atualizada às 16h do dia 11 de março de 2025, o preço do café Robusta manteve a tendência de alta em comparação com a sessão de negociação do dia anterior, variando de US$ 35 a US$ 65 por tonelada, com flutuações entre US$ 5.202 e US$ 5.440 por tonelada. Especificamente, o preço de entrega para maio de 2025 é de US$ 5.427 por tonelada (alta de US$ 52 por tonelada), o preço de entrega para julho de 2025 é de US$ 5.394 por tonelada (alta de US$ 52 por tonelada), o preço de entrega para setembro de 2025 é de US$ 5.329 por tonelada (alta de US$ 53 por tonelada) e o preço de entrega para novembro de 2025 é de US$ 5.213 por tonelada (alta de US$ 35 por tonelada).

Os grãos de café são torrados e moídos, prontos para serem embalados em produtos acabados. Foto: Cam Thao

Da mesma forma, o preço do café Arábica na Bolsa de Nova York na tarde de 11 de março voltou a subir após várias sessões anteriores de queda e oscilação lateral, variando entre 354,40 e 386,20 centavos de dólar por libra. Especificamente, o prazo de entrega em maio de 2025 é de 385,90 centavos de dólar por libra (alta de 1,90 centavos de dólar por libra), o prazo de entrega em julho de 2025 é de 376,65 centavos de dólar por libra (alta de 1,95 centavos de dólar por libra), o prazo de entrega em setembro de 2025 é de 367,55 centavos de dólar por libra (alta de 1,90 centavos de dólar por libra) e o prazo de entrega em dezembro de 2025 é de 356,10 centavos de dólar por libra (alta de 1,95 centavos de dólar por libra).

Ao final da sessão de negociação, o preço do café Arábica brasileiro oscilou entre os prazos de entrega, variando de 453,50 a 475,00 USD/ton, com os seguintes valores registrados: para março de 2025, o preço foi de 474,90 USD/ton (queda de 1,10 USD/ton); para maio de 2025, de 474,70 USD/ton (queda de 1,90 USD/ton); para julho de 2025, de 471,15 USD/ton (alta de 0,60 USD/ton); e para setembro de 2025, de 456,05 USD/ton.

Os preços do café no mercado interno continuam a subir .

Segundo informações do Giacaphe.com, às 16h de hoje, 11 de março de 2025, os preços do café nas Terras Altas Centrais continuaram a subir ligeiramente em comparação com a sessão de negociação de ontem, com um aumento de 300 a 500 VND/kg, sendo que o preço médio de compra atual é de 131.400 VND/kg.

Lista de preços do café nacional atualizada na tarde de 11 de março de 2025.

Especificamente, o preço do café hoje em Dak Lak é de 131.300 VND/kg, em Lam Dong é de 130.500 VND/kg, em Gia Lai é de 131.300 VND/kg e em Dak Nong é de 131.500 VND/kg.

Os preços do café no mercado interno que o Giacaphe.com lista diariamente são calculados com base nos preços de duas bolsas de café internacionais, combinados com pesquisas contínuas junto a empresas e agentes de compras nas principais regiões produtoras de café do país.

A previsão para o preço do café amanhã, 03/12/2025, é de que continuará a aumentar.

Segundo especialistas, os preços do café podem continuar a flutuar no curto prazo devido à pressão persistente sobre a oferta. No entanto, no médio prazo, o mercado poderá se recuperar quando a demanda voltar a aumentar e a oferta mostrar sinais de redução.

No mercado interno, os preços da pimenta continuaram a subir pelo segundo dia consecutivo, com um aumento de 300 a 500 VND/kg, atingindo 130.500 a 131.500 VND/kg. No mercado internacional, o preço da pimenta Robusta para o curto prazo também subiu ligeiramente, enquanto o da Arábica continuou a cair.

Segundo analistas, os preços do café estão atualmente influenciados por diversos fatores, sendo a oferta do Brasil e do Vietnã um fator-chave: embora a oferta seja abundante, as vendas tendem a diminuir, pois os produtores esperam que os preços continuem subindo. Além disso, os fundos de hedge limitam as vendas em massa, ajudando a estabilizar o mercado. Os estoques de café robusta monitorados pela ICE caíram para o menor nível em dois meses, criando um impulso para o aumento dos preços. A volatilidade do dólar americano afeta os preços das commodities, incluindo o café.

Analistas afirmam que os preços do café podem continuar a oscilar lateralmente ou apresentar um ligeiro aumento nas próximas sessões, visto que a demanda permanece estável. Contudo, o mercado ainda enfrenta o risco de correção caso haja um aumento na pressão de realização de lucros por parte dos investidores.

A seca no Brasil, principal produtor mundial, continua sendo uma preocupação, mas já está parcialmente precificada, segundo a Reuters. Novas preocupações surgem em relação ao impacto dos altos preços na demanda.

Comerciantes e torrefadores de café globais afirmam ter reduzido as compras ao mínimo, visto que o setor enfrenta uma forte alta nos preços, enquanto os fornecedores têm dificuldades para convencer os varejistas a aceitá-los.

Fonte: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1232025-tiep-da-tang-377766.html