Preços do café esfriam, arábica "cai" do pico, qual a previsão do mercado para o final de 2025?

Os preços do café robusta devem encerrar 2025 em US$ 4.200 a tonelada, uma queda de 28% em relação ao fechamento de quarta-feira, devido à melhora na oferta dos principais produtores, Brasil e Vietnã, mostrou uma pesquisa da Reuters.

Preço do café hoje 15 de fevereiro de 2025

Os preços mundiais do café flutuaram devido à forte atividade de realização de lucros. Os preços do café Robusta continuaram em queda desde meados da semana, enquanto os preços do Arábica despencaram após várias altas consecutivas.

Os preços do café doméstico hoje, 15 de fevereiro, estão na faixa de 130.000 a 131.500 VND/kg. Atualmente, estamos na estação seca no Vietnã, o quinto mês da safra de café, de outubro de 2024 a setembro de 2025. Na estação seca de 2025, prevê-se que algumas áreas do Planalto Central sofrerão escassez de água devido à falta de chuvas e ao baixo fluxo de água. Portanto, fontes de água proativas para a produção são de interesse de muitos agricultores.

As principais regiões produtoras de café no Planalto Central do Vietnã estão enfrentando clima seco sazonal, e a estação chuvosa deve começar em abril para promover a floração da próxima safra de café, colhida no ano-safra de outubro de 2025 a setembro de 2026.

Comentando a evolução do mercado, os traders afirmaram que houve forte atividade de realização de lucros no último pregão da semana, após uma alta prolongada nos últimos tempos. Os contratos futuros de café arábica de curto prazo recuaram das máximas históricas devido à pressão de liquidação após uma alta de um mês. No entanto, também houve alguma atividade de compra por parte das torrefadoras, com o mercado atingindo as mínimas da sessão.

Preocupações com o fornecimento global de café levaram os preços a níveis recordes, com as exportações de café do Brasil caindo 1,6% em relação ao ano anterior em janeiro, para 3,98 milhões de sacas, de acordo com um relatório da Associação Brasileira dos Exportadores de Café (Cecafé).

As previsões meteorológicas para o Brasil indicam condições climáticas favoráveis ​​nas principais regiões produtoras de arábica na próxima semana, antes dos meses de inverno sazonalmente secos. Isso será acompanhado de perto, já que a safra de café brasileira de 2025-26 continua se desenvolvendo antes da colheita.

Em janeiro de 2025, as exportações de café do Vietnã atingiram 154.635 toneladas, no valor de 799,48 milhões de dólares, uma queda de 33% em volume, mas um aumento de 28% em valor em comparação a janeiro de 2024. Graças aos altos preços de exportação, o preço médio em janeiro de 2025 foi de 5.181 dólares/tonelada, muito superior ao preço médio de 4.178 dólares/tonelada em 2024. No entanto, o preço em janeiro de 2025 ainda foi inferior ao preço recorde estabelecido em novembro de 2024, quando disparou para 5.855 dólares/tonelada.

Os preços do café doméstico em 15 de fevereiro caíram drasticamente em 1.300-1.500 VND/kg em alguns locais de compra importantes. (Fonte: aivivu)

De acordo com o World & Vietnam , no final do pregão de 14 de fevereiro, o preço do café robusta na ICE Futures Europe Londres para entrega em março de 2025 caiu 59 USD, sendo negociado a 5.735 USD/tonelada. A entrega em maio de 2025 caiu 62 USD, sendo negociada a 5.726 USD/tonelada. O volume médio de negociação foi baixo.

Os preços do café arábica na bolsa ICE Futures US de Nova York, com prazo de entrega para março de 2025, caíram acentuadamente 19,15 centavos, sendo negociado a 419,75 centavos/lb. Já o preço do café arábica com prazo de entrega para maio de 2025 caiu 17,70 centavos, sendo negociado a 407,40 centavos/lb. O volume negociado foi alto.

Os preços do café doméstico caíram acentuadamente em 15 de fevereiro, de 1.300 a 1.500 VND/kg, em algumas das principais localidades compradoras. Unidade: VND/kg

Preço médio	Médio
Taxa de câmbio USD/VND	25.190	- 117
DAK LAK	131.000	- 1.300
LAM DONG	129.500	- 1.500
GIA LAI	131.000	- 1.300
DAK NONG	131.000	- 1.500

(Fonte: giacaphe.com)

Os preços do café robusta devem encerrar 2025 em US$ 4.200 a tonelada, uma queda de 28% em relação ao fechamento de quarta-feira, devido à melhora na oferta dos principais produtores, Brasil e Vietnã, mostrou uma pesquisa da Reuters com 12 importantes analistas de mercado e comércio. Os preços do café arábica também devem cair cerca de 30% até o final do ano, já que preços muito altos reduzem a demanda.

A previsão é que a oferta global de café do Brasil em 2024-2025 alcance cerca de 66,4 milhões de sacas.

A pesquisa também descobriu que no próximo ano-safra, de julho de 2025 a junho de 2026, que é o ano mais fraco no ciclo bienal do café no Brasil, a produção deverá cair 2,7%, para 64,6 milhões de sacas, com um ligeiro aumento na produção de robusta (conillon) compensando parcialmente o declínio do arábica.

A produção brasileira de robusta deverá aumentar para 24,5 milhões de sacas em 2025-26, ante 21 milhões de sacas na temporada anterior. A produção de arábica deverá cair para 40,55 milhões de sacas, ante 43,4 milhões de sacas na temporada anterior. No entanto, alguns participantes apontaram a possibilidade de uma produção maior na temporada seguinte, 2026-27.

A pesquisa também prevê que a produção de café do Vietnã no ano-safra de outubro de 2025 a setembro de 2026 atingirá 29 milhões de sacas, um aumento de 3,57% em relação ao atual ano-safra de 2024-2025, cuja produção é estimada em 28 milhões de sacas.

A escassez global de café elevou os preços a níveis recordes, pressionando alguns comerciantes e negociantes de commodities que correm o risco de serem afetados se os agricultores não conseguirem entregar as quantidades contratadas e também estão expostos ao risco financeiro dos preços futuros mais altos do café.

A Nestlé disse que terá que aumentar os preços do café mais do que o esperado inicialmente neste ano, embora tenha prometido repassar apenas parte dos custos mais altos dos insumos aos consumidores.

Em um aviso aos clientes, a comercializadora de café de médio porte Central do Café, no estado de Minas Gerais, Brasil, disse que suspenderia temporariamente as operações a partir desta semana para tentar renegociar suas dívidas.

Fonte: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1522025-gia-ca-phe-ha-nhiet-arabica-roi-tu-muc-cao-nhat-du-bao-thi-truong-cuoi-nam-2025-the-nao-304346.html