Arroz Dien Bien Seng Cu: "Joia Preciosa" do Noroeste

Para tornar o arroz Séng Cù da província de Dien Bien forte no mercado internacional, é necessária uma estratégia metódica de posicionamento de marca, combinada com soluções para melhorar a qualidade.

Quintessência do noroeste

O arroz Séng Cù de Dien Bien, um tesouro da região montanhosa do noroeste, há muito tempo se consolidou no coração dos consumidores graças ao seu aroma natural, ao sabor doce e pegajoso característico e à quintessência do céu e da terra convergindo em cada grão de arroz. Cultivado em férteis campos em socalcos, sob o cuidado dedicado de povos étnicos, o arroz Séng Cù não é apenas um alimento, mas também o orgulho e o valor cultural tradicional da terra de Dien Bien.

Na província de Dien Bien, o arroz Seng Cu é cultivado principalmente em campos de Muong Thanh, com uma área semeada de cerca de 4.000 a 4.500 hectares por safra. Comunas como Thanh Yen, Thanh Hung, Thanh An e Thanh Xuong, no distrito de Dien Bien, são grandes áreas de produção. O rendimento médio das variedades de arroz aqui é de 60 a 64 quintais/ha, sendo a variedade Vai Gap a que apresenta o maior rendimento, de 66,67 quintais/ha, e a Bac Thom nº 7, o menor, de 61,02 quintais/ha.

Graças ao investimento em maquinário moderno, os produtos de arroz da Cooperativa Tam Thien são produzidos com altos padrões e qualidade. Foto: NH

No entanto, no competitivo e mutável mercado de arroz, o arroz Seng Cu ainda não conquistou uma posição verdadeiramente digna no cenário comercial. A limitação na escala de produção e a falta de sincronia no marketing e na marca fizeram com que este produto, apesar de sua qualidade superior, não alcançasse muitos mercados potenciais, tanto nacionais quanto internacionais.

Segundo a Sra. Tran Thi Huong Que, representante da Cooperativa de Arroz Tam Thien, da vila de Tan Bien, província de Dien Bien, a cada ano, sua cooperativa compra mais de 15 mil toneladas de arroz, gerando uma produção abundante para o mercado. No entanto, dificuldades no processo de produção e consumo também representam grandes desafios.

Segundo a Sra. Que, o custo de investimento no arroz Seng Cu é bastante alto, enquanto a produção do produto ainda é instável. Além disso, a falta de instalações de armazenamento padronizadas às vezes afeta a qualidade do arroz após a colheita. O acesso a grandes canais de distribuição também enfrenta muitas barreiras devido aos processos de inspeção e aos padrões rigorosos dos parceiros.

A falta de apoio financeiro e técnico também é um problema complexo. A maioria dos produtores de arroz de Séng Cù ainda produz utilizando métodos tradicionais, sem acesso total a tecnologias avançadas ou métodos agrícolas sustentáveis. Além disso, os custos de investimento em fertilizantes orgânicos, procedimentos de controle de qualidade e certificação de padrões internacionais ainda são bastante elevados, dificultando a manutenção da qualidade estável para muitos produtores.

Outro desafio é a competitividade no mercado. Apesar de sua qualidade superior, o arroz Séng Cù ainda enfrenta forte concorrência de outras marcas famosas de arroz vietnamita, como o arroz ST25, o arroz aromático de oito grãos ou o arroz japonês. Embora essas marcas de arroz possuam sistemas de distribuição profissionais, embalagens modernas e estratégias de marketing robustas, o arroz Séng Cù ainda não recebeu investimentos adequados para construir uma imagem de marca sólida.

M expande mercado potencial

Para levar o arroz Seng Cu a um novo patamar, é extremamente necessário posicionar a marca de forma profissional e sistemática. De acordo com a Sra. Chu Thi Thanh Xuan, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Dien Bien, recentemente, Dien Bien tem investido no desenvolvimento de áreas de matéria-prima e na melhoria da qualidade dos produtos agrícolas para exportação.

