Sugestões de cardápio de café da manhã para ajudar você a conquistar uma cintura mais fina neste verão.

Batata-doce cozida, pho de frango ou sopa de macarrão com peixe são pratos de café da manhã de verão muito apreciados e que ajudam a reduzir a gordura abdominal.

Batatas-doces cozidas acompanhadas de um copo de leite com baixo teor de gordura podem ser uma opção de café da manhã simples e nutritiva. (Fonte da imagem: Kieu Vu)

Muitas pessoas pulam o café da manhã para perder peso, mas especialistas dizem que o importante não é se deve ou não tomar café da manhã, e sim escolher os alimentos certos.

Segundo o Dr. Walter Willett, nutricionista da Escola de Saúde Pública TH Chan de Harvard (EUA), um café da manhã rico em proteínas e fibras, e com baixo teor de açúcar, ajuda a estabilizar o açúcar no sangue, reduzir os desejos por comida ao longo do dia e apoiar o controle de peso a longo prazo.

Abaixo estão alguns pratos de café da manhã populares e facilmente encontrados no Vietnã, especialmente adequados para o verão.

Pho de frango (sem pele) ou sopa de macarrão com peixe

Nem todos os alimentos tradicionais do café da manhã causam ganho de peso. De acordo com nutricionistas, pratos com fontes de proteína magra, como frango sem pele ou peixe, fornecem proteína sem excesso de gordura saturada. Para ajudar na redução da gordura abdominal, priorize vegetais e brotos de feijão, limite bebidas gordurosas e evite bebidas açucaradas.

Iogurte sem açúcar com frutas

O iogurte fornece proteínas e probióticos que auxiliam o sistema digestivo, enquanto as frutas frescas adicionam fibras e vitaminas. A nutricionista Amy Goodson, membro da Sociedade Americana de Nutrição Esportiva , afirma que a combinação de proteínas e fibras ajuda a prolongar a sensação de saciedade, reduzir os lanches entre as refeições e contribuir para a redução da gordura abdominal.

O iogurte pode ser combinado com pitaya, toranja, morangos ou mirtilos em vez de frutas cristalizadas.

Deixe a aveia de molho durante a noite.

A aveia é uma rica fonte de fibra solúvel beta-glucana, que ajuda a retardar a digestão e a estabilizar o açúcar no sangue. A Dra. Nicola McKeown, pesquisadora de nutrição da Universidade Tufts (EUA), afirma que grãos integrais como a aveia estão associados a níveis mais baixos de gordura visceral.

No verão, aveia deixada de molho durante a noite com leite fresco sem açúcar e frutas é uma opção refrescante, rápida e nutritiva.

Ovos cozidos ou no vapor

Os ovos contêm proteínas de alta qualidade que promovem a saciedade. O professor Peter Clifton, da Universidade do Sul da Austrália, afirma que uma dieta rica em proteínas ajuda a reduzir a gordura corporal e a manter a massa muscular de forma mais eficaz durante o processo de emagrecimento. Um ou dois ovos, combinados com vegetais verdes ou pão integral, podem constituir um café da manhã equilibrado.

Sanduíche de pão integral com ovo e vegetais

Ao contrário do pão branco refinado, o pão integral retém mais fibras, o que ajuda a controlar melhor a fome. A nutricionista Frances Largeman-Roth (EUA) afirma que um café da manhã rico em fibras reduz o risco de comer em excesso nas refeições seguintes.

O pão integral pode ser combinado com ovos, peito de frango ou atum como alternativa às salsichas e carnes processadas.

Smoothie de abacate ou toranja com baixo teor de açúcar

O abacate contém gorduras monoinsaturadas que ajudam a aumentar a sensação de saciedade, enquanto a toranja é rica em água e fibras. O Dr. Frank Hu, professor de nutrição da Universidade de Harvard, afirma que as gorduras saudáveis ​​de origem vegetal podem auxiliar no controle do peso de forma mais eficaz do que as gorduras provenientes de alimentos processados. Deve-se utilizar leite sem açúcar e evitar a adição de xaropes ou açúcar durante o preparo.

Batatas-doces cozidas

A batata-doce é um alimento comum no café da manhã de muitos vietnamitas. Este tubérculo contém carboidratos complexos e fibras, fornecendo energia estável sem causar picos rápidos de açúcar no sangue, como acontece com doces ou chá de bolhas. A batata-doce combinada com um copo de leite desnatado ou leite de soja sem açúcar pode se tornar um café da manhã simples e nutritivo.

Alimentos a limitar no café da manhã

Especialistas recomendam evitar doces, chá com leite, refrigerantes, cereais açucarados e frituras gordurosas pela manhã. O Dr. Dariush Mozaffarian, nutricionista e cardiologista da Universidade Tufts, afirma que o açúcar adicionado e os alimentos ultraprocessados ​​estão intimamente ligados ao aumento da gordura visceral na região abdominal.

Em vez de procurar um alimento mágico que queime gordura, a chave para alcançar uma cintura mais fina ao longo do tempo é preparar um café da manhã rico em proteínas, fibras e alimentos integrais.

Fonte: https://baoquocte.vn/goi-y-thuc-don-an-sang-giup-vong-eo-thon-gon-trong-mua-he-400549.html