Turistas ocidentais experimentam o tradicional pho em Hanói, elogiam-no como delicioso e devoram todo o caldo

Adam (dos EUA) e Kathryn (nacionalidade canadense) são um casal apaixonado por viagens e já visitaram muitos países, como: Alemanha, Dinamarca, Finlândia, México, Cingapura, Tailândia, Vietnã,...

Em seu canal pessoal no YouTube, com mais de 220.000 seguidores, o casal publica regularmente vídeos sobre suas experiências de viagem nos lugares que têm a oportunidade de visitar, atraindo centenas de milhares de visualizações.

No Vietnã, Adam e Kathryn exploraram muitos destinos famosos, como Cidade de Ho Chi Minh, Da Nang, Quang Binh , Hanói, etc., e desfrutaram de pratos e especialidades deliciosas de cada região.

O casal comentou que Hanói é uma das cidades com culinária mais maravilhosa. Por isso, quando tiveram a oportunidade de visitá-la, os dois convidados aproveitaram para experimentar muitos pratos deliciosos, incluindo pho de carne.

Kathryn e Adam apreciam pho ao estilo do Norte pela primeira vez em Hanói

Kathryn disse que um guia turístico vietnamita os apresentou a um antigo restaurante de pho na Rua Bat Dan (Bairro Cua Dong, Distrito de Hoan Kiem). Este é um local conhecido por moradores e turistas.

O restaurante abre das 6h às 10h e das 18h às 22h30, servindo pho de carne bovina em três tipos: malpassado, bem passado e flanco malpassado. Preços de 50.000 a 60.000 VND/tigela.

Este também é um dos restaurantes de pho mais populares de Hanói. Às vezes, o restaurante fica tão cheio que os clientes precisam esperar na fila, fazer o pedido, pagar no balcão e levar as tigelas até os lugares para saborear.

Os clientes fazem fila para fazer seus pedidos no famoso restaurante tradicional pho na rua Bat Dan.

Adam e Kathryn chegaram ao restaurante Pho à noite. Embora tenham chegado bem cedo, o restaurante já estava lotado. A fila se estendia do interior do restaurante até a calçada, e os assentos ao redor também estavam ocupados.

Depois de fazer o pedido e encontrar um lugar para aproveitar, Kathryn ficou animada para experimentar o sabor do pho ao estilo do Norte pela primeira vez na capital.

"Experimentamos pho ao estilo sulista na Cidade de Ho Chi Minh e ouvimos pessoas dizerem que o pho ao estilo do norte é um pouco diferente. Achei o macarrão pho do norte mais grosso e, em vez de servir muitos acompanhamentos como o pho do sul, aqui eles só servem coentro e cebolinha.

Outra grande diferença é que o caldo do pho ao estilo do Norte tem o aroma de ossos de boi cozidos e é mais claro e leve”, comentou uma turista canadense.

Dois convidados ocidentais saborearam pho de carne bem passado, ao preço de 50.000 VND/tigela.

Concordando, Adam classificou o caldo pho do Norte como muito delicioso, rico em sabor e com um aroma característico de carne bovina.

"O caldo do pho do Norte parece mais simples do que o do pho do Sul. Tem um sabor próprio, perfeito e delicioso", ele sentiu.

Adam provou o caldo para sentir o verdadeiro sabor do pho ao estilo do Norte.

Kathryn admite que é difícil dizer qual pho é melhor. No entanto, pessoalmente, ela acha o pho do sul mais doce do que o do norte.

Adam, por outro lado, achou que o pho do Norte era mais do seu gosto e preferência. Ficou tão animado que terminou a tigela inteira de pho, sorvendo o caldo de uma vez, mesmo se sentindo um pouco cheio por ter comido alguma comida de rua.

O convidado estrangeiro comeu a tigela inteira de pho, sorvendo todo o caldo.

Além da impressão do sabor do pho, os dois convidados também gostaram do ambiente aconchegante e lotado, com pessoas esperando em longas filas.

"O restaurante é bem cheio, então todos sentam bem juntinhos e se concentram em aproveitar a comida sem se sentirem desconfortáveis ​​ou constrangidos. Eu gosto muito disso", disse Kathryn.

Foto: Aventura de A+K

Com o incentivo constante de seu companheiro, o turista coreano criou coragem para experimentar o prato "bolinho de camarão" em Hanói e ficou surpreso com o sabor delicioso.

Fonte: https://vietnamnet.vn/khach-tay-thu-pho-bo-gia-truyen-o-ha-noi-hup-can-ca-nuoc-dung-2339582.html