Abrindo um negócio com melão orgânico

QTO - Em meio aos arrozais menos produtivos da área residencial de Dinh, distrito de Bac Gianh, a plantação de melões do Sr. Vo Van Thanh (nascido em 1990) se destaca por seu moderno sistema de estufa e processo de produção orgânica. Atualmente, o Sr. Thanh está ocupado cuidando de suas plantações, preparando-se para a nova colheita com grandes expectativas de rendimento e demanda estável no mercado.

O Sr. Vo Van Thanh e sua plantação de melões pronta para a colheita - Foto: NM

Após concluir o mestrado na Universidade de Agricultura e Silvicultura da Cidade de Ho Chi Minh e trabalhar por um período no Departamento de Agricultura do Distrito de Phong Dien, na cidade de Hue, em 2016, o Sr. Thanh decidiu deixar o emprego público para abrir o próprio negócio. Para se preparar para essa nova jornada, ele foi a Da Lat para aprender e participar diretamente de uma safra completa de cultivo de melão.

Com base em sua experiência acadêmica e profissional, ele ingressou em uma empresa especializada no cultivo de melões. Em 2018, ele e sua esposa decidiram retornar à sua cidade natal para iniciar sua primeira fazenda no bairro de Ba Don. Em 2019, investiram em uma nova fazenda na área residencial de Dinh, bairro de Bac Gianh, com uma área total de 2.500 metros quadrados.

Para alcançar o sucesso atual, o casal investiu mais de 5 bilhões de VND na conversão de arrozais em plantações de melão e na construção de um sistema moderno de estufas. Ele também experimentou diversas variedades de melão de Taiwan e da Coreia do Sul antes de finalmente optar pela variedade D325, originária do Japão. Segundo o Sr. Thanh, trata-se de uma variedade de alta qualidade, com textura crocante e sabor levemente adocicado, que se adapta bem ao solo e ao clima locais.

Após quatro anos de produção diligente, o melão do casal conquistou gradualmente a confiança dos consumidores. A maior alegria veio quando o melão Thanh Duc foi reconhecido com 3 estrelas pelo selo OCOP em 2023. Isso motiva o Sr. Thanh a continuar investindo na produção orgânica, aprimorando a qualidade do produto e construindo uma marca sustentável.

Até o momento, o produto continua a aprimorar seu processo para ser reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas em nível provincial. Atualmente, o melão Thanh Duc está disponível na rede de supermercados Co.opmart após passar por rigorosos procedimentos de controle de qualidade.

Cultivando em uma área frequentemente afetada por desastres naturais, a fazenda do Sr. Thanh não ficou imune a impactos severos. Em particular, durante a estação chuvosa de 2025, todo o sistema de estufas foi danificado, obrigando-o a investir quase 450 milhões de VND para reconstruí-lo e repará-lo, a fim de retomar a produção.

Apesar das dificuldades, ele nunca pensou em desistir. O Sr. Thanh compartilhou: “Sou verdadeiramente apaixonado pelo cultivo de melões. Para complementar a renda e maximizar o uso do espaço da estufa, cultivo pepinos, hortaliças e algumas culturas de ciclo curto para gerar renda adicional e manter a produção enquanto aguardo a colheita dos melões”, confidenciou o Sr. Thanh.

Segundo o Sr. Thanh, se o clima for favorável, a cultura do melão rende três colheitas por ano. Com uma área de 2.500 m², a produção por colheita chega a 6 toneladas. Ao preço atual de 37.000 a 40.000 VND/kg, a receita por colheita é superior a 230 milhões de VND, e a receita anual total ultrapassa 700 milhões de VND.

Após deduzir as despesas, a margem de lucro é de aproximadamente 50%. Embora não seja o ideal em comparação com o investimento total, seu modelo gerou empregos estáveis ​​para 6 trabalhadores locais.

Além do produto principal, o melão, o cultivo consorciado de plantas como o pepino também contribui para a renda, ajudando a fazenda a manter operações estáveis. "Trabalho com o Sr. Thanh desde o início. O trabalho aqui me agrada e proporciona uma renda estável, permitindo-me cuidar da minha família", compartilhou o Sr. Nguyen Phuong Nam, do bairro residencial de Me Hoi, distrito de Bac Gianh.

Em relação ao modelo de cultivo de melões do Sr. Vo Van Thanh, o chefe do Departamento de Economia, Infraestrutura e Planejamento Urbano do distrito de Bac Gianh, Tran Trung Lam, afirmou: “Este modelo de produção é adequado à orientação para o desenvolvimento da agricultura de alta tecnologia e da agricultura limpa, associada à transformação da estrutura de cultivo local. Ao longo do tempo, o distrito tem dado atenção e apoiado o modelo, especialmente no que diz respeito à adesão aos processos de produção, à garantia da qualidade do produto e à busca pelo reconhecimento provincial de 3 estrelas da OCOP em um futuro próximo. Ao mesmo tempo, a localidade também incentiva a replicação de modelos de produção eficazes, contribuindo para o aumento do valor por unidade de área e para a criação de empregos para os trabalhadores locais.”

Nestes dias, os melões estão começando a amadurecer e adquirir uma cor amarelo-dourada. O Sr. Thanh enviou amostras ao supermercado Co.opmart para testes de qualidade, como de costume. Com um processo de produção que segue rigorosamente as normas, o Sr. Thanh está confiante na qualidade do seu produto e dedica-se com afinco a ele, garantindo que a colheita proporcione a melhor produtividade e qualidade possíveis para o mercado.

Em meio a antigos arrozais abandonados e improdutivos, os melões dourados e maduros de hoje não são apenas o resultado de investimentos sistemáticos, mas também o "fruto doce" do espírito audacioso, da abordagem inovadora e da paixão pela agricultura limpa do jovem mestre recém-formado, Vo Van Thanh. A trajetória empreendedora de Vo Van Thanh está abrindo um novo caminho para a produção agrícola de alta tecnologia em Bac Giang, contribuindo para o aumento do valor por unidade de área e a criação de mais empregos para a população local.

Ngoc Mai

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khoi-nghiep-with-organic-coconut-1b1117e/