Viagem para levar frutas doces através do oceano

BAC GIANG - A lichia de Bac Giang, uma especialidade famosa do Vietnã, não é apreciada apenas pelos consumidores nacionais, mas também conquista o mercado internacional. A jornada desta fruta doce através do oceano é uma história dos esforços incansáveis ​​dos produtores de lichia e dos avanços na tecnologia de preservação e transporte.

Acesso a múltiplos mercados de alto padrão

Bac Giang possui a maior área de cultivo de lichia do país, onde a natureza favoreceu um clima e solo especialmente adequados para a produção de lichias doces, suculentas e nutritivas. Além de serem o orgulho da população local, as lichias de Bac Giang também alcançaram lugares distantes, conquistando o coração de consumidores nacionais e estrangeiros. Em 2025, toda a província terá cerca de 29,7 mil hectares de lichias, representando mais de 60% da área de cultivo de frutas, com uma produção estimada de 165.000 toneladas. O sabor doce e aromático característico, a qualidade superior e o processo de produção seguro fizeram com que as lichias de Bac Giang se tornassem um produto altamente apreciado e confiável pelos consumidores.

Processamento de lichia na Global Food Import Export Joint Stock Company (cidade de Chu).

Durante o processo de desenvolvimento, a lichia tornou-se um símbolo da agricultura sustentável, a união do céu e da terra e o trabalho dos agricultores, contribuindo para a divulgação da marca vietnamita para o mundo. Até o momento, a lichia foi protegida por indicações geográficas em 8 países, incluindo: China, Estados Unidos, Japão, Austrália, Coreia, Singapura, Laos e Camboja. Graças aos rigorosos procedimentos de inspeção, a lichia Bac Giang está confiante na conquista de mercados exigentes como Japão, Estados Unidos e Europa, e está presente em mais de 30 países e territórios ao redor do mundo.

O Sr. Trinh Minh Phuong, Diretor de Relações Externas da Mova Plus Joint Stock Company, afirmou: “Após muitos anos acompanhando a lichia de Bac Giang, percebemos que este é um dos produtos agrícolas mais apreciados pelos consumidores europeus, graças ao seu sabor delicioso, qualidade superior e forte competitividade no mercado internacional. A União Europeia é atualmente um dos maiores mercados de importação agrícola do mundo , trazendo oportunidades de ouro para os principais produtos do Vietnã, incluindo a lichia.”

Atualmente, a Mova Plus Joint Stock Company estabeleceu uma rede de filiais na República Tcheca, França, Alemanha, Holanda e Bélgica, facilitando as atividades de exportação. Este ano, a empresa planeja comprar cerca de 5.000 toneladas de frutas frescas para exportar para a UE, das quais a lichia Bac Giang representa uma parte importante. Atender aos requisitos de exportação para os mercados japonês, europeu e americano consolida ainda mais a marca de lichia Bac Giang como um "passaporte" para que essa fruta conquiste todos os mercados do mundo.

O fator principal é a qualidade do produto.

Nas últimas décadas, a lichia tornou-se uma árvore de ouro e prata para os produtores de lichia, especialmente em Luc Ngan, mas não conseguiu evitar a situação de "boa colheita, preço baixo". Com o tempo, a província percebeu que, para aumentar o valor dos produtos, eles devem não apenas consumir internamente, mas também visar a exportação e organizar a produção com interconexão. A partir daí, uma série de soluções foram implementadas em sincronia. Da construção de áreas de concentração de matéria-prima ao processamento preliminar e embalagem, a atenção foi dada.

As pessoas colhem lichias à noite para poderem embalá-las pela manhã.

Bac Giang determinou que o fator vital de um produto é a qualidade, por isso aplicou e seguiu rigorosamente os processos de segurança alimentar e higiene. Até o momento, toda a província possui quase 300 áreas com códigos de área de cultivo, com uma área de mais de 21.000 hectares, além de um sistema de processamento, embalagem e logística cada vez mais completo. De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente, este resultado representa um grande avanço na conscientização dos produtores. Ou seja, organizar a produção de acordo com as exigências do mercado e proteger a saúde dos consumidores é proteger a si mesmo.

O Sr. Nguyen Van Quyen, do conjunto residencial Kep 1, bairro de Hong Giang (cidade de Chu), compartilhou que, com quase 1 hectare de lichia, por muitos anos, o jardim de sua família sempre esteve na área de exportação para os Estados Unidos. Durante o processo de cultivo, ele registra cuidadosamente o diário de cuidados, limpa o jardim regularmente, rega-o com água limpa e utiliza apenas materiais agrícolas de acordo com as recomendações de profissionais. Graças à adesão rigorosa ao processo, seus produtos de lichia são sempre de alta qualidade, adquiridos por unidade a um preço melhor do que os métodos tradicionais de cultivo.

A jornada da lichia de Bac Giang não se resume apenas à exportação de um produto agrícola, mas também à afirmação da posição dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado global. Essas doces lichias cruzaram, continuam e continuarão a cruzar o oceano, levando o orgulho do povo da província de Bac Giang para todos os lugares.

Inicialmente, o Sr. Quyen também hesitou em relação às mudanças na aplicação de novos métodos, mantendo o hábito de cultivar com base na experiência. No entanto, ao perceber claramente os benefícios do cultivo de lichias de acordo com os padrões GlobalGAP, contribuindo para levar as especialidades de lichia de Bac Giang para o exterior e alcançar mercados internacionais, as pessoas ficaram mais motivadas, implementando persistentemente e seguindo rigorosamente as instruções.

Sem se limitar à etapa de cuidado, as etapas de preservação e processamento de lichias são de interesse de ministérios, agências especializadas, agências funcionais, autoridades em todos os níveis e empresas. Para aumentar o valor do produto, muitas empresas investiram em tecnologia, processando lichias em produtos como sucos, polpa congelada em lata, vinagre, etc. para exportação. Em particular, elas aplicaram com sucesso a tecnologia de preservação de lichias por um ano, mantendo o frescor original. Recentemente, a Vifoco Import Export Joint Stock Company (cidade de Bac Giang) é a única instalação na Coreia do Norte aprovada pelos Estados Unidos a ser qualificada para embalar lichias para exportação para este mercado.

O camarada Pham Van Thinh, vice-presidente do Comitê Popular Provincial, afirmou que, com relação à lichia e outros produtos agrícolas, a província de Bac Giang mantém a visão de garantir a mais alta qualidade, mantendo suas características próprias e atendendo plenamente aos requisitos de higiene e segurança alimentar, rastreabilidade e padrões técnicos dos mercados nacional e internacional. A província está comprometida em criar todas as condições favoráveis ​​e oferecer o máximo apoio às empresas no processo de inspeção, certificação e consumo de produtos, garantindo a qualidade dos produtos, a transparência da origem e o atendimento aos rigorosos padrões técnicos de cada mercado.

Graças ao apoio de todos os níveis, setores, localidades, pessoas e empresas, as lichias de Bac Giang estão presentes em muitos países ao redor do mundo. Processos de controle de qualidade e preservação com tecnologia moderna ajudam as lichias a manter seu frescor e sabor único. A jornada das lichias de Bac Giang não se resume apenas à exportação de um produto agrícola, mas também à afirmação da posição dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado global. Essas doces lichias cruzaram, continuam e continuarão a cruzar o oceano, levando o orgulho do povo da província de Bac Giang para todos os lugares.

Artigo e fotos: Truong Son

Fonte: https://baobacgiang.vn/hanh-trinh-dua-trai-ngot-vuot-dai-duong-postid420352.bbg