Milhares de estudantes comparecem ao festival 'Estudantes vivem com saúde, vivem com qualidade'

Presente no festival, o Professor Associado Dr. Vu Hai Quan, Membro do Comitê Central do Partido, Secretário do Partido , Presidente do Conselho e Diretor da VNU-HCM, enfatizou que o festival "Estudantes vivem vidas saudáveis ​​e com qualidade" é uma grande continuação do movimento "Dormitório Verde". Prestar atenção à saúde, à nutrição e à qualidade de vida é essencial para que os alunos concluam com sucesso os quatro anos de universidade e estejam prontos para os objetivos futuros.

O professor associado, Dr. Vu Hai Quan, diretor da VNU-HCM, compartilhou no festival "Os alunos vivem vidas saudáveis ​​e de qualidade"

Discussão emocionante com especialistas

Um dos destaques notáveis ​​do festival "Estudantes vivem saudáveis ​​e bem" foi a discussão sobre nutrição com o Mestre - Doutor Truong Nhat Khue Tuong ( Departamento de Nutrição e Dietética, Hospital Universitário de Medicina e Farmácia, Cidade de Ho Chi Minh), o ator Minh Du, o professor Nguyen Thai Duong e a Sra. Van Nu Ai Nhi (Chefe Adjunta do Departamento de P&D, Acecook Vietnam Joint Stock Company ) .

Durante a conversa , o ator Minh Du e a professora Nguyen Thai Duong tiveram a oportunidade de relembrar muitas lembranças de seus tempos de estudante. O ator Minh Du disse: "Devido à natureza da atuação, às vezes a peça termina à meia-noite, então Du costuma comer tarde da noite. Costumo procurar pratos como arroz com costela e pho para comer. Mas logo percebi que comer tarde da noite não é bom, não só me faz ganhar peso, mas também afeta meu sono."

Convidados compartilharam no seminário "Nutrição e estilo de vida ativo dos estudantes"

Para aconselhar o ator Minh Du e os alunos sobre um regime nutricional razoável em um contexto agitado, o Mestre - Doutor Truong Nhat Khue Tuong disse que cada refeição precisa ter um equilíbrio entre grupos de amido, proteína, gordura, vitaminas e fibras de vegetais verdes.

O Dr. Khue Tuong também acredita que o papel benéfico do fast food na vida moderna é inegável. Ingredientes nocivos, como a gordura trans, presentes no fast food atual também foram bastante reduzidos. A responsabilidade restante pelo equilíbrio nutricional em cada refeição é nossa.

Em relação ao macarrão instantâneo, um prato familiar para muitos estudantes, o Dr. Khue Tuong, mestre em Ciências , também destacou algumas dicas práticas para equilibrar a nutrição. O médico disse: "Na verdade, esta manhã, antes de vir para cá, comi macarrão instantâneo. Abri a geladeira e vi peito de frango cozido, cebola e broto de feijão, então coloquei tudo para cozinhar junto com o macarrão. Isso é nutrição suficiente." O médico disse que não existe superalimento. Durante o processo de cozimento, se você souber combinar fontes de proteína (carne, peixe, ovos, feijão, cogumelos) e vegetais verdes e frutas com macarrão instantâneo, o macarrão instantâneo ainda será nutricionalmente equilibrado.

Estudantes da Universidade Nacional da Cidade de Ho Chi Minh investiram em fantasias e crachás para suas casas para participar das atividades durante o festival.

A Sra. Van Nu Ai Nhi também afirmou que a Acecook Vietnam também está se esforçando para pesquisar e melhorar o valor nutricional dos produtos de macarrão instantâneo. Além de controlar os insumos utilizados no processo de cultivo pelos agricultores, a Acecook Vietnam também pesquisa as fontes de micronutrientes que os vietnamitas frequentemente carecem, como ferro, cálcio e fibras, presentes no produto. A Sra. Ai Nhi citou o exemplo do mingau Ohayo, que é suplementado com o tipo de fibra encontrada no leite materno para auxiliar na digestão ; o macarrão Phu Huong é suplementado com vitamina B12, adequado para quem está de dieta.

