O Sr. Tran Ba Ninh tem quase 15 anos de experiência na produção de sopa de tripa - Foto: TRAN HOAI
O Sr. Tran Ba Ninh - diretor da Ba Ninh Company Limited (comuna de Ninh Phu, cidade de Ninh Hoa), atualmente presidente da Khanh Hoa Medicinal Plants Association - disse que há quase 15 anos, a xao tam phan causou uma febre de exploração em massa quando muitas pessoas souberam das propriedades medicinais desta planta, levando à degradação séria da área natural (principalmente na área montanhosa de Hon Heo, cidade de Ninh Hoa).
Triphala plantada com sucesso
Por esse motivo, o Sr. Ninh pensou em cultivar xao tam phan para preservar a espécie e fornecê-la ao mercado. Pensando bem, ele experimentou cortar galhos de xao tam phan em diferentes comprimentos, etiquetando-os e mantendo um diário de bordo para cada muda. Por volta de 2015, as plantas começaram a dar frutos.
Ele então experimentou cultivar plantas a partir de sementes e percebeu as vantagens de cultivar plantas a partir de sementes, então mudou para a propagação de sementes.
Sr. Ninh ao lado de uma jovem árvore xà tam phan plantada no jardim - Foto: TRAN HOAI
Quando as mudas foram plantadas no campo, o Sr. Ninh percebeu que as plantas cresciam muito bem quando subiam em troncos de árvores selvagens, então ele fez uma treliça para a triphala e, ao fazer isso, todas cresceram rapidamente.
"Xao tam phan é um arbusto trepador. Ele só precisa de uma treliça para se apoiar e, depois de 6 a 8 anos, se tornará um arbusto. A reserva total explorada é de mais de 300 kg de caule e quase 30 kg de raízes", informou o Sr. Ninh.
Atualmente, o Sr. Ninh tem 5 pontos cultivando Xao Tam Phan na comuna de Ninh Phu, com cerca de 10 hectares, dos quais 7 hectares são plantados com Xao Tam Phan e outras culturas, o restante é consorciado.
Muitos produtos de plantas medicinais preciosas
Atualmente, na cidade de Ninh Hoa, muitas empresas e indivíduos estão desenvolvendo produtos de Xao Tam Phan, como chá, extrato, vinho, cápsulas, etc.
"O Trifolium pode ser explorado em todo o seu corpo, folhas, galhos, frutos, sementes, raízes... somente as raízes frescas são vendidas por cerca de 1,2 milhões de VND/kg" - disse o Sr. Ninh.
Somente o negócio do Sr. Ninh abastece anualmente o mercado com mais de 200.000 mudas, compra cerca de 5 toneladas de galhos e folhas frescas e 6 toneladas de raízes para processamento.
O Sr. Ninh também usa muitos tipos de máquinas para processamento, coopera com parceiros e cientistas para criar na direção de alta tecnologia, atualizar linhas de produção, expandir áreas de viveiros de mudas e áreas de cultivo de matéria-prima.
Além da empresa do Sr. Ninh, na cidade de Ninh Hoa há muitos negócios que cultivam e produzem produtos de Xao Tam Phan, com muitos modelos, como o cultivo de grama para nutrir Xao Tam Phan ou o cultivo intercalar de manga e mamão com Xao Tam Phan... Esses modelos têm uma tendência de desenvolvimento positiva, especialmente em termos de melhoria do solo, sem causar danos ao meio ambiente.
De acordo com o Sr. Le Minh Tam - Vice-presidente do Comitê Popular da Cidade de Ninh Hoa, o Xao Tam Phan é atualmente cultivado em áreas concentradas nas comunas de Ninh Phu, Ninh Tan, Ninh Tay, com cerca de 60 hectares.
"As instalações de produção locais pesquisaram e testaram muitos modelos para preservar e desenvolver a planta.
Algumas instalações compartilharam e forneceram instruções sobre o plantio e os cuidados com esta planta, comprometendo-se a comprá-la a um preço estável, criando assim meios de subsistência e renda para a população local, além de pesquisar e processar a planta em produtos valiosos", disse o Sr. Tam.
A planta xà tam phan (nome científico Paramignya Trimera) é uma erva medicinal preciosa na medicina tradicional, com muitos benefícios para a saúde humana, como auxiliar no tratamento do câncer, auxiliar no tratamento de doenças do fígado, tem efeitos anti-inflamatórios, antibacterianos e antivirais...
Na medicina tradicional, a planta tem um sabor levemente adstringente, levemente amargo e com um sabor adocicado, e quando cheirada, tem aroma de óleos essenciais (um aroma comumente encontrado em plantas da família dos cítricos).
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Fonte: https://tuoitre.vn/huong-di-moi-phat-trien-cay-duoc-lieu-xao-tam-phan-20240925163012164.htm
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