Quando a sala de aula se abre no meio das salinas, numa aldeia rural de artesanato.

No início do verão, muitos alunos do ensino fundamental das comunas costeiras da cidade de Ho Chi Minh tiveram experiências memoráveis ​​com ocupações rurais tradicionais. Eles não apenas testemunharam em primeira mão o processo de produção de sal, como também exploraram vilarejos artesanais centenários, valorizaram o trabalho braçal e fortaleceram seu amor pela identidade cultural de sua terra natal.

Estudantes acompanham algumas etapas do processo de produção de sal na Phuong Hien Production and Service Co., Ltd. (comuna de Long Dien, Cidade de Ho Chi Minh). Foto: Ngoc Minh

No último fim de semana, em diversas comunas costeiras da cidade de Ho Chi Minh, como Long Dien e Long Hai, mais de 100 alunos das escolas secundárias Nguyen An Ninh, Nguyen Trai, Le Quang Cuong, Phuoc Thang e Van Luong, juntamente com o Clube do Livro Ba Ria - Vung Tau, participaram de um programa de experiência profissional rural organizado pelo Departamento de Desenvolvimento Rural (Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da cidade de Ho Chi Minh).

Seguindo os passos dos produtores de sal na produção de sal.

O ponto alto do programa é uma viagem para explorar a arte da produção de sal na comuna de Long Dien – uma das ocupações tradicionais que há muito tempo está associada aos habitantes da região costeira.

Aqui, os alunos são apresentados à história e ao desenvolvimento da indústria do sal, aprendem sobre o processo de produção e as diversas aplicações do sal na vida diária e na produção.

Participação em jogos folclóricos e atividades de integração relacionadas à indústria do sal. Foto: NM

Muitas crianças ficaram encantadas em vivenciar algumas das etapas do processo de produção de sal pela primeira vez. Atividades interativas, jogos folclóricos e exercícios de trabalho em equipe relacionados à produção de sal também contribuíram para criar um ambiente animado, proporcionando oportunidades para as crianças aprenderem e brincarem ao mesmo tempo.

Para muitos alunos, a viagem trouxe uma nova perspectiva sobre o valor do trabalho. Os pequenos grãos de sal, tão comuns nas refeições do dia a dia, agora representavam uma longa história sobre a dedicação e as dificuldades daqueles que trabalham nessa profissão.

Mai Linh, aluna da Escola Secundária Nguyen Trai (comuna de Long Hai, Cidade de Ho Chi Minh), disse ter ficado muito impressionada após testemunhar em primeira mão o trabalho dos produtores de sal.

“A experiência foi muito útil, ajudando-me a compreender melhor a profissão e os usos e aplicações do sal em diversas indústrias. Em particular, compreendi as dificuldades, os sofrimentos e o árduo trabalho das pessoas que produzem sal. Isso me ajudará a elaborar melhor meu relatório após a viagem”, compartilhou Mai Linh.

Despertar o senso de responsabilidade para preservar os ofícios tradicionais.

Ao deixarem a vila do sal, o grupo de estudantes continuou sua jornada para explorar muitos outros artesanatos e vilarejos únicos, como a produção de papel de arroz em An Ngai, a produção de macarrão de arroz em An Nhut, a produção de bolo de arroz glutinoso com milho em Dat Do, o artesanato com frutos do mar em Vung Tau e a tecelagem em Long Hai.

Estudantes visitam e aprendem sobre a arte de tecer jacintos-d'água na comuna de Long Hai (Cidade de Ho Chi Minh). Foto: NM

Cada destino oferece sua própria história única sobre sua história, técnicas de produção e os esforços de seu povo para preservar os artesanatos tradicionais em meio à vida moderna.

Para Vu Thi Chi, aluna da Escola Secundária Le Quang Cuong, a arte da tecelagem em Long Hai foi o que mais a impressionou.

“Fiquei muito impressionada com a habilidade dos artesãos. Em pouco tempo, eles criaram o formato inicial de uma cesta. Visitar, aprender e vivenciar as maravilhas e os aspectos valiosos do artesanato tradicional, depois de horas de aulas teóricas, foi muito interessante e significativo para mim. Contarei aos meus amigos para que eles divulguem ainda mais a vila de artesanato”, disse Chi, entusiasmada.

Os alunos visitam e aprendem sobre a arte de fazer artesanato com conchas. Foto: NM

Segundo representantes do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da Cidade de Ho Chi Minh, de maio a outubro de 2026, a cidade organizará um total de três programas de experiência prática em artesanato rural. O programa visa disseminar a mensagem da preservação e do desenvolvimento do artesanato tradicional, além de contribuir para o aumento do consumo dos produtos e motivar as famílias a continuarem praticando o artesanato e aumentando sua renda.

O público-alvo principal do programa são os estudantes. Por meio de excursões, eles aprendem sobre o amor pela pátria, a importância de preservar a identidade cultural nacional e também têm a oportunidade de explorar opções de carreira e desenvolver o espírito empreendedor nos setores agrícola e rural.

Após cada sessão de aprendizagem prática, os alunos elaborarão um relatório propondo ideias para a preservação e o desenvolvimento das indústrias rurais. Os artigos e imagens mais representativos serão selecionados para publicação em um livro sobre as indústrias rurais na cidade de Ho Chi Minh.

Eventos de gala, jogos folclóricos e atividades em grupo relacionadas a artesanato tradicional visam aumentar a interação, a criatividade e a orientação profissional dos alunos. Foto: NM

O Sr. Vu Ngoc Dang, Chefe do Subdepartamento de Desenvolvimento Rural do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que o programa visa aumentar a conscientização da comunidade sobre o papel e o valor das ocupações rurais, contribuindo para a preservação e promoção dos valores culturais tradicionais associados ao desenvolvimento econômico rural, especialmente para a geração mais jovem.

"Esta é também uma atividade concreta para implementar as políticas do Governo sobre a preservação e o desenvolvimento das indústrias rurais no período de 2021 a 2030, em conjunto com a educação experiencial, o desenvolvimento do turismo rural e a construção de novas áreas rurais sustentáveis", partilhou o Sr. Dang.

Atualmente, a cidade de Ho Chi Minh possui cerca de 20 artesanatos e vilas artesanais reconhecidos como tradições. Entre eles, destacam-se a produção de macarrão de arroz em Long Kien, a produção de papel de arroz em An Ngai, a produção de macarrão de arroz em An Nhut, a produção de sal em Long Dien, a produção de laca em Tuong Binh Hiep, a produção de cerâmica em Lai Thieu, a produção de papel de arroz em Phu Hoa Dong, a tecelagem de bambu em Thai My, a produção de incenso em Le Minh Xuan, a produção de sal em Ly Nhon, a produção de sal em Thieng Lieng e o cultivo de flores de damasco amarelo em Binh Loi. Vale ressaltar que a produção de laca em Tuong Binh Hiep foi reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial em 2016.

Fonte: https://danviet.vn/khi-lop-hoc-mo-ra-giua-dong-muoi-lang-nghe-nong-thon-d1431168.html