Eficácia da integração da produção de arroz orgânico

Para proteger o ambiente de produção, o meio ambiente ecológico, criar produtos limpos e proteger a saúde humana, o setor agrícola e de desenvolvimento rural da província, em particular, e de todo o país, em geral, está gradualmente migrando para a produção de acordo com métodos de agricultura orgânica. Esta não é uma nova direção de produção, pois os agricultores já a adotaram antes, mas agora retornam após décadas usando métodos de agricultura inorgânica e sofrendo seus efeitos nocivos. No entanto, o retorno agora é aplicar os avanços científicos e técnicos para construir uma produção sustentável, adaptar-se às mudanças climáticas e trazer muitos benefícios econômicos , sociais e ambientais. A produção orgânica na província é atualmente aplicada a muitos tipos de plantas e animais com modelos eficazes de integração de produção.

O transplante de mudas de arroz em bandejas na produção de arroz orgânico em Vinh Linh substitui o método tradicional de semeadura direta dos agricultores. - Foto: VTH

Após o sucesso dos modelos de cooperação para a produção de arroz orgânico em Hai Lang, Trieu Phong e Vinh Linh, em 2023, o Centro Provincial de Extensão Agrícola continuou a cooperar com a Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company para replicar esse modelo em diversas localidades da província. O modelo "Produção de arroz orgânico com mudas em bandejas e transplantes vinculados ao consumo de produtos" na Cooperativa Tien My, Comuna de Vinh Lam, Distrito de Vinh Linh, com uma área de 14 hectares, utilizando a variedade de arroz de alta qualidade ST25, foi um sucesso absoluto em 2023.

O Sr. Nguyen Van Tuan, uma das 17 famílias participantes do modelo da Cooperativa Tien My, afirmou que a implementação do modelo de produção na Cooperativa foi bastante favorável, pois, nas safras anteriores, as famílias produziam organicamente, agora a técnica é eficiente e os campos têm água própria. Participando do modelo, as famílias têm seus produtos garantidos, gerando uma produção estável para os agricultores, trazendo eficiência econômica, lucros ideais, protegendo o meio ambiente e aumentando os benefícios sociais.

Para implementar o modelo, as famílias participantes receberam apoio do Centro Provincial de Extensão Agrícola com 50% de sementes e materiais, e a Quang Tri Trading Corporation emprestou os 50% restantes de sementes e materiais até o final da temporada e comprou todo o arroz do modelo para os agricultores.

Os agricultores foram treinados no processo técnico de produção de arroz orgânico, utilizando mudas em bandejas e transplantadoras, e seguiram rigorosamente as técnicas indicadas durante o processo de produção. As mudas foram transplantadas com 3 folhas, utilizando 450 bandejas/ha (equivalente a 50 kg de sementes/ha). Ao longo da safra, as plantas de arroz cresceram saudáveis, com menos pragas e doenças do que em campos convencionais.

Os agricultores utilizam produtos biológicos caseiros, como gengibre, pimenta e alho, para prevenir e controlar pragas no arroz, em vez de pesticidas, ajudando a manter o ecossistema do campo e a criar produtos seguros. O trabalho de pulverização também é realizado por drones, reduzindo a mão de obra e pulverizando de forma mais uniforme e concentrada.

Os agricultores utilizam produtos como proteína de peixe, água fermentada do caule, fosfato de cálcio ósseo, cálcio da casca do ovo... em vez de fertilizantes químicos para ajudar a fortalecer as plantas de arroz e limitar pragas nocivas. Ovos e laticínios suplementam minerais e nutrientes para grãos de arroz deliciosos, grãos de arroz firmes, baixo teor de arroz quebrado e produtos que atendem aos padrões orgânicos.

O processo de implementação do modelo demonstra que as plantas de arroz crescem bem, as folhas são verdes, moderadamente verdes do início ao fim da safra, menos suscetíveis a pragas e doenças, florescem uniformemente, concentradas, exibindo flores exuberantes, especialmente os caules de arroz, que são robustos e não caem devido à chuva e ao vento. A produtividade do arroz fresco é de cerca de 60 a 65 quintais/ha, e a empresa compra no campo, gerando um lucro de mais de 80 milhões de VND/ha, com um lucro de quase 33 milhões de VND/ha, 16 milhões de VND/ha superior ao do arroz cultivado por métodos inorgânicos.

O diretor do Centro de Extensão Agrícola Quang Tri, Tran Can, disse: O modelo de implementação teve um grande impacto em todos os três aspectos: economia, sociedade e meio ambiente.

Além de aumentar a produtividade, a qualidade, a eficiência e a competitividade dos produtos, a implementação do modelo conscientizou e mudou os métodos de cultivo das pessoas na produção de arroz orgânico e sustentável, garantindo produtos seguros e ambientes de solo e água não poluídos, contribuindo para a proteção do meio ambiente e dos ecossistemas de campo, em linha com a atual adaptação às mudanças climáticas.

O sucesso do modelo é a base para que outras localidades aprendam e apliquem. Com base nos resultados alcançados, na safra de inverno-primavera deste ano e nos próximos anos, o Centro Provincial de Extensão Agrícola continuará a construir modelos e a transferir ciência e tecnologia da agricultura orgânica para os agricultores, especialmente na produção de arroz.

Foco na construção de modelos de vínculos de produção organizados para consumir produtos, a fim de aumentar o valor agregado para os agricultores e aumentar rapidamente a área de produção orgânica.

O modelo de arroz orgânico que o Centro Provincial de Extensão Agrícola está implementando visa concretizar a Resolução do 17º Congresso Provincial do Partido, buscando atingir 1.000 hectares de arroz orgânico em toda a província até 2025.

Para produzir arroz orgânico de forma sustentável, as empresas precisam participar da cadeia para fornecer conjuntamente produtos e serviços e consumir os produtos finais.

O vice-diretor do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Nguyen Phu Quoc, disse: Nos próximos tempos, o setor intensificará a coordenação com unidades e localidades para organizar propaganda e mobilizar agricultores cujos campos atendem às condições de tráfego interno, irrigação e planejamento contíguo para conectar a produção em larga escala de campos de arroz orgânico.

Agências e unidades do setor concentram-se em orientar os processos e os avanços técnicos para que os agricultores possam implementar o modelo adequadamente. Ao mesmo tempo, convocam ativamente as empresas a se unirem aos elos de produção para garantir a entrada e saída da produção para os agricultores.

Vincular a produção agrícola usando métodos de agricultura orgânica é uma abordagem benéfica e sustentável, construindo a marca de arroz orgânico Quang Tri para consumo em todo o país.

Vo Thai Hoa

Fonte