Dessa forma, garantir processos técnicos, controlar a origem do produto e cumprir com os padrões de exportação são fatores-chave para levar os produtos de arroz em geral, e o arroz Séng Cù Dien Bien em particular, à alta qualidade, de acordo com os padrões internacionais.

Muitos produtos de arroz glutinoso de cooperativas na província de Dien Bien atendem aos padrões 3 estrelas da OCOP e são muito apreciados pelos consumidores. Foto: NH

“ Em particular, obter certificações de qualidade de acordo com os padrões internacionais também é fundamental para o avanço do arroz Sen Cu. Quando o produto tiver certificações completas de segurança alimentar, indicações orgânicas ou geográficas, a confiança do consumidor será fortalecida, abrindo caminho para o acesso a mercados exigentes como Europa, Japão ou EUA ”, compartilhou a Sra. Chu Thi Thanh Xuan.

Além disso, de acordo com o Sr. Nguyen Van Dung, Diretor Adjunto do Departamento de Indústria e Comércio da província de Dien Bien, para levar o arroz Seng Cu a mercados potenciais, é necessário focar em estratégias de promoção. Além de participar de feiras agrícolas e exposições comerciais, o arroz Seng Cu também pode aproveitar o poder das plataformas digitais, aproximando os produtos dos consumidores por meio de canais de comércio eletrônico, redes sociais e campanhas de marketing criativas.

“ A história da origem, dos agricultores que se dedicam a preservar a preciosa variedade de arroz, do processo de cultivo usando métodos tradicionais combinados com tecnologia moderna – todos se tornarão fatores valiosos, criando uma marca de arroz que não é apenas deliciosa, mas também rica em emoções ”, enfatizou o Sr. Nguyen Van Dung.

Além disso, expandir o mercado é um passo indispensável. Fortalecer o sistema de distribuição por meio de supermercados, lojas de alimentos limpos e estabelecer canais profissionais de vendas online ajudará o arroz Séng Cù a chegar aos consumidores com mais facilidade. Em particular, mirar a exportação é uma estratégia de longo prazo, mas com potencial, exigindo investimentos cuidadosos desde a produção e o processamento até os padrões de qualidade e logística.

Mais importante ainda, para o desenvolvimento sustentável, é preciso focar na construção de uma área padronizada de matéria-prima. Conectar-se com os agricultores, orientá-los na aplicação da ciência e da tecnologia na agricultura e garantir uma produção de acordo com padrões limpos e orgânicos não só melhora a qualidade do arroz, como também ajuda os agricultores a estabilizar sua renda, criando assim uma base sólida para o desenvolvimento da marca.

O arroz Dien Bien Seng Cu tem grande potencial para se tornar o orgulho da indústria agrícola do Vietnã. Com o posicionamento sistemático da marca, aliado a uma estratégia eficaz de expansão de mercado e ao apoio do Estado, este produto pode alcançar grandes distâncias, conquistar os mercados mais exigentes e consolidar sua posição de destaque no mapa dos produtos agrícolas vietnamitas.

O arroz Seng Cu (também conhecido como Seng Cu) é uma famosa variedade de arroz especial da região noroeste do Vietnã, cultivada principalmente em muitas províncias, como Dien Bien e Lai Chau. Trata-se de um arroz especial com aroma natural, textura macia e pegajosa e sabor rico, muito popular.

O teor de amido, proteína, vitaminas e minerais do arroz Séng Cù Mường Vi é muitas vezes superior ao de outros tipos de arroz. Os resultados foram reconhecidos pelo Instituto Nacional de Segurança Alimentar e Controle de Higiene e pelo Centro de Normas Técnicas e Medição de Qualidade I do Departamento Geral de Normas e Medição de Qualidade do Vietnã.

Fonte: https://congthuong.vn/gao-seng-cu-dien-bien-vien-ngoc-quy-cua-tay-bac-379169.html