Trazendo produtos OCOP para canais de varejo modernos

Construir pontos de exposição e levar os produtos OCOP aos sistemas de supermercados é um passo estratégico para expandir os canais de consumo e ajudar os produtos locais a chegarem mais perto dos consumidores.

Trazendo produtos OCOP para o sistema de supermercados

A infraestrutura comercial da província está se desenvolvendo fortemente, com a presença de muitas grandes redes de distribuição, como Lotte, Winmart e Coopmart, além de uma rede de lojas de conveniência e pontos de venda de frutas seguros. Este é um canal de consumo potencial, se explorado de forma eficaz. No entanto, uma pesquisa realizada em vários supermercados da província mostra que, embora existam balcões separados para produtos OCOP, os produtos OCOP da província são encontrados em pequenas quantidades e não são diversificados. Os consumidores que desejam comprar mais não têm outra opção a não ser entrar em contato diretamente com o produtor.

Estande dedicado à exposição de produtos da OCOP (foto documental).

Nos últimos tempos, departamentos, filiais e localidades da província têm se esforçado para implementar soluções para conectar e promover produtos. Em particular, o Departamento de Indústria e Comércio da província organiza regularmente diversas atividades de promoção comercial, organiza feiras e expande a cooperação com grandes redes de distribuição nacionais e internacionais.

O Sr. Bien Tan Tai, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio, afirmou: "Assinamos contratos com grandes supermercados, como Coopmart Phan Thiet, Coopmart La Gi e Coopmart Phan Ri Cua, para apoiar estandes de exposição, apresentação e venda de produtos OCOP. O Departamento continua registrando junto ao Departamento de Mercado Interno do Ministério da Indústria e Comércio o Projeto "Construindo Pontos para Apresentação e Venda de Produtos OCOP na Província de Binh Thuan " em 2025, com um orçamento estimado de 300 milhões de VND".

Ponto de exposição de produtos OCOP da Cooperativa Sen Nui (Duc Linh)

Esses esforços têm ajudado os produtos OCOP a consolidar gradualmente suas marcas, atrair a atenção dos consumidores e contribuir para a promoção da produção. No entanto, o consumo por meio de canais de varejo modernos ainda enfrenta muitas dificuldades. Uma das razões é que os produtos processados ​​ainda são limitados, a escala de produção é pequena e a competitividade é limitada. Muitas empresas e cooperativas (HTX) afirmam que atender aos padrões para levar produtos aos supermercados não é fácil no momento, especialmente para pequenas unidades de produção. Portanto, no futuro, os departamentos e filiais relevantes precisam apoiar cooperativas e pequenas empresas OCOP no acesso aos padrões de supermercados, criando condições para que os produtos locais alcancem mais espaço.

Promover o consumo de produtos OCOP

Pontos de exibição "ponte" o consumo do produto

Até o momento, a província possui 76 produtos OCOP válidos, incluindo 66 produtos 3 estrelas, 1 produto 4 estrelas e 2 produtos potencialmente 5 estrelas. Esses produtos são tradicionais ou locais, como molho de peixe, pitaya fresca e produtos processados ​​de pitaya (vinho, pitaya seca, suco...), algas marinhas, açafrão, doces de caju e frutos do mar.

Além dos dois pontos de exposição e venda de produtos OCOP provinciais na cidade de Phan Thiet, estabelecidos pelo Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província, em 2022, a União Cooperativa Provincial continuou a estabelecer um ponto de exposição e apresentação de produtos cooperativos em Hai Thuong Lan Ong, nº 10, na cidade de Phan Thiet. Após mais de um ano de operação, este ponto de exposição tem recebido muitos grupos de visitantes para visitar, comprar e trocar produtos. Com isso, toneladas de produtos agrícolas frescos, produtos processados ​​de pitaia, molho de peixe e frutos do mar foram apresentados aos consumidores dentro e fora da província, contribuindo para a afirmação do valor dos produtos locais.

Pode-se afirmar que, embora muitos resultados positivos tenham sido alcançados, o consumo de produtos OCOP ainda enfrenta muitos desafios. Segundo especialistas, para se desenvolver de forma sustentável, empresas e cooperativas precisam se concentrar na melhoria da qualidade dos produtos, investindo em processamento profundo, garantindo uma produção estável e aprimorando o design das embalagens para atrair os consumidores. Contar a história da origem do produto associada à cultura local também é uma forma eficaz de criar uma marca única. Ao mesmo tempo, fortalecer a promoção comercial e as atividades de publicidade profissional ajudará os produtos OCOP a expandir ainda mais o mercado.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/dua-san-pham-ocop-vao-kenh-ban-le-hien-dai-126096.html