Apicultura eficaz para mel

O Sr. Vu Quang Dao, da comuna de Nam Thinh (Tien Hai), verifica o crescimento das colônias de abelhas.

Como uma das primeiras pessoas na comuna de Nam Thinh (Tien Hai) a implementar o modelo de criação de abelhas, o Sr. Vu Quang Dao está envolvido na profissão há mais de 20 anos. Graças à sua diligência em aprender e aplicar as técnicas corretas no processo de criação, as colônias de abelhas de sua família se desenvolveram bem. Das primeiras 7 colônias de abelhas até agora, ele teve mais de 300 colônias de abelhas. Em média, sua família colhe 10 toneladas de mel a cada temporada. Além da criação de abelhas, o Sr. Dao também multiplica colônias para vender abelhas-semente, melhorando a eficiência econômica . A renda da família com a venda de abelhas-semente e mel chega a quase 700 milhões de VND/ano. Ele disse: A apicultura não exige muito investimento em custos, dependendo principalmente da fonte natural de flores das florestas de manguezais costeiras. Quando a fonte de flores na área se esgota, os apicultores movem as colônias de abelhas para outras áreas para obter flores e coletar mel. A apicultura não é difícil, mas exige persistência, domínio das técnicas e compreensão dos hábitos das abelhas. Os agricultores precisam estar atentos às técnicas de cultivo desde a seleção de raças e locais, com atenção especial ao processo de crescimento da colônia de abelhas; técnicas de separação de colônias; aplicação eficaz do método de colheita de mel por centrífuga para aumentar a produção de mel; garantia da qualidade do mel; verificação regular dos ninhos e movimentação contínua dos ninhos para acumular mel novo, aumentando assim a produtividade.

O Sr. Nguyen Van Chien, da comuna de Hong Bach (Dong Hung), com mais de 20 anos de experiência em apicultura, disse: "Para ter uma colônia de abelhas saudável, com alta produtividade e mel de qualidade, é preciso habilidade e cuidado do apicultor ao cuidar dela. Diariamente, a caixa de abelhas deve ser verificada e limpa regularmente, garantindo que esteja sempre seca e limpa, prevenindo proativamente doenças e insetos prejudiciais às abelhas. Em particular, os apicultores devem prestar atenção ao processo de crescimento da colônia de abelhas, dominar as técnicas de separação da colônia, criar abelhas rainhas, coletar mel e pólen e lidar prontamente com o fenômeno de abelhas voando e larvas apodrecidas. Durante o processo de verificação da colônia de abelhas, deve-se ser muito gentil e cuidadoso. Dependendo de cada momento, devem ser tomadas medidas adequadas para proteger a colônia de abelhas do frio e do calor. Com um preço de venda de 250.000 VND/litro, após deduzir as despesas, ganho anualmente de 300 a 400 milhões de VND.

Segundo o Sr. Chien, muitas pessoas comparam os apicultores aos nômades, pois, em um ano, eles precisam mover suas colônias de uma área para outra para encontrar alimento para as abelhas. Embora as abelhas sejam trabalhadoras, a intensidade e a duração de seu trabalho dependem muito da temperatura e da abundância e qualidade das flores na área. A apicultura para mel depende muito das condições climáticas. Todos os anos, há uma mistura de chuva e sol, as árvores brotam e crescem e, em áreas com flores abundantes, leva apenas de 10 dias a meio mês para obter bolos de mel dourados. Se o clima for irregular, isso afetará a qualidade e o rendimento do mel. Especificamente, se chover muito, o mel será líquido; se o sol estiver muito forte, o mel será espesso e difícil de espremer. Um bom mel deve ser amarelo claro, brilhante, ter o aroma de pólen natural e ter um sabor doce, não tão doce quanto o açúcar.

Atualmente, toda a província conta com cerca de 800 famílias apicultoras, com um número de abelhas que chega a 12.000 colmeias. Nos últimos anos, a apicultura tem se desenvolvido fortemente, especialmente nas comunidades costeiras. Muitas famílias têm aprendido e aplicado técnicas de forma proativa e expandido o número de colônias de abelhas. Setores especializados também têm organizado ativamente treinamentos e orientações técnicas para ajudar as pessoas a melhorar a produtividade e a qualidade do mel. Para o desenvolvimento sustentável, os apicultores precisam cumprir os processos técnicos, controlar a qualidade do produto e construir marcas para levar o mel aos supermercados e mercados maiores.