Há muitas coisas que as pessoas fazem nos dias de folga nos Estados Unidos, entre elas, churrascos em casa ou no parque, que são bastante populares.
Churrasco é uma forma de cozinhar que consiste em grelhar alimentos em carvão ou em uma churrasqueira a gás. Os pratos de churrasco podem variar dependendo da geografia, cultura e preferência pessoal.
Aqui estão alguns pratos populares que você pode encontrar nessas festas e seus nomes em inglês:
Carnes grelhadas : podem incluir salsichas, frango, carne bovina, suína ou costelas.
O molho barbecue é um ingrediente importante, frequentemente usado para marinar carnes. O molho barbecue pode ser doce, picante, azedo ou ácido, dependendo da receita. Esses molhos também são chamados de marinadas. Você pode fazer o seu próprio molho ou comprar um pronto. Marinada também é um verbo. Você pode dizer: Ainda preciso marinar o frango para o churrasco desta tarde.
Acompanhamentos : Os acompanhamentos de churrasco podem incluir uma variedade de saladas, como salada de repolho, salada de batata, macarrão com queijo, feijão cozido, espiga de milho grelhada e vegetais grelhados.
Sobremesas : inclua doces como frutas, pêssegos grelhados ou s'mores.
S'mores é um prato muito especial nos Estados Unidos. É um lanche adorado pelos americanos em acampamentos, geralmente composto por três ingredientes principais: biscoitos graham, chocolate e marshmallows. Os marshmallows são assados no fogo até ficarem macios e cremosos por dentro, depois colocados sobre o chocolate e, em seguida, intercalados entre os biscoitos graham. O calor dos marshmallows derrete o chocolate, criando um sanduíche doce.
Festa de churrasco ao ar livre. Foto: gardeningetc
Bebidas : As bebidas de churrasco ficam a seu gosto, mas podem incluir cerveja, vinho, refrigerante, limonada, chá gelado com ou sem açúcar ou sangria. A sangria é feita com vinho, frutas cortadas e conhaque.
Conhecer esses alimentos e bebidas conhecidos pode ajudar você a se sentir mais confiante ao ir a um churrasco durante um feriado nos EUA.
Dr. Linh Phung (Chefe do programa de inglês para estudantes internacionais, Chatham University, EUA)
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