Vincular e desenvolver produtos ao longo da cadeia de valor em áreas montanhosas enfrenta muitas dificuldades.

A forma de interligação da produção por cadeia de valor é uma tendência, uma direção para o desenvolvimento sustentável e eficaz da produção. No entanto, a interligação e o desenvolvimento da produção por cadeia de valor nos distritos montanhosos da província enfrentam atualmente muitas dificuldades e problemas que precisam ser resolvidos.

Produção de produtos de macarrão dong na comuna de Ngoc Lien (Ngoc Lac).

Thanh Hoa possui 174 comunas e cidades em áreas montanhosas e de minorias étnicas em 11 distritos ocidentais da província. Trata-se de uma vasta área territorial com grande potencial e potencial para o desenvolvimento da economia agrícola e florestal, mas devido ao baixo nível socioeconômico geral da região, a eficiência não tem sido a esperada. Em particular, o consumo de produtos agrícolas e florestais ainda é limitado, pois as cadeias de valor ainda não foram formadas na produção. O Sr. Nguyen Trong Thanh, Chefe Adjunto do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Ngoc Lac, afirmou: “Como uma localidade com uma grande área de produção agrícola, com muitos produtos famosos de alta qualidade, como: produtos de frutas de alta tecnologia (lichia jade, abacate, laranja, toranja...), produtos pecuários, arroz glutinoso de noz de areca, macarrão dong... No entanto, o consumo de produtos não é fácil, dependendo principalmente de canais tradicionais como mercados e comerciantes... A razão se deve, em parte, à baixa conscientização dos produtores sobre a cadeia de valor do produto, à produção em pequena escala, que não atende aos padrões e à qualidade das unidades associadas. Por outro lado, devido às características da área, que ainda é autossuficiente, a demanda do mercado por cadeias de ligação na produção e no consumo não é grande”.

O macarrão Huong Ngoc, um dos primeiros produtos OCOP 3 estrelas do distrito de Ngoc Lac, é considerado um produto de qualidade, com uma produção de centenas de toneladas/ano. Em particular, a Cooperativa de Serviços, Comércio e Construção Thanh Cong, da comuna de Ngoc Lien, afirmou seu papel como "parteira" dos agricultores locais, conectando a produção e o consumo dos produtos. Além de apoiar a população local no desenvolvimento da área de matéria-prima de mais de 80 hectares de mandioca e na produção e consumo direto dos produtos, a Cooperativa também compra e apoia o consumo de macarrão de mandioca para a população. O Sr. Le Quang Lich, representante da Cooperativa, afirmou: "Os produtos de macarrão Huong Ngoc foram inicialmente muito apreciados pelos consumidores dentro e fora do distrito, com uma produção de consumo estável e aumentando gradualmente. A Cooperativa precisa expandir sua escala de operações, desenvolvendo a produção associada à promoção do mercado de consumo dos produtos. No entanto, é difícil para a Cooperativa acessar empréstimos preferenciais e apoio de programas e projetos do Estado".

No distrito de Thuong Xuan, para apoiar o desenvolvimento de produtos agrícolas e florestais de acordo com a cadeia de valor que liga a produção ao consumo de produtos, o Comitê Popular do distrito promoveu a propaganda, a mobilização e a implementação de políticas de apoio a cada comuna e cidade. Em particular, com base na situação real, as localidades selecionam projetos para desenvolver a produção ligada à cadeia de valor, ligando a produção ao consumo de produtos de forma adequada. Com o apoio de projetos, o distrito optou por investir em áreas de matérias-primas, variedades vegetais e animais, suprimentos técnicos; treinamento em técnicas de produção, habilidades de gestão, gestão da cadeia de valor, capacidade de buscar e expandir mercados de consumo para modelos. Com isso, nos primeiros 8 meses de 2024, no distrito de Thuong Xuan, mais de 6.060 toneladas de arroz, 1.572 toneladas de vegetais e frutas, mais de 1.670 toneladas de carne de gado e aves e cerca de 1.230 toneladas de produtos aquáticos foram consumidos por meio das cadeias de produção e consumo, atingindo mais de 60% do plano anual. Além disso, o distrito está implementando outras 7 cadeias de produção e fornecimento de alimentos seguros. Embora os resultados alcançados no desenvolvimento de produtos agrícolas de acordo com a cadeia de valor sejam bastante positivos, segundo a avaliação do Comitê Popular do Distrito de Thuong Xuan, trata-se de um assunto difícil, pois nem todas as cooperativas, empresas e famílias produtoras têm potencial e capacidade suficientes para desenvolver cadeias de valor de produtos. Por outro lado, é bastante difícil obter apoio e empréstimos de projetos e programas focados no desenvolvimento da cadeia de valor, exigindo que a unidade atenda a certos requisitos de escala, tempo de implementação dos modelos e garantia da taxa de mão de obra de minorias étnicas. Devido a essas barreiras, o distrito não tem conseguido desenvolver fortemente as cadeias de valor agrícolas, florestais e pesqueiras para melhorar a eficiência da produção agrícola.

Para apoiar o desenvolvimento de produtos de acordo com a cadeia de valor em áreas montanhosas, em 14 de outubro de 2021, o Primeiro Ministro emitiu a Decisão nº 1719/QD-TTg aprovando o Programa Nacional de Metas para o desenvolvimento socioeconômico em áreas de minorias étnicas e montanhosas para o período de 2021 a 2030. Em particular, há uma política para apoiar o desenvolvimento da produção de acordo com a cadeia de valor (de acordo com o Projeto 3 sobre desenvolvimento sustentável da produção agrícola e florestal, promovendo os pontos fortes das regiões para desenvolver produtos de acordo com a cadeia de valor). Além disso, em janeiro de 2024, a província de Thanh Hoa também emitiu a Decisão nº 67/QD-UBND aprovando o Projeto sobre Conexão de Produção, Processamento e Consumo para Aumentar o Valor dos Principais Produtos Agrícolas da Província de Thanh Hoa até 2030. No entanto, de acordo com uma pesquisa em alguns distritos montanhosos, a formação e o desenvolvimento da produção de acordo com a cadeia de valor ainda enfrentam muitas dificuldades. Além do fato de a unidade responsável pela associação não ter escala e potencial de produção suficientes, a maioria das unidades não atende à regulamentação de que 70% dos trabalhadores da unidade são minorias étnicas.

Para superar as dificuldades no desenvolvimento de produtos de acordo com a cadeia de valor em áreas montanhosas, em muitas conferências, as localidades recomendaram que as unidades relevantes em todos os níveis publicassem métodos, processos e conteúdos de avaliação de projetos, como base para que as localidades organizassem a avaliação de projetos de forma a garantir rigor e qualidade. Assim, criando condições para que empresas e cooperativas acessem capital de investimento para expandir a escala e desenvolver a produção de acordo com a cadeia de valor, contribuindo para a criação de empregos e o aumento da renda da população da província em geral e das minorias étnicas em particular.

Artigo e fotos: Le Hoa

Fonte: https://baothanhhoa.vn/lien-ket-phat-trien-san-pham-theo-chuoi-gia-tri-o-mien-nui-gap-nhieu-kho-khan-223591.htm