Os preços do café permanecem estáveis.
Na bolsa de Londres, os contratos futuros de robusta com vencimento em janeiro de 2026 fecharam em 15 de novembro a US$ 4.249 por tonelada, uma queda de 2,74% (US$ 120 por tonelada) em relação ao dia anterior. O contrato com vencimento em março de 2026 atingiu US$ 4.128 por tonelada, uma queda de 2,77% (US$ 118 por tonelada).

Foto ilustrativa. Foto: Internet
Na Bolsa de Valores de Nova York, o preço do café arábica para entrega em dezembro de 2025 caiu 0,46% (1,9 centavos de dólar por libra), para 399,8 centavos de dólar por libra. Enquanto isso, o contrato para março de 2026 apresentou uma leve queda de 0,06% (0,25 centavos de dólar por libra), para 374 centavos de dólar por libra.
Na região das Terras Altas Centrais, os preços do café em 17 de novembro de 2025 oscilaram entre 108.700 e 110.500 VND/kg, sem alterações em relação ao dia anterior.
Somente em Lam Dong , as áreas de Di Linh, Bao Loc e Lam Ha estão sendo negociadas atualmente a 108.700 VND/kg, uma queda acentuada de 9.300 VND/kg em comparação com a semana passada.
Em Dak Lak , a área de Cu M'gar registrou um preço de compra de 110.500 VND/kg, uma queda de 9.000 VND em comparação com a semana passada. As áreas de Ea H'leo e Buon Ho foram negociadas a 110.400 VND/kg.
Em Dak Nong (Lam Dong), os comerciantes de Gia Nghia e Dak R'lap também reduziram os preços em 9.000 VND em comparação com a semana passada, negociando a 110.500 VND e 110.400 VND/kg, respectivamente.
Em Gia Lai, a área de Chu Prong registrou um preço de 109.800 VND/kg, enquanto Pleiku e La Grai ficaram em 109.700 VND/kg, 9.000 VND a menos que na semana passada.
O Vietnã possui atualmente cerca de 730.000 hectares de café, dos quais 95% são da variedade Robusta, o que contribui para a manutenção de sua posição como principal exportador mundial dessa variedade. A produção se mantém estável entre 1,8 e 2 milhões de toneladas, representando cerca de 18% do mercado global, o equivalente a 1,5 milhão de toneladas de exportações por ano.
Quase 50% das exportações de café do Vietnã são consumidas na Europa, o mercado mais tradicional e estável. No entanto, mais de 91% das exportações ainda são de grãos de café crus, não processados. No setor de café instantâneo e torrado, as empresas com investimento estrangeiro direto (IED) representam atualmente mais de 81% da participação de mercado, fazendo com que a maior parte do valor agregado fique com o setor estrangeiro.
O Sr. Nguyen Nam Hai, Presidente da VICOFA, afirmou que, embora o Vietnã ocupe a segunda posição mundial em produção e lidere a produção de Robusta, o reconhecimento da marca nos EUA e em outros grandes mercados ainda é bastante modesto. Ele explicou que o principal motivo é a falta de investimento adequado em processamento avançado, promoção da marca e incentivos comerciais.
Os preços da pimenta permanecem estáveis.
O mercado interno de pimenta-do-reino permaneceu estável em 17 de novembro em comparação com o dia anterior, com preços variando de 144.000 a 145.500 VND/kg.
Em Gia Lai, a pimenta está sendo negociada a 144.500 VND/kg, sem alterações em relação a ontem. Da mesma forma, o preço da pimenta na cidade de Ho Chi Minh está atualmente em 144.000 VND/kg.
Em Dong Nai, o preço de compra permaneceu em 144.000 VND/kg. Enquanto isso, Dak Lak e Lam Dong continuaram sendo as duas localidades com o preço de compra mais alto, ambas atingindo 145.500 VND/kg, inalteradas em relação ao dia anterior.
Segundo a Comunidade Internacional da Pimenta (IPC), o preço da pimenta-do-reino preta de Lampung, na Indonésia, atingiu 7.108 USD/ton na sessão mais recente, enquanto o da pimenta-do-reino branca de Muntok chegou a 9.745 USD/ton.
O preço da pimenta-do-reino preta brasileira ASTA 570 está atualmente em US$ 6.175/tonelada. Na Malásia, a pimenta-do-reino preta ASTA permanece estável em US$ 9.200/tonelada, enquanto a pimenta-do-reino branca ASTA está em US$ 12.300/tonelada.
Os preços da pimenta-do-reino preta vietnamita continuam altos hoje, com a tonelada de 500 g/l sendo negociada a 6.400 USD, a de 550 g/l a 6.600 USD, enquanto a pimenta-do-reino branca permanece em 9.050 USD.
A indústria de pimenta do Vietnã está se recuperando gradualmente após um período de declínio. Até o final de 2024, a área cultivada será de apenas cerca de 110.500 hectares, mas a produtividade atingirá 26 quintais/ha – quase o dobro da média mundial, ajudando a manter a produção em torno de 200.000 toneladas. Em Gia Lai, mais de 6.100 hectares estão sendo colhidos com uma produtividade de cerca de 3,5 toneladas/ha, além da expansão da área que atende aos padrões VietGAP, Orgânico e de Floresta Tropical.
A situação climática no final de 2025 causou grande pressão quando a tempestade nº 13 inundou e danificou mais de 11.800 hectares de plantações em Gia Lai. Somente as plantações de pimenta, café, banana e maracujá sofreram danos em quase 49 hectares, com um valor estimado em centenas de bilhões de VND. Diversas outras áreas de produção também foram afetadas, levando muitos especialistas a temerem uma possível queda na produção após o Tet (Ano Novo Lunar).
Apesar do impacto dos desastres naturais, as exportações de pimenta do Vietnã ainda alcançaram resultados positivos. Nos primeiros 10 meses de 2025, o volume exportado atingiu 206.300 toneladas, gerando cerca de 1,4 bilhão de dólares; embora a produção tenha diminuído, o valor aumentou em quase 26% graças aos altos preços de exportação. Os EUA continuaram liderando com 45,8 mil toneladas, seguidos pela Alemanha com um aumento significativo no valor, enquanto Tailândia, Coreia do Sul, Reino Unido e Egito mantiveram o poder de compra estável.
Alguns mercados, como a Índia, registraram quedas de quase 40%, os EUA e a Alemanha apresentaram pequenas reduções, mas o Paquistão teve um aumento expressivo de quase 190% em volume, e a Turquia um aumento de mais de 200% em valor, ajudando a compensar a queda. Especialistas preveem que, em 2026, o mercado mundial de pimenta manterá uma tendência positiva, com a recuperação da demanda em muitos países, e a produção global poderá retornar a cerca de 533 mil toneladas, caso o replantio seja favorável.
Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-duy-tri-on-dinh/20251117092848577






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