Dois agricultores de Gia Lai deram um golpe de sorte inesperado ao criarem loach, uma nova espécie de peixe, e vendê-los por 120.000 VND/kg.

Os senhores Nguyen Hung Hieu e Cao Minh Dien (ambos da aldeia de An Xuan 3, comuna de Xuan An, cidade de An Khe, província de Gia Lai) investiram corajosamente na criação de peixes-loach em tanques revestidos com lona. O modelo de criação dessa nova espécie de peixe apresentou inicialmente alta eficiência econômica , abrindo uma nova direção para o desenvolvimento da aquicultura na região.

A comuna de Xuan An possui muitos lagos e lagoas, sendo que o lago hidrelétrico de An Khe tem uma fonte de água estável. Aproveitando a abundância de água, muitas famílias desenvolveram a aquicultura, garantindo uma renda estável.

Com base na análise das vantagens, em maio de 2023, a Associação de Agricultores da comuna de Xuan An (cidade de An Khe, província de Gia Lai ) implementou um modelo de criação de peixes-loach na região. A Associação coordenou com agências especializadas a organização de treinamentos e o fornecimento de orientações técnicas sobre a criação de peixes-loach para os agricultores associados que necessitassem.

Após participar de um curso de treinamento e aprender sobre técnicas de criação de loach por meio de livros, jornais e modelos reais, em junho de 2023, o Sr. Nguyen Hung Hieu construiu 9 tanques medindo 8 m de comprimento, 2 m de largura e 50-70 cm de profundidade, com o fundo revestido de lona para reter a água.

Após terminar o lago, o Sr. Hung comprou 10.000 alevinos de loach para criar. Para descobrir a diferença entre os loach criados em ambiente natural e em um tanque revestido, ele soltou 3.000 loach no lago, e o restante foi criado em um tanque revestido com lona.

Após observar, o Sr. Hieu percebeu que as loaches criadas em lagoas naturais se alimentam de plâncton e detritos orgânicos e só podem ser alimentadas a cada 2-3 dias.

No entanto, criar botias em tanques é difícil de gerir, difícil de capturar e apresenta elevadas perdas. As botias criadas em tanques revestidos com lona devem ter a água trocada regularmente, especialmente na estação quente, quando as algas crescem e se desenvolvem rapidamente, pelo que a água deve ser trocada a cada 3-4 dias.

Mas a criação em um tanque revestido facilita o monitoramento do crescimento e desenvolvimento do peixe-loach, a detecção rápida de fungos nocivos e a colheita, com baixa taxa de perda.

O Sr. Nguyen Hung Hieu e sua esposa (vila An Xuan 3, comuna Xuan An, cidade de An Khe, província de Gia Lai) pescam loach para vender. O preço do loach varia de 100.000 a 120.000 VND/kg. Foto: NM

Para superar as limitações da criação de loach em tanques revestidos com lona, ​​o Sr. Hieu encontrou uma maneira de adicionar alguns minerais para tornar a água semelhante ao ambiente natural, equilibrar o pH e colocar lentilha-d'água no tanque para criar sombra, ajudar o loach a ter um lugar para se esconder e limitar a propagação de doenças.

“Os peixes-loach frequentemente sofrem de inchaço devido à alimentação excessiva e fungos nas brânquias, o que reduz a absorção de oxigênio e retarda o crescimento. Portanto, é necessário usar água limpa e garantir um ambiente bem ventilado para que os peixes-loach cresçam e se desenvolvam de forma estável”, compartilhou o Sr. Hieu.

Segundo o Sr. Hieu, os alevinos de loach comprados são criados por cerca de um mês e depois gradualmente separados em tanques de acordo com sua idade.

Com a criação de grandes loachs, o Sr. Hieu cria 200 peixes/m², alimentando-os duas vezes ao dia, de manhã cedo e ao final da tarde, com a quantidade exata de comida. A alimentação consiste em farelo misturado com algumas frutas, como banana, mamão, abóbora e moranga. Após 4 a 6 meses de criação, os loachs atingem um peso de 20 a 30 kg e podem ser comercializados.

“O peixe-loach comercial é vendido pela família para moradores locais e alguns restaurantes e lanchonetes da cidade ao preço de 100.000 a 120.000 VND/kg. O peixe-loach cartilaginoso tem espinhas macias e, quando cozido, frito ou grelhado, sua carne fica firme, doce e aromática, não inferior à do peixe selvagem, sendo considerado pelos consumidores tão saboroso quanto o peixe-rocha do rio Ba.”

Devido à quantidade limitada produzida, muitas vezes não há o suficiente para vender. Em breve, construirei mais tanques para expandir o modelo de criação de peixes cartilaginosos do gênero Loach", informou o Sr. Hieu.

Após a soltura dos peixes, que são criados por 4 a 6 meses, o loach atinge um peso de 20 a 30 peixes/kg e pode ser vendido. O preço do loach cartilagem varia de 100.000 a 120.000 VND/kg. Foto: Ngoc Minh.

No início de fevereiro, o Sr. Cao Minh Dien também comprou 30.000 alevinos de loach e os dividiu em dois tanques forrados com lona para criá-los. Além de ração mista, tubérculos e frutas, o Sr. Dien também alimentou os alevinos com minhocas para que ficassem saudáveis ​​e crescessem rapidamente.

“Os peixes loach são onívoros, então diversifico sua alimentação com produtos agrícolas disponíveis na região, reduzindo os custos com alimentação.

Além da alimentação, presto atenção à fonte de água para a criação de peixes. Utilizo apenas água do reservatório da hidrelétrica de An Khe ou bombeio água tratada de poços.

Comparado a outros modelos de cultivo na comuna, a criação de loachs exige um baixo investimento inicial, não requer alta tecnologia, não demanda muito tempo de cuidado e não necessita de uma grande área. Vejo que o modelo de cultivo de loachs é muito promissor", confidenciou o Sr. Dien.

Ao avaliar o modelo de criação de loach na região, a Sra. Dang Thi Thuy Dao, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Xuan An, cidade de An Khe (província de Gia Lai), afirmou: "Até o momento, a comuna conta com 10 famílias participando do modelo de criação de loach. O modelo apresenta, inicialmente, alta eficiência econômica, sendo adequado para agricultores e famílias com pouca terra disponível para produção."

A Associação continua a monitorar e apoiar as famílias que criam loach em termos de técnicas; organiza visitas para os membros agricultores que desejam aprender a replicar o modelo e desenvolver a aquicultura na área.

Fonte: https://danviet.vn/lieu-nuoi-ca-chach-sun-loai-ca-moi-la-2-ong-nong-dan-gia-lai-bat-ngo-trung-ban-120000-dong-kg-20241028155248929.htm