Explorando o potencial da "indústria sem fumaça" no Delta do Mekong

A região do Delta do Mekong possui uma densa rede de rios e canais, com um comprimento total superior a 28.000 km. Este local apresenta belas paisagens naturais e uma cultura diversificada, criando condições favoráveis ​​para o desenvolvimento do turismo fluvial, especialmente devido à sua ligação com a Cidade de Ho Chi Minh e outros países da bacia do rio Mekong. No entanto, no passado, a exploração turística foi limitada e o valor das receitas não foi proporcional ao potencial...

Vantagens do rio e do jardim

Era a primeira vez de Linda em Can Tho, então ela (de nacionalidade francesa) estava muito animada para conhecer o mercado flutuante de Cai Rang, um famoso destino turístico fluvial no oeste da ilha. Por volta das 5h da manhã, Linda e sua família foram levadas por um guia turístico até o cais turístico de Ninh Kieu para embarcar em um barco e visitar o mercado flutuante.

Turistas internacionais têm a oportunidade de vivenciar o artesanato tradicional da confecção de Hu Tieu nas instalações de Sau Hoai (cidade de Can Tho ).

O barco desliza lentamente pelo rio Can Tho, permitindo que os visitantes admirem o centro da cidade e tirem fotos ao amanhecer, quando a luz dourada do sol cria uma cena poética. Cerca de 30 minutos depois, o barco chega ao mercado flutuante de Cai Rang, onde quase 200 barcos estão ancorados em um amplo trecho do rio, comercializando produtos agrícolas, de vegetais a frutas como durião, rambutão, mangostão, fruta-estrela, morango de Ha Chau... Além disso, também servem café da manhã aos turistas no rio, com macarrão, vermicelli, pão... Testemunhando as atividades do mercado flutuante no rio com as comerciantes, mulheres gentis e simples, a Sra. Linda ficou extremamente entusiasmada. Ela e os convidados da França adoram as frutas típicas da região; além de saboreá-las ali mesmo, tiraram muitas fotos de lembrança com as vendedoras do mercado flutuante e compraram doces de coco, mel e alguns artesanatos como presentes. "Experimentar a culinária no rio pela manhã e mergulhar na atmosfera vibrante do mercado flutuante é maravilhoso", disse Linda.

Saindo do mercado flutuante de Cai Rang, o guia levou o grupo à área de ecoturismo de Sau Hoai (bairro de An Binh), famosa por sua pizza de macarrão, especialidade da região e muito apreciada por turistas internacionais. O Sr. Huynh Huu Loi, proprietário da área, apresentou aos visitantes a vila tradicional de produção de macarrão da região, que existe há décadas, e o processo de pesquisa e fabricação da pizza de macarrão para atender às necessidades culinárias dos visitantes ocidentais. Ele também guiou pessoalmente os visitantes, mostrando o método de preparo dos bolinhos de macarrão, como secá-los e cortá-los em pequenos fios, e como embalá-los a vácuo para conservação a longo prazo. "A área de ecoturismo recebe cerca de 200 visitantes internacionais por dia. O custo da visita à vila de artesanato é de 5.000 VND por pessoa e o da pizza de macarrão é de 50.000 VND por porção, um preço que muitos visitantes consideram acessível", confidenciou o Sr. Huynh Huu Loi. O Sr. Loi acrescentou que, além de visitar o mercado flutuante e a vila de macarrão, os turistas podem visitar o pomar de frutas Vam Xang, nas proximidades, para apreciar dezenas de variedades de laranjas, tangerinas, sapotis, toranjas, mangostões, morangos... dependendo da estação; participar de atividades como puxar e levantar redes, pescar, limpar valas e preparar pratos rústicos; e vivenciar a vida no campo com os agricultores.

Em Dong Thap, o turismo fluvial também é explorado para levar turistas a visitar as ilhas ou fazer passeios de barco pelo Parque Nacional Tram Chim e pelo sítio arqueológico de Xeo Quyt. No sábado à tarde, quando fomos ao mercado rural no bairro de Cao Lanh, vimos 70 barracas com muitas mulheres vendendo quase 200 itens, incluindo produtos locais como verduras, frutas e muitos pratos rústicos, como sopa de macarrão com camarão, panquecas, bolo tet, bolo it, bolo phu, mingau de mexilhão e água fresca, com preços de apenas 5.000 a 10.000 VND por porção, atraindo milhares de turistas de perto e de longe, incluindo turistas internacionais. A Sra. Anna Baehni, uma turista suíça, disse que gostou muito da atmosfera fresca e poética da ilha cercada pelo vasto Rio Tien. Muitos pratos são simples, mas deliciosos; você poderia comê-los indefinidamente sem enjoar. É realmente interessante vivenciar uma área ribeirinha com muitas árvores verdes como esta.

Nos últimos anos, Vinh Long também tem se concentrado em levar turistas às ilhas para visitar áreas de apicultura, beber chá de mel, vivenciar o processo de produção de doces de coco, passear de sampana pelos canais, saborear frutas e ouvir música tradicional... hospedando-se com agricultores na região ribeirinha.

É necessário uma estratégia fundamental e metódica.

Segundo a Associação de Turismo do Delta do Mekong, em 2024, toda a região deverá receber mais de 52 milhões de visitantes, dos quais cerca de 2,81 milhões serão internacionais; a receita total proveniente das atividades turísticas deverá ultrapassar 62 trilhões de VND. Esse resultado se deve ao modelo de turismo fluvial; no entanto, a atratividade turística e o valor obtido ainda são modestos, não condizentes com as vantagens da região.

A indústria turística de An Giang organiza um festival de corridas de barcos durante a época das cheias para atrair turistas.

