Dia da Comemoração do Rei Hung 2023: Concurso de confecção de bolos Chung e Giay.

No âmbito das comemorações do aniversário dos Reis Hung - Festival do Templo Hung 2023, a 10ª competição de embrulho, culinária de banh chung e preparo de banh giay na província de Phu Tho ocorreu em 27 de abril (ou seja, 8 de março do calendário lunar), no Sítio Histórico do Templo Hung.

Equipe do distrito de Thanh Thuy na competição de embrulho e preparo de bolos Chung. Foto: Tuan Duc/VNA

A competição contou com a participação de mais de 100 artesãos de 13 distritos, cidades e vilas da província. Logo após o toque de abertura do tambor, os artesãos iniciaram a competição com grande determinação, em meio aos aplausos dos muitos visitantes presentes no festival. Ao final da tarde do mesmo dia, o Comitê Organizador premiou a equipe de Cam Khe com o primeiro lugar na categoria de preparo e embalagem de banh chung, e a equipe do distrito de Yen Lap conquistou o primeiro lugar na categoria de preparo de banh giay. Essas duas equipes serão selecionadas para fazer oferendas ao Rei Hung no décimo dia do terceiro mês lunar do próximo ano.

Equipe do distrito de Thanh Ba na competição de embrulho e preparo de bolo Chung. Foto: Tuan Duc/VNA

Esta atividade visa recriar a tradição de fazer oferendas aos ancestrais da época dos Reis Hung, honrando os valores culturais tradicionais da nação, despertando o orgulho na história e a criatividade no trabalho, demonstrando piedade filial para com os ancestrais e pais, e o espírito de solidariedade, amor mútuo e ajuda mútua da comunidade étnica; contribuindo para a preservação e promoção dos valores únicos do patrimônio cultural do período dos Reis Hung e do culto aos Reis Hung em Phu Tho.

O concurso não é apenas uma oportunidade para os artesãos demonstrarem suas habilidades e trocarem experiências, mas também contribui para a preservação da identidade e a promoção dos valores culturais típicos das áreas agrícolas e rurais para um grande número de pessoas dentro e fora da província. Banh chung e banh giay também são produtos típicos e significativos do turismo de Phu Tho, oferecidos aos turistas como presentes para parentes e familiares durante uma peregrinação às suas raízes.

Equipe do distrito de Ha Hoa na competição de embrulho e preparo de bolos Chung. Foto: Tuan Duc/VNA

A Sra. Nguyen Thi Hoang Oanh, Diretora Adjunta do Sítio Histórico do Templo Hung, afirmou que o concurso é uma atividade cultural singular, realizada anualmente para servir a população e os turistas por ocasião do aniversário da morte dos Reis Hung; contribuindo para homenagear os produtos feitos com grãos de arroz, expressando respeito e gratidão aos Reis Hung, além de ser uma oportunidade para grupos de artesãos e povos étnicos da província trocarem experiências e se conectarem com a comunidade...

Toan Duc (Agência de Notícias do Vietnã)