Escolha seu próprio caminho
Nascido e criado na zona rural pobre de Nghi Loc, diferentemente de muitos de seus colegas, depois de terminar o ensino médio, Nguyen Huu Thang (nascido em 1992) decidiu começar uma carreira em Nghi Van (hoje comuna de Van Kieu).
Sua vida está intimamente ligada ao campo, então, quando teve a ideia de abrir um negócio, Thang pensou apenas em escolher raças para criar. No entanto, a agricultura , especialmente a agricultura em larga escala, é mais difícil do que Thang imaginava. No início, sua fazenda fracassou mais do que prosperou.
No entanto, o mais importante é que, após cada fracasso, Nguyen Huu Thang não desanimou. Em 2020, participando por acaso de um programa de extensão agrícola, dedicou especial atenção ao modelo singular de produção de ovos de galinha preta em Long An . Independentemente da distância, Thang foi até lá para aprender com a experiência.
O desafio é que a raça de galinha Silkie é fornecida exclusivamente por uma unidade de produção na província de Long An. As galinhas têm dificuldade de se adaptar ao clima do norte e precisam de uma granja padrão para criá-las.
Percebendo essa dificuldade, Thang voltou a discutir com a família e, em seguida, alugou um terreno e tomou um empréstimo de quase 1 bilhão de VND para construir um celeiro. Desde 2021, Thang importou quase 10.000 galinhas reprodutoras para criar e chocar. Depois de gastar bilhões de VND para construir um celeiro e por mais de 5 meses criando galinhas de reserva, Thang e sua esposa viveram em suspense e só respiraram aliviados quando as galinhas foram colocadas em gaiolas e começaram a botar ovos.
A primeira leva de galinhas teve uma taxa de postura de 95%. Após deduzir as despesas, o lucro foi de cerca de 150 milhões de VND. Thang e sua esposa ficaram entusiasmados e mobilizaram mais fundos de suas famílias para construir mais celeiros. Desde então, Thang importou mais de 10.000 galinhas por ano para substituí-las. Mais recentemente, para se preparar para o feriado do Tet, Thang importou mais 13.000 galinhas pretas de Tien Giang .
Após mais de 4 anos de trabalho, Nguyen Huu Thang dominou as características e hábitos de cada lote de galinhas, os horários de alimentação e as vacinas necessárias...
Atualmente, a fazenda do casal Thang e Linh possui uma área de quase 3 hectares, incluindo 2 celeiros, onde são criados 35.000 frangos, incluindo 20.000 galinhas poedeiras e 13.000 pintinhos para recria. Além de 4 funcionários, a fazenda frequentemente conta com 2 a 3 técnicos veterinários, que preparam alimentos de apoio, e o jovem proprietário tem mais tempo para se preocupar com a produção.
Construindo uma marca respeitável
A natureza da criação de galinhas pretas em áreas concentradas exige condições rigorosas de saneamento no estábulo. Em particular, o sistema de água, os ventiladores de resfriamento do estábulo e a água potável para as galinhas têm seus próprios sistemas e são coletados e tratados de forma circular.
O Sr. Thanh, engenheiro veterinário da granja, disse: A água potável para as galinhas em gaiolas passa por um sistema separado, que vai para cada bandeja de acordo com o modo de ajuste automático da válvula. Se a água para as galinhas cair, ela cairá em um cocho e será coletada em um ponto específico, sem transbordar para o chão, mantendo o galinheiro sempre seco. Periodicamente, os dejetos das galinhas são comprados por cooperativas agrícolas e grandes empresas agrícolas para fertilizar chá, plantar árvores frutíferas, plantar florestas, etc. Portanto, apesar da grande escala da fazenda, a granja é bastante arejada e inodora.
Para manter o desenvolvimento estável, logo após estabelecer a fazenda, Nguyen Huu Thang convidou consultores sobre o processo de produção de ovos de galinha de acordo com os padrões VietGAP; ao mesmo tempo, ele contratou uma unidade para projetar uma marca a ser enviada ao Departamento de Propriedade Intelectual, construindo ativamente um perfil de acordo com os padrões OCOP... Graças a isso, após apenas 5 anos de estabelecimento, a fazenda Thang Linh alcançou os padrões OCOP de 3 estrelas em janeiro de 2022; em maio de 2023, o Departamento de Propriedade Intelectual reconheceu a marca do produto; no início de 2025, ela foi inspecionada e reconhecida por atender aos padrões VietGAP pela segunda vez.
Nguyen Huu Thang disse: Embora tenhamos uma base sólida, como outras fazendas de pequena escala, doenças e problemas de produção são sempre preocupações constantes. Recentemente, logo após a notícia de ovos falsificados no mercado, o preço dos ovos caiu drasticamente; para manter nossa reputação, a fazenda precisa incluir documentos que comprovem a origem e a qualidade de cada remessa.
O jovem proprietário acrescentou que o ciclo de exploração é de cerca de 11 meses, sendo que nos primeiros 5 meses de criação da reserva é preciso arcar com as despesas, mas não gerar receita. Portanto, é necessário calcular o momento de importar a raça para que, quando as galinhas botarem ovos, elas "encontrem" o momento certo, quando o mercado tiver demanda.
Atualmente, o custo diário somente da ração para galinhas é de cerca de 20 milhões de VND, enquanto a receita com ovos é de apenas 30 milhões (10.000 ovos). Portanto, se os ovos não forem vendidos ou forem vendidos a preços baixos, há preocupação.
Para se adaptar, por um lado, Nguyen Huu Thang também cria galinhas pretas para carne; ao mesmo tempo, ele comprou 1.000 galinhas poedeiras sul-americanas para criar em caráter experimental a partir do início de 2025. Após 5 meses, as galinhas botaram ovos e o preço era o dobro do preço dos ovos de galinha preta. Espera-se que, se a iniciativa for eficaz, ela se expanda ainda mais.
Um representante do Centro Regional de Serviços Agrícolas de Nghi Loc disse: "Para criar uma posição de monopólio como a atual, além de investir em instalações, a fazenda Thang Linh trabalhou arduamente para aprender e encontrar mercados. O proprietário da fazenda levou ovos com sucesso para supermercados e mercados em Hanói, e praticamente qualquer estabelecimento em Nghe An que precise. O casal Thang-Linh virá apresentar e entregar amostras."
A partir de sua experiência em encontrar resultados, Nguyen Huu Thang percebeu que, para se tornar um fornecedor de alimentos para grandes unidades e clientes, ele precisa ter um perfil de qualidade, uma marca confiável; o processo de produção precisa ser transparente e seguro...
O Sr. Tran Van Sao, Presidente do Comitê Popular da Comuna de Van Kieu, afirmou: Entre os modelos econômicos de hortas nas colinas da comuna, a granja de galinhas poedeiras Thang Linh é um modelo amplo e eficaz devido à sua singularidade. A cada ano, a granja produz cerca de 4 milhões de ovos, contribuindo para tornar Van Kieu um ponto de destaque na economia agrícola da província. Além de desenvolver ativamente a economia, a família também contribui com entusiasmo para a comunidade, contribuindo com dezenas de milhões de VND anualmente para ajudar pessoas em dificuldades na região.
Fonte: https://baonghean.vn/gia-trai-san-xuat-trung-ga-ac-chuan-vietgap-quy-mo-lon-cua-nghe-an-10302389.html
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