Especialistas em turismo explicam que a razão para isso é a falta de investimentos aprofundados, o que resulta em produtos turísticos fluviais monótonos e pouco atrativos. Muitas áreas não possuem uma estratégia de desenvolvimento sistemática, sendo a exploração predominantemente espontânea e fragmentada, o que leva à precariedade dos serviços e à infraestrutura turística limitada. O Delta do Mekong possui a rede fluvial mais densa do país, mas muitos trechos dos rios não foram dragados, causando assoreamento e baixa altura livre em pontes em algumas rotas fluviais, o que afeta a circulação de veículos turísticos, especialmente barcos ancorados. Além disso, há uma carência de investimentos em paisagismo nas margens dos rios ao longo das rotas turísticas.

O Dr. Tang Tan Loc, chefe da Faculdade de Ciências Sociais e Comunicação (Universidade de Tay Do), afirmou: “O Delta do Mekong precisa dar mais atenção aos festivais e atividades culturais ao longo do rio, pois são fatores importantes na vida dos moradores ribeirinhos. Essas atividades não apenas refletem a identidade cultural local, mas também criam um grande potencial para o turismo fluvial. Tipicamente, o festival em homenagem a Ba Thuy Long tem um importante significado espiritual, como forma de agradecer ao Deus da Água por conceder ao povo abundantes recursos hídricos e uma vida próspera; ou o festival Ok-Om-Bok do povo Khmer, com rituais de adoração à lua, corridas de barcos Ngo e atividades de arte folclórica, também é um importante destaque turístico; as tradicionais corridas de barcos no rio são uma característica cultural típica... Tudo isso pode promover e atrair visitantes para os rios do oeste”.

Segundo o Sr. Phan Dinh Hue, Diretor da Vong Tron Viet Tourism Company, o turismo fluvial é uma das formas de turismo mais atrativas do mundo, mas ainda não o exploramos plenamente. Para desenvolvê-lo, precisamos investir em infraestrutura, especialmente em cais, e desenvolver produtos turísticos fluviais. Além disso, precisamos dar mais atenção ao modelo de "resort fluvial", pois o turismo em navios de cruzeiro com quartos é uma das formas de turismo de luxo no mundo. Atualmente, em Can Tho, há um navio de cruzeiro Victoria com 34 quartos de luxo, que opera na rota Can Tho - An Giang - Phnom Penh (Camboja), e três navios de cruzeiro Bassac, com capacidade para cerca de 64 hóspedes, da empresa TransMekong, que operam na rota Cai Be (Dong Thap) - Mang Thit (Vinh Long) - Ben Ninh Kieu (Can Tho). Esses navios de cruzeiro atendem principalmente turistas internacionais, com preços a partir de 5 milhões de VND por pessoa por dia. Se o Ocidente desenvolver bem esse tipo de produto, o valor que ele agrega aumentará significativamente.

O Sr. Tran Tuong Huy, Vice-Diretor do Instituto de Pesquisa em Turismo Social (Associação de Treinamento Turístico do Vietnã), observou que, com base nas vantagens e no potencial da região do Delta do Mekong para o desenvolvimento do turismo fluvial, é possível formar quatro centros principais interligados na região: o porto de cruzeiros de My Tho (Dong Thap); o porto de passageiros de Vinh Long; o porto de cruzeiros turísticos de Can Tho e o porto de cruzeiros turísticos de Chau Doc (An Giang). Dessa forma, serão construídas 22 rotas conectando esses quatro centros, distribuindo-as por toda a região. Além disso, é fundamental planejar e desenvolver produtos de turismo fluvial para atrair turistas e aumentar a receita, pois, por muito tempo, alguns locais que exploram o turismo fluvial se limitaram a levar turistas em barcos para passeios turísticos, com baixa receita devido à falta de produtos atrativos e de valor agregado.

Lições para o desenvolvimento do turismo fluvial no Delta do Mekong

A Dra. Le Thi To Quyen, da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas (Universidade de Can Tho), afirmou que a região do Delta do Mekong precisa estudar as experiências de desenvolvimento do turismo fluvial em outros países, criando assim produtos turísticos diferenciados. Para isso, é necessário valorizar a cultura local, incorporando história, costumes e tradições aos produtos e serviços turísticos; e aplicar os valores culturais da vida das pessoas, os serviços turísticos às paisagens naturais e os produtos turísticos fluviais. A experiência na Coreia cria diversos tipos de eventos e festivais de turismo fluvial para os turistas vivenciarem; enquanto a Tailândia desenvolve muitas atividades ao longo das rotas fluviais para a participação dos turistas. Portanto, o Delta do Mekong pode ampliar a oferta de eventos e festivais de turismo fluvial e deve incluir paradas para atividades como visitas a sítios arqueológicos, jardins, degustação da culinária local e apreciação de formas de arte tradicionais.

Na Austrália, os produtos de turismo fluvial são desenvolvidos em diversas modalidades, incluindo experiências noturnas. Já no Delta do Mekong, o turismo fluvial concentra-se principalmente no período da manhã, com opções noturnas como cruzeiros para apreciar a paisagem, desfrutar da gastronomia local e cantar no rio. No futuro, é necessário desenvolver mais produtos de turismo fluvial noturno, diversificando as atividades dos mercados flutuantes noturnos, como experiências da vida noturna dos comerciantes, passeios para contemplar a lua, observação de vaga-lumes no rio e passeios de pesca noturna.

As experiências no desenvolvimento do turismo fluvial em países como França, Austrália, Coreia e Tailândia representam lições valiosas para a cidade de Can Tho e as províncias do Delta do Mekong, que podem estudá-las e aplicá-las de forma criativa e eficaz em suas realidades locais.

Artigo e fotos: PHUOC BINH

Fonte: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html