Explorando o potencial da "indústria sem fumaça" no Delta do Mekong

A região do Delta do Mekong possui uma densa rede de rios e canais, com uma extensão total de mais de 28.000 km. Este local possui belas paisagens naturais e uma cultura diversificada, criando condições favoráveis ​​ao desenvolvimento do turismo fluvial, especialmente na conexão com a Cidade de Ho Chi Minh e os países da bacia do rio Mekong. No entanto, no passado, a exploração turística ainda era limitada e o valor da receita não era compatível com o potencial...

Vantagens do rio e do jardim

Esta era sua primeira vez em Can Tho, então Linda (francesa) estava muito animada para conhecer o mercado flutuante de Cai Rang – um famoso destino turístico fluvial no oeste. Por volta das 5h, Linda e sua família foram levadas por um guia turístico ao cais turístico de Ninh Kieu para embarcar em um barco e visitar o mercado flutuante.

Turistas internacionais vivenciam a tradicional vila artesanal de produção de macarrão nas instalações de Sau Hoai (cidade de Can Tho ).

O barco se move lentamente no Rio Can Tho para que os visitantes possam admirar o centro da cidade e tirar fotos ao amanhecer, enquanto a luz dourada do sol cria um cenário poético. Cerca de 30 minutos depois, o barco chega ao mercado flutuante de Cai Rang, onde cerca de 200 barcos estão ancorados em um amplo trecho do rio para comercializar produtos agrícolas, desde vegetais a frutas como durian, rambutan, mangostim, maçã-estrela, morango Ha Chau... Além disso, também serve café da manhã aos turistas no rio com macarrão, macarrão e pão... Testemunhando as atividades do mercado flutuante no rio com as comerciantes gentis e simples, a Sra. Linda ficou extremamente animada. Ela e os convidados da França são muito apreciadores das frutas especiais desta região; além de apreciá-las no local, também tiraram muitas fotos de lembrança com os comerciantes flutuantes; compraram doces de coco especiais, mel e alguns artesanatos como presentes. "A experiência culinária no rio pela manhã e a imersão na atmosfera vibrante do mercado flutuante são maravilhosas", compartilhou a Sra. Linda.

Saindo do mercado flutuante de Cai Rang, o guia turístico levou o grupo à área de ecoturismo de Sau Hoai (bairro de An Binh), famosa por sua pizza de macarrão especial, que serve visitantes internacionais. O Sr. Huynh Huu Loi, proprietário da área de ecoturismo, apresentou aos visitantes a tradicional vila de produção de macarrão na região há décadas e o processo de pesquisa e processamento da pizza de macarrão para atender às necessidades culinárias dos visitantes ocidentais. Ele também guiou pessoalmente os visitantes para experimentar o método de fazer bolinhos de macarrão, como secar e cortar o macarrão em tiras finas e embalá-lo a vácuo para conservação a longo prazo. "Todos os dias, a área de ecoturismo recebe cerca de 200 visitantes internacionais. O custo para visitar a vila de artesanato é de 5.000 VND por pessoa e para saborear a pizza de macarrão é de 50.000 VND por porção, um preço que muitos visitantes consideram baixo", confidenciou o Sr. Huynh Huu Loi. O Sr. Loi acrescentou que, além de ir ao mercado flutuante e à vila de macarrão, os turistas podem visitar o pomar Vam Xang nas proximidades para desfrutar de dezenas de variedades de laranjas, tangerinas, sapoti, toranjas, mangostões, morangos, etc., dependendo da estação; participar de atividades como puxar redes, içar redes, pescar, esvaziar valas e preparar pratos rústicos; e vivenciar a vida no jardim com os agricultores.

Em Dong Thap, o turismo fluvial também está sendo explorado para trazer turistas para visitar as ilhas ou passear de barco pelo Parque Nacional Tram Chim, sítio arqueológico de Xeo Quyt... No dia em que fomos ao mercado rural no bairro de Cao Lanh, na tarde de sábado, vimos 70 barracas de muitas mulheres vendendo quase 200 itens de produtos locais, como vegetais, frutas e muitos pratos rústicos, como sopa de macarrão com camarão, panquecas, bolos tet, banh it, bolos phu, mingau de mexilhão, água fresca... com preços de apenas 5.000 a 10.000 VND/porção, atraindo milhares de turistas de perto e de longe, incluindo turistas internacionais. A Sra. Anna Baehni, uma turista suíça, disse que realmente gosta da atmosfera fresca e poética da ilha cercada pelo vasto Rio Tien. Muitos pratos são simples, mas deliciosos, você pode comê-los para sempre sem ficar entediado. É realmente interessante vivenciar uma área ribeirinha com tantas árvores verdes como esta.

Nos últimos anos, Vinh Long também tem se concentrado em levar turistas às ilhas para visitar áreas de apicultura, beber chá de mel, vivenciar o processo de produção de doce de coco, passear de sampana pelos canais, saborear frutas e ouvir música tradicional... hospedando-se com fazendeiros na região do rio.

Precisa de estratégia fundamental e metódica

De acordo com a Associação de Turismo do Delta do Mekong, em 2024, toda a região receberá mais de 52 milhões de visitantes, dos quais cerca de 2,81 milhões são visitantes internacionais; a receita total com atividades turísticas será superior a 62 trilhões de VND. Esse resultado é impulsionado pelo modelo de turismo fluvial; no entanto, a atração de turistas e o valor agregado ainda são modestos, desproporcionais às vantagens da região.

A indústria do turismo de An Giang organiza um festival de corridas de barco durante a temporada de cheias para atrair turistas.

