OCOP e o desafio do desenvolvimento a longo prazo.

QTO - A obtenção da certificação OCOP é considerada um dos importantes "pontos de virada", abrindo grandes oportunidades para que os produtos afirmem sua posição no mercado. No entanto, para manter essa certificação, muitas empresas enfrentam o "problema" de como equilibrar a melhoria da qualidade e do design do produto com a manutenção de preços estáveis ​​para fidelizar os clientes.

A pressão sobre o valor do investimento aumenta.

Após anos de dedicação, em 2023, o macarrão de arroz da Cooperativa de Macarrão de Arroz Tu Bich, na vila de Quy Hau, comuna de Le Thuy, conquistou a certificação OCOP de 3 estrelas. Para obter a certificação OCOP, a cooperativa concentrou-se em aprimorar a qualidade do produto e investir em embalagens e marca. Com embalagens e marca bem definidas, e principalmente com a certificação OCOP de 3 estrelas, o produto ganhou a confiança de muitos consumidores. No entanto, alcançar o reconhecimento OCOP de 3 estrelas também representa um desafio para a cooperativa, que enfrenta a pressão da lucratividade e da necessidade de aprimorar a qualidade e o design do produto.

A Sra. Nguyen Thi Bich, Diretora da Cooperativa, afirmou: "Antes de sermos reconhecidos como produtos OCOP, os produtos vendidos no mercado eram amarrados com barbante ou embalados em recipientes simples, sem qualquer informação. Desde que fomos desenvolvidos e reconhecidos como produtos OCOP de 3 estrelas, os produtos vendidos no mercado agora possuem embalagens e rótulos claros. Isso também significa que o custo do investimento em embalagens, impressão, etc., aumentou. Em um mercado altamente competitivo, se o preço aumentasse, seria difícil competir com outros produtos no mercado. Portanto, a Cooperativa manteve o preço inalterado para fidelizar os clientes."

Muitos produtos OCOP enfrentam a pressão de equilibrar a melhoria da qualidade e do design com a redução de custos - Foto: D.N.

Os desafios enfrentados pela Cooperativa de Macarrão de Arroz Tu Bich são também os desafios enfrentados por muitas empresas após seus produtos receberem a certificação OCOP. O "problema" de equilibrar insumos e produção para garantir a lucratividade é uma grande pressão para muitas empresas.

O Sr. Le Van Huong, proprietário da fábrica de farinha de arroz Huong Luu, na comuna de Hoan Lao, compartilhou: “A farinha de arroz é um produto tradicional da nossa família há muito tempo. O produto vendido no mercado é embalado em simples sacos plásticos. Para ser reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas, a fábrica investiu na melhoria da qualidade, do design e da marca do produto. No entanto, o custo da embalagem e da impressão é relativamente alto. Portanto, se a farinha de arroz for embalada de acordo com os padrões OCOP e o preço de venda não for aumentado, a fábrica terá dificuldades para obter lucro.”

Precisamos de uma estratégia inteligente.

Receber a certificação OCOP para cada produto não é apenas uma honra, mas também uma vantagem para ajudar a expandir, profissionalizar a produção e conectar-se melhor com os mercados. Diante do desafio de equilibrar os lucros, muitas empresas desenvolveram suas próprias estratégias.