Um grande número de estudantes compareceu ao festival, às vezes até milhares de estudantes.

Variações de macarrão instantâneo, exibindo nutrição

O festival "Estudantes vivem com saúde e qualidade de vida" está mais animado do que nunca, com muitos jogos e atividades em equipe interessantes. Uma delas é a arena nutricional, implementada na forma do concurso Sino de Ouro . Um total de 50 competidores de 5 casas diferentes no dormitório da VNU-HCM participaram desta atividade. Superando 15 questões difíceis, Hoang Thi Hang (aluno da Universidade de Economia da VNU-Hanói) venceu o campeonato de forma convincente.

O Concurso Sino de Ouro com o tema da arena nutricional aconteceu de forma emocionante e intensa.

Hang é um caso muito especial, pois morou e estudou originalmente em Hanói , veio para a Cidade de Ho Chi Minh para um intercâmbio semestral na Universidade de Economia e Direito, VNU-HCM, mas fez com que seus amigos na Cidade de Ho Chi Minh admirassem seu rico conhecimento em nutrição. Hang compartilhou: "Gosto de uma vida saudável, então costumo dar bastante atenção à nutrição. Tento comer carne, vegetais e frutas suficientes em todas as refeições. Às vezes, se estou ocupada, também uso macarrão instantâneo e adiciono vegetais e ovos."

Hoang Thi Hang, campeão do concurso Golden Bell

Após a emocionante rodada do Golden Bell R , os alunos imediatamente entraram na competição culinária com o tema "Variações de macarrão". Oito equipes representando diferentes prédios do Bloco B, Dormitório VNU-HCM, se reuniram e participaram de duas rodadas de competição, incluindo a preparação de sopa de macarrão e macarrão frito. Além dos produtos de macarrão Acecook, os organizadores também prepararam especiarias, vegetais verdes, carnes e frutos do mar para as equipes adicionarem aos seus produtos finais. Critérios como equilíbrio nutricional, higiene e segurança alimentar, sabor e apresentação dos pratos foram utilizados para a pontuação.

Concurso de culinária "Variações de Macarrão" com dicas e notas do Sr. Nguyen Thanh Tung (professor da Faculdade de Hotelaria e Restaurante da Faculdade de Turismo de Saigon)

A competição culinária "Variações de Macarrão" contou com 5 prêmios de consolação, 1 terceiro prêmio, 1 segundo prêmio e 1 primeiro prêmio. A vitória geral coube à equipe número 1 de culinária do grupo BA, com macarrão frito envolto em folhas de repolho, simulando criativamente a imagem de uma carteira. O representante da equipe vencedora, Nguyen Ngoc Bao Han (aluno da Universidade Nong Lam ), disse: "Em casa, costumo ajudar minha mãe a cozinhar, mas não tenho muita experiência em cozinhar macarrão. Foi apenas um dia antes da competição que trocamos mensagens e discutimos o prato juntos. Na rodada de sopa de macarrão, ainda estávamos um pouco confusos, mas na rodada de macarrão frito, a equipe trabalhou melhor em conjunto."

Equipes de cozinha tiram fotos com os organizadores

Além das duas principais atividades mencionadas acima, os alunos que participaram do festival em 14 de outubro também visitaram a fábrica virtual ³⁶⁰ para entender melhor o processo de produção de macarrão instantâneo, participaram de jogos de colecionar selos para trocar por presentes, saborearam pratos de macarrão preparados na Acecook Noodle Station e trouxeram para casa muitos presentes extremamente valiosos.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/hang-ngan-sinh-vien-tham-du-ngay-hoi-sinh-vien-song-khoe-song-chat-185231017101251045.htm