Especialistas em turismo explicam a falta de investimento aprofundado, o que torna os produtos de turismo fluvial ainda monótonos e pouco atrativos. Muitos locais não possuem uma estratégia de desenvolvimento sistemática, sendo a exploração predominantemente espontânea e fragmentada, o que resulta em serviços ainda precários e infraestrutura turística limitada. O Delta do Mekong possui a rede fluvial mais densa do país, mas muitos trechos do rio não foram dragados, o que leva à sedimentação, à baixa altura das pontes em algumas rotas fluviais e à dificuldade de circulação de veículos turísticos, especialmente barcos que navegam no rio. Ao mesmo tempo, há falta de investimento paisagístico em ambas as margens do rio nas rotas turísticas.

O Dr. Tang Tan Loc, Chefe da Faculdade de Ciências Sociais, Humanas e Comunicações (Universidade Tay Do), afirmou: “O Delta do Mekong precisa dar mais atenção aos festivais e atividades culturais ao longo do rio, pois são fatores importantes na vida dos ribeirinhos. Essas atividades não apenas refletem a identidade cultural local, mas também criam um grande potencial para o turismo fluvial. Tipicamente, o festival de adoração a Ba Thuy Long tem um importante significado espiritual, para agradecer ao Deus da Água por dar às pessoas água em abundância e uma vida próspera; ou o festival Ok-Om-Bok do povo Khmer, com rituais de adoração à lua, corridas de barcos Ngo e atividades de arte popular, que também são importantes destaques turísticos; as corridas de barco tradicionais no rio são características culturais típicas... Todos podem promover e atrair visitantes para os rios do Ocidente”.

Segundo o Sr. Phan Dinh Hue, Diretor da Companhia de Turismo Vong Tron Viet, o turismo fluvial é uma das formas de turismo mais atraentes do mundo, mas ainda não o exploramos plenamente. Para desenvolvê-lo, precisamos nos concentrar em investimentos em infraestrutura, especialmente em cais, e no desenvolvimento de produtos de turismo fluvial. Além disso, precisamos dar mais atenção ao modelo de "resort fluvial", pois o turismo de resort em navios de cruzeiro com quartos é uma das formas de turismo de alto padrão do mundo. Atualmente, em Can Tho, estão o navio de cruzeiro Victoria, com 34 quartos de luxo, operando a rota Can Tho - An Giang - Phnom Penh (Camboja), e três navios de cruzeiro Bassac, com capacidade para cerca de 64 hóspedes, da Companhia TransMekong, operando a rota Cai Be (Dong Thap) - Mang Thit (Vinh Long) - Ben Ninh Kieu (Can Tho). Esses navios de cruzeiro atendem principalmente hóspedes internacionais, com preços a partir de 5 milhões de VND/pessoa/dia. Se o Ocidente desenvolver bem esse tipo, o valor que ele traz aumentará significativamente.

O Sr. Tran Tuong Huy, Diretor Adjunto do Instituto de Pesquisa em Turismo Social (Associação de Treinamento em Turismo do Vietnã), observou que, com base nas vantagens e no potencial da região do Delta do Mekong para o desenvolvimento do turismo fluvial, é possível formar quatro centros principais para conectar a região, incluindo o porto de cruzeiros de My Tho (Dong Thap); o porto de passageiros de Vinh Long; o porto de cruzeiros turísticos de Can Tho e o porto de cruzeiros turísticos de Chau Doc (An Giang). Assim, serão construídas 22 rotas conectando esses quatro centros para se espalharem por toda a região. Além disso, a questão importante é o planejamento e o desenvolvimento de produtos de turismo fluvial para atrair turistas e aumentar a receita, pois, por muito tempo, alguns lugares que exploram o turismo fluvial levavam os turistas principalmente em barcos para observar, admirar... enquanto a receita era baixa devido à falta de produtos atraentes e valiosos.

Lições para o desenvolvimento do turismo fluvial no Delta do Mekong

O Dr. Le Thi To Quyen, da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Can Tho, afirmou que o Delta do Mekong precisa estudar a experiência de desenvolvimento do turismo fluvial no mundo, criando assim diferenças nos produtos turísticos fluviais. Para criar diferenças, é necessário basear-se na cultura local, aplicar a história, os costumes e as tradições aos produtos e serviços turísticos; aplicar os valores culturais da vida das pessoas e os serviços turísticos às paisagens naturais e aos produtos turísticos fluviais. A experiência na Coreia cria vários tipos de eventos e festivais de turismo fluvial para os turistas vivenciarem; enquanto a Tailândia cria muitas atividades em rotas fluviais para os turistas participarem. Portanto, o Delta do Mekong pode aumentar os eventos e festivais de turismo fluvial e deve ter paradas para vivenciar atividades como visitar relíquias, jardins, apreciar a culinária local e formas de arte tradicionais.

Na Austrália, os produtos de turismo fluvial são desenvolvidos em diversas durações, incluindo experiências de atividades noturnas. Já no Delta do Mekong, o turismo fluvial concentra-se principalmente no período da manhã, com cruzeiros noturnos para os turistas aproveitarem os pontos turísticos, apreciarem a culinária e cantarem no rio. No futuro, é necessário desenvolver mais produtos de turismo fluvial noturno, diversificando as atividades noturnas dos mercados flutuantes, como produtos para vivenciar a vida noturna dos comerciantes, passeios de observação da lua, observação de vaga-lumes no rio, passeios noturnos de pesca no rio, etc.

Experiências no desenvolvimento do turismo fluvial no mundo, como França, Austrália, Coreia, Tailândia... são lições valiosas para a cidade de Can Tho e as províncias do Delta do Mekong estudarem e aplicarem de forma criativa e eficaz nas condições reais de suas localidades...

Artigo e fotos: PHUOC BINH

Fonte: https://baocantho.com.vn/khai-thac-tiem-nang-nganh-cong-nghiep-khong-khoi-o-dbscl-a